Partisiz Amerikan baget (2,5 saat)

[Helen]

Helen, baguetsyyyy nerede ???

[Helen]

Helen, baguetsyyyy nerede ???

Lena, pişmiş ... ve yatağa gitmiş ... siz gece kuşları ...
İşte buradalar!!!


Yani, Masha doğru olanı yaptı, onları 4'e böldüm ... onları bir baget tutucuya koyduğumda .. ve 4'e bölmem gerektiğini fark ettim, aksi takdirde uymadılar ... ama bu bir dahaki sefere ...

Güzel tarif. Bir gönderi bile yararlıdır

[Vladimir]

Vladimir, yaptı! Çok, çok lezzetli ekmek çıtır çıtır ve ince kabuklu çıktı, çıkması imkansızdı! Sadece nedense parmaklıklarım patlamadı, muhtemelen konveksiyonu açmayı unuttuğum için.
Tarif için çok teşekkür ederim!

Barlar patlamadı

Evet, bunun bu kadar doğrudan bir sorun olduğunu düşünmüyorum. Önemli olan yenilebilir olmasıdır) Belki de konveksiyon nedeniyle .. Teorik olarak yüzey daha hızlı kurur, ancak içinde ısınır ve genişler, bu yüzden yırtılır .. Ve yine de yırtık kabuk daha çok çıtır.

[Helen]

Helen, baguetsyyyy nerede ???

Anlayamıyorum..!!! bagetlerle rapor edildi ... ama tepki yok ...

Anlayamıyorum..!!! bagetlerle rapor edildi ... ama tepki yok ...

Onları da ihbar ettim! Ne olmuş yani?

Onları da ihbar ettim! Ne olmuş yani?

Ve resimler hde ??

Ve resimler hde ??

Kraliyetteki Duc! Buraya bir bağlantı eklemek istemiyorum. prensipte tarif neredeyse benzer olmasına rağmen. hto sordu - ben yaptım! rehber olarak mı gidiyorsun

Evet, bunun bu kadar doğrudan bir sorun olduğunu düşünmüyorum. Önemli olan yenilebilir olmasıdır) Belki de konveksiyon nedeniyle .. Teorik olarak yüzey daha hızlı kurur, ancak içinde ısınır ve genişler, bu yüzden yırtılır .. Ve yine de yırtık kabuk daha çok çıtır çıtır.

Sıçramazsa, kabuk konveksiyon sırasında patlar mı?

Sıçramazsa, kabuk konveksiyon sırasında patlar mı?

Teorik olarak evet .. Ama onları çok ıslattım, pratik olarak sularım .. Ve hala kırılıyorlar .. Üfleme tekdüze, hava çabuk kuruyor .. yani kırılıyor ..

[Trinitron]

TrinitronYani, püskürtmezsem, ancak konveksiyonu açarsam, kabuk kopma olasılığı artar mı?

[DonnaRosa]

DonnaRosaYine de öyle çıkıyor ..))) Ama püskürtmek ve konveksiyonu açmak daha iyidir) Nokta gevrek bir kabukta .. Su ile daha kalın olacak ..

[Helen]

HelenHatırladım bakmayı unuttuğumu hatırladım
Her şey herkes için çalıştı))))

[Trinitron]

Trinitron, Bugün bagetleri tekrarladım ama ikiye böldüm. Üç kısa çıktı, mini bir fırında, üflemeden pişirildi, ancak serpildi ve bir bıçakla kesti. Folyoyu yanlarla döşedim. Sonuçtan memnunum. Lezzetli çıktı ve manzara fena değil. Henüz mükemmele ulaşmıyorlar, ancak ilk seferden daha iyi. Tarif için tekrar teşekkürler.
Vietnam bagetlerini de denemek istiyorum ama yoğurmayı bir ekmek yapımcısına emanet etmek istiyorum. Yapabileceğini düşünüyor musun?

[Trinitron]

Trinitron, Barlarının tarifi bana sıkıca takıldı.
Zevkle yarım parti pişirdim ,: nyam: oldukça başarılı. Tekrar teşekkürler.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Bu iyi .. Asıl mesele senin hoşuna gitmesi .. Dürüst olmak gerekirse, pek çok farklı ekmek türü yaptım ve genel olarak hepsini beğenmedim ..
Birkaç kez mayasız bir klasik Amerikan yemeği pişirdim ... Yani tadı çok güzeldi .. Ama burnunu kıstırıp yemelisin.
Arkadaşlarım kokuyu gerçekten sevmelerine rağmen, diyorlar - elit peynirlerin aroması ..)))

[Trinitron]

Trinitron, Hamuru daha kalın yapıyorum. Tarifin yarısı: 2 bardak un her biri 160 gr, sonra baget yanlara yayılmaz. Geri kalan her şey neredeyse değişmedi, ancak ilk partiyi bir kaşıkla değil sol elimle yapıyorum. Zamanı kesinlikle gözlemliyorum. Son provadan önce bir jiletle biraz yana doğru kestim, sonra kesikler boyunca kabuk garanti altına alındı. Bitmeden önce üst ısıtmayı açıyorum, bu yüzden mini sobamda pembe çıkıyor.

25 Aralık 2016 Pazar 10:07 Eklendi

Arkadaşlarım kokuyu gerçekten sevse de,

Barlarım lezzetli bir çörek gibi kokuyor, komşular bile kapıyı biraz açarsam lezzetli bir şeyler pişirdiğimin kokusunu alıyor.

[DonnaRosa]

DonnaRosaBu da harika ..
Kokum barlardan değil, Amerikan ekmeğinden. Korkunç bir koku.

[Trinitron]

TrinitronVladimir, harika tarif için teşekkürler
Bagetlerin mükemmel olduğu ortaya çıktı - lezzetli, burun deliği, gevrek. Ama en azından beni kırmadılar. Üst / alt modda konveksiyonla (ayrı konveksiyonum yok) 230 derecede 18 dakika pişirdim. Fırının boşluklarını ve duvarlarını serpiştirdi, başından birkaç dakika sonra hızla tekrar fırına attı. Un, İtalyan manitoba tarafından kullanıldı. İşte bir fotoğraf raporu)))

[Natalia]

NataliaNe yakışıklı erkekler ...

Vladimir, bu bagetleri çok uzun zamandır tarifinize göre (temel olarak) ve farklı varyasyonlarla pişiriyorum. Teşekkür ederim. İşte bir rapor))

[Alyona]

Alyona, güzellik olağanüstü !!!