Mandalina soslu pilavlı tavuk kebapları

Mandalina soslu pilavlı tavuk kebapları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kebaplar için:
Tavuk eti (butlarım var)	4-5 uyluktan et
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Marine için:
Tatlı kırmızı biber	1 çay kaşığı
köri	1 çay kaşığı
Soya sosu	2-3-4. l.
Köpüklü maden suyu	böylece et hafifçe "omuz boyu" örtülür
Tat vermek için tuz
Sosu için:
Mandalina	5-6 adet küçük değil
Tereyağı	20 gr.
Mısır nişastası	1 çay kaşığı slaytsız
Kızartma için:
Kokusuz bitkisel yağ	1-2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Garnitür için:
Pirinç
köri
Kristal deniz tuzu

Pişirme metodu

• Sizinle tat keşfimi paylaşıyorum. Bu tarifi Pavlov'un önemsiz olmayan mutfağının programında Mutfak TV kanalında gördüm. Tarif, hazırlamanın basitliğinden, buzdolabında bulunan malzemelerin kullanımından ve sıra dışı lezzet kombinasyonundan etkilendi. Cuma günü romantik bir aile yemeği için yemek yapmayı denemeye karar verdim. Ve sadece pişman olmadım, bu tada hayran kaldım ve mutlu bir şekilde kalıcı ev yapımı tariflerimin kumbarasına koyup sizinle paylaştım.
• Tatlı ikinci kursları sevmiyorum. Ama korkularımın aksine yemek ne tatlı ne de ekşi. Tadı kesinlikle dengelidir. Sadece ölçülü. Lezzetli.
• Et en iyi tavuk butlarından alınır. İdeal olarak, tabii ki yağı ve cildi temizleyin. Ama ailemde bu her zaman en lezzetli olanıdır, bu yüzden onu kesmedim. Çanak diyet özelliklerini kaybetti. Bu nedenle, hafif yapmak istiyorsanız, temiz et alın.
• Eti kesin ve maden suyu ve baharatlarla marine edin. Dolmalık biberi orada iri parçalar halinde doğrayın.
• Tavuğu en az 30 dakika marine etmeye bırakın. Etin "omuz uzunluğunu" örtecek kadar soda suyu dökülmelidir. Bir saatten biraz fazla marine ettim. Tüm turşusu tavuğa emilir. Sonra biberle karıştırılmış tahta şişlerin üzerine koyuyoruz.
• Pirinci suya tuz ve köri ilavesi ile pişirmeye başladık.
• Şimdi bir tavada bitkisel yağı (ideal olarak zeytinyağı) ve tereyağını ısıtın. Ve kebaplarımızı her yönden iyice kızartıyoruz.
• Sosu pişirmek. Mandalinanın suyunu sıkın. Filtrelemedim. Benim için cam alanında bir yerde çıktı. Bir kepçeye dökün ve küçük bir kafurda buharlaşmaya bırakın. Meyve suyu yaklaşık üçte bir oranında buharlaşmalıdır. Şimdi oraya tereyağı ve nişasta ekleyin. Biz demliyoruz. Rengi alışılmadık derecede parlak ve zengindir.
• Kızartılan kebapları kapakla örtün ve biraz buharda pişirin. Sonra sosumuzu oraya gönderiyoruz.
• 
• Yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Sos karamelize olur. Tuzla tadın.
• 
• Kebapları pilavla servis edin ve sosun üzerine dökün. Ayrıca sosu ayrı olarak da servis ediyoruz.
• Bu yemeği denediğinizden emin olun.
• Lezzetli! Pirinç sosu harika.
• 
• Her şey çok basit ve çok hızlı.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

Bu olağanüstü lezzetlidir. Köpüklü suda marine etmek ete lifleri "gevşetmek" ve turşuyu "doyurmak" için ek bir fırsat verir. Tatlı biberler, soslu kavurma ve pilav sayesinde çok lezzetlidir. Etin gevrek olduğunu söyleyemem ama haşlama da yapılmıyor. Uzun süre kapak altında kalmadığı ve iyi kızarttığı için. Sosun kendisinin tuzlanmasına gerek yoktur. Tadı zaten gerekli tüm notaları alıyor. genel olarak, tuza kapılmamanızı tavsiye ederim. Eti marine ederken tuzlu soya sosu kullanmak daha iyidir.

Sevgilerle, Tumanchik'in

[Ira,]

Çok ilginç, sadece ekşi mandalina durumunda yemek yapmalısın. Teşekkür ederim, Ira, ne paylaştın! Yer imlerine götürdüm, denemek istiyorum.

Bunun çok lezzetli olduğunu düşünüyorum, buzluktan kalçaları çıkaracağım.

[Tatyana]

Tatyana, mandalinalarım tatlı ve ekşidir. Çok lezzetli değil. Sos muhteşem çıktı. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

27 Kasım 2016 Pazar 01:12 Eklendi

Bunun çok lezzetli olduğunu düşünüyorum, buzluktan kalçaları çıkaracağım.

Nadia, tereddüt etme. Bir görüş ve bir rapor bekleyeceğim

[İrlandalı]

İrlandalı, lezzetli. Şüphesiz)

[İrlandalı]

İrlandalı, lezzetli. Şüphesiz)

ve çok güzel!

[Irinka]

Irinka! Harika tavuk !!!!!
Nasıl bir koku hayal edebiliyorum !!!
Onu benim yerime sürükledim! Kesinlikle yapacağım !!!

Nifigase! Kesinlikle harika bir kombinasyon! Mandalinayı çılgınlığa sevdiğim için, bu tarif kesinlikle benim! Teşekkür ederim!

Kalçaları satın aldım
Lezzetli! Ve yaşamı onaylayan bir renk! Böyle kasvetli bir mevsimde özellikle önemli!

[Irinka]

Irinka! Harika tavuk !!!!!
Nasıl bir koku hayal edebiliyorum !!!
Onu benim yerime sürükledim! Kesinlikle yapacağım !!!

Svetik çok lezzetli ve basit! Hazır ol - tereddüt etme!

27 Kasım 2016 Pazar 18:37 Eklendi

Nifigase! Kesinlikle harika bir kombinasyon! Ve mandalinaları deliliğe sevdiğim için, bu tarif kesinlikle benim! Teşekkür ederim!

Irochka gerçekten beğeneceğinizi umuyor! Tarifi kullanırsan sevinirim

Kalçaları satın aldım

teslimat kaydedildi! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim!

Lezzetli! Ve yaşamı onaylayan bir renk! Böyle kasvetli bir mevsimde özellikle önemli!

Son zamanlarda, çeşitli meyve katkı maddeleri ile - elma ve ananas ve farklı meyve suları ile - her seferinde farklı ve aynı zamanda lezzetli ve ilginç olan tavuk pişirmeye aşık oldum. Bu nedenle İrlandalı, senin versiyonunu kesinlikle hazırlayacağım - çok lezzetli olacağına kesinlikle eminim Üstelik mandalinayı çok seviyorum.

Son zamanlarda, çeşitli meyve katkı maddeleri ile - elma ve ananas ve farklı meyve suları ile - her seferinde farklı ve aynı zamanda lezzetli ve ilginç olan tavuk pişirmeye aşık oldum. Bu nedenle İrlandalı, senin versiyonunu kesinlikle hazırlayacağım - çok lezzetli olacağına kesinlikle eminim Üstelik mandalinayı çok seviyorum.

Tarif işe yararsa Anya çok sevinecek. Sadece kızlar hemen söylemek ister. Mandalina olduğu gerçeği genellikle gerçekçi değildir !!!!