Mutfak cihazlarının dostluğu

[GÜVENLİ !!]

Fikrin ne kadar başarılı olacağını bilmiyorum, ancak mutfak aletlerinin veya geleneksel olmayanların uyumluluğu hakkında bir konu önermek istiyorum, ama kesinlikle GÜVENLİ !! kullanımı.
Bir mutfak vardır. tamamen veya kısmen birbirinin yerini alan cihazlar. Örneğin, fırın ve hava kurutucu. Tamamen farklı ama aynı derecede gerekli olanlar var - mutivarka ve HP. Ve bir tür simbiyoz var. Örneğin, çift kazanım boştaydı, özellikle mantı ve köfte kaynattıktan sonra alt kısımdaki ağı bir fırça ile yıkamak için çok tembeldim. Bulaşık makinesi aldıktan sonra sürekli çift kazanda pişiriyorum. Ancak bulaşık makinesi, olduğu gibi, açık bir şekilde yararlı bir şeydir ve açık bir şekilde o kadar başarılı olmayan cihazlar da vardır.
Mutfak aletlerini kullanma deneyimim hakkında konuşmayı öneriyorum, tabiri caizse "eski şeylerin yeni bir hayatı"

Bir waffle demirinde bir dondurma makinesinden dondurma kapları yapıyorum.
Ve bir yoğurt yapıcısına prova için maya veya köfte hamuru koyarım.
Mutfakta çok az yer olan arkadaşım çorba ve süt lapası pişirmeye ve HP'de et güveç yapmaya adapte oldu. Uygun bir tencere seçti ve pişirme modunda yemek yapıyor.
Forumda waffle demirinde patatesli krepler hakkında bilgiler geldi.

Muhtemelen, daha fazla fikir var ve bana ilginç ve faydalı görünüyor.

Yine konuyu destekliyorum. Standart olmayan teknoloji kullanımı, herhangi bir nedenle, istediklerini satın alamayan veya satın almanın tavsiye edilebilirliğinden şüphe duyanlara yardımcı olacaktır.
Örneğin, yavaş bir pişirici varsa bir yoğurt yapıcıya ihtiyaç var mı? Yoğurt, ısıtma modunda iyi hazırlanır. Ve kocam HP'yi kulübesine vermiyor - evde kendi ekmeğini pişiriyor. Bu yüzden ekmeği ellerimle yoğurup hamuru yoğurt yapıcıda bekletiyorum. Çok hızlı ve harika.

Ve prova odası olarak sebze kurutucu kullanıyorum: Hamuru üstüne koyuyorum ve büyük bir torbadan bir başlık takıyorum.

Makarnayı bir fritözde pişiriyorum ve kesinlikle bir makarna pişiricisine ihtiyacım yok.

ve karabuğdayı çift kazanda pişiriyorum, bu haber olmasa da! Kışın ocak üstü kapalıyken fırında çorba yapmayı öğrendim ve buharlı pişiriciyi çıkaramayacak kadar tembel olduğumda bir cam tava alıp sebzeleri içine koyup kapağını kapatıp içine koyuyorum. fırın ve işte senin için sebzeler

Fırında çorbalar harika, yulaf lapası da - bir Rus sobasında gevşemenin etkisi.

Hamuru çok pişiricide 20 dakika ısıtın, ardından kapatın ve iki katına çıkana kadar bırakın.

Yavaş bir tencerede 30 dakika boyunca düşük ayarda da mümkündür, ardından kapatın.
Bir sandviç makinesinde çırpılmış yumurta, dolgulu omlet, küçük sosisler, peynirli kekler, krepler kızartabilirsiniz.

Yulaf lapası, rosto, hominy, kebap, pilav vb. Hakkında ayrı bir Temka var.

Bir çikolata makinesinde iyi bir Türk kahvesi yaptı.

ve buharlı pişiriciyi çıkaramayacak kadar tembel olduğumda, bir cam tava alıp sebzeleri içine koyuyorum, sonra kapağı kapatıyorum ve fırına koyuyorum, işte sana bazı sebzeler

Daha fazla ayrıntı verebilir misiniz?) Ve hiçbir yere biraz su dökmenize gerek yok mu? sadece kapaklı bir cam tencerede sebze mi? bir vapurda sonra buharda yemek?
Buharlı pişirici yok, içinde hiç pişirmedim, ama bir zaman vardı - satın almak istedim. ve sonra sadece bazen böyle yemek yaptığını okudum - eğer beğenirsen - o zaman bir çift kazan düşüneceğim. belki bu yöntemi seveceksin
veya buharda pişirilmiş bir balık yapın ... sonuçta, bir tencereye koyarsanız, pişirilir ve buharda pişirilmez ...

valushka pişirilmeyecek, kendi suyunda haşlanacak, bazen seramik bir tencerede sebze yapıyorum, su eklemiyorum, çünkü sebzelerden yeterli miktarlarda öne çıkacak.

Herhangi bir kapta olabilir, ancak folyo içinde olabilir

valushka pişirilmeyecek, kendi suyunda haşlanacak, bazen seramik bir tencerede sebze yapıyorum, su eklemiyorum, çünkü sebzelerden yeterli miktarlarda öne çıkacak.

ve bir çift kazanda aynı mı çıkacak? tadı aynı olacak mı?) Sadece etkinin çift kazandakiyle aynı olup olmayacağını merak ediyorum, sadece yararlı (çünkü kendi suyunda) ...

Herhangi bir kapta olabilir, ancak folyo içinde olabilir

ama fırında folyoda balık pişirdiğimde - aynı şey mi?

Alexandra, cevabın için teşekkürler!) Sık sık folyoda balık yapıyorum. Çok seviyorum. nefis çıkıyor!) şimdi sebze yapmaya çalışmak istiyorum ...

Folyoda sebzeli balık tarifleri ve bunlarla ilgili yazışmalar buraya aktarıldı:

Alexandra'nın sağlıklı beslenme tarifleri ve sırları - 2

ve ben buradayım

Fadeeva'nın daha önce söylediği gibi, bir ekmek yapımcısında çok şey yapmayı öğrendim (çoklu olana kadar). ana kolaylık - kendini kapatır ve hiçbir şey yanmaz.
ve KHP başarıyla süt lapası, suda yulaf lapası, güveç, fırında tavuk, folyoda pişmiş balık, fırında patates elde etti.
bir çizgi film vardı ve tüm bunlar şimdi onun tarafından yapılıyor.

yeniden:
bir yoğurt yapıcıda (veya bir yoğurt yapıcıda) daha hızlı ekmesi için süzme peynirin üzerine süt koyarım. Yoğurt yapıcıya üç litrelik bir kavanoz koyup açtım, alttan gelen süt ısıtılıyor ve biraz daha hızlı ekşiyor.
bulaşık makinesinde ... çok meyve yıkamak. Sonbaharda bana koca bir torba ayva getirdiler. (Yıkamaktan nefret ediyorum) Bulaşık makinesindeki raflara koydum ve nazik modunu açtım. elbette deterjansız.
Buradaki en önemli şey, kurutma başlamadan bulaşık makinesini kapatmaktır. PMM'm çok sıcak havayla kuruyor - çıkışta pişmiş ayva aldığımda
Çıkardıktan sonra, onu büyük bir havzaya attım ve duşta yıkadım, artık ovmadım, ancak her ihtimale karşı PMM'den tuz kalmaması için basitçe döktüm.

Nasıl! ilginç! ve pişmiş süt .. bir ekmek yapıcıda yapabilir miyim? kaçmayacak mı?