Yağsız lahana çorbası "Uspenskie" (çok pişirici düdüklü tencere Marka 6051)

Yağsız lahana çorbası "Uspenskie" (çok pişirici düdüklü tencere Marka 6051)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
lâhana turşusu	250 gram
(Veya taze lahana + salatalık turşusu)	(450 gram + 1 adet)
Patates	3 parça.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kereviz kökü	çeyrek kök
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Tatlı biber	1/2 adet
Taze domates	1 bilgisayar
(Veya kendi suyunda domates)	(2-3 adet)
Konserve bezelye	1 küçük kavanoz
Tuz	damak zevki
Taze çekilmiş karabiber
Sebze yağı	Kızartmak için
Defne yaprağı
Herhangi bir yeşillik	Dosyalama için

Pişirme metodu

• Tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Lahanayı sıkın.

• Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kızartma modunda bitkisel yağda düdüklü tencerede birkaç dakika kızartın.

• Kaba bir rende üzerine havuç ve kerevizi rendeleyin. Bir kombine ile yaptım.

• Düdüklü tencerenin kasesine havuç ve kereviz ekleyin. Yumuşayana kadar 3-4 dakika kızartın.

• Biberleri şeritler halinde kesin.

• Ve biberi diğer sebzelerle birlikte kaseye gönderin.

• Domatesleri ekleyin. Taze domates kullanıyorsanız, küçük küpler halinde kesin. Domatesler kendi taraflarında konserve edilmişse, onları bir spatula ile düdüklü tencerenin kasesinde ezin.

• Lahana turşum var, o yüzden biraz da sebzelerle birlikte biraz pişirelim. Lahana taze ise doğrayın ve bir kenara koyun. Düdüklü tencere kasesine ince kıyılmış salatalık turşusu ekleyin.

• Sebzeler hazır durumdayken patatesleri şeritler veya küpler halinde kesin.

• Kızartmanın bitiminden sonra, kaseye patates, lahana, taze ise yeşil bezelye koyun.

• İstenilen kalınlığa kadar sıcak su dökün (1,5 litre var). Tat vermek için tuz. Defne yapraklarını ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Çorba modunda lahana çorbasını 10 dakika pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış otları, doğranmış sarımsakları ekleyin ve 10-15 dakika bekletin.

• 
• Afiyet olsun!

Not

Shchi "Uspensky" genellikle Uspensky postası için pişirilirdi. Ancak o kadar lezzetlidirler ki, yılın herhangi bir zamanında herhangi bir görevde servis edilebilirler.

Ksyusha, tarif için teşekkürler))) Bu çorbaları seviyorum)))

ne harika lahana çorbası! sadece bezelye var - bugün yemek yapacağım, çok orijinal bir tarif, teşekkürler!

[Tatyana]

Tatyana, yat Limanı, seni gördüğüme sevindim . Umarım lahana çorbası damak zevkinize gelir!

Ksyusha tarif için teşekkürler! Genellikle ilk yağsız olanı pişiririm, yer imlerine götürürüm, henüz böyle bir lahana çorbası denemedim. Tekrar teşekkürler, menüm daha çeşitli olacak. Mutlu Yıllar, sevdiklerinize sağlık ve en iyisi!