Karabuğday ve pirinçli uskumru rulo

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Karabuğday ve pirinçli uskumru rulo

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
uskumru s / m	2 parça
karabuğday	1 yemek kaşığı. kaşık
pirinç kabuğu çıkarılmış tane	1 yemek kaşığı. kaşık
havuç	1 parça
şalgam soğanı	1 parça
tuz	damak zevki
limon biberi (karabiber, kırmızı biber, soğan, sarımsak, kereviz kökü, sitrik asit, limon yağı, limon kabuğu, limon özü)	damak zevki
sebze yağı	ihyaç olduğu gibi
pişirme kağıdı
folyo
mutfak sicimi

Pişirme metodu

• Karabuğdayı durulayın, su, tuz ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Bir gün önce pişirdiğiniz artık yulaf lapasını kullanabilirsiniz.

• Pirinci iyice durulayın, su, tuz ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kaynatın.

• Soğanı soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.

• Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin.

• Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın, soğanları koyun ve şeffaf olana kadar kızartın.

• Soğana havuç ekleyin.

• Sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.

• Balığın başı varsa uskumruyu yıkayın, sonra çıkarın. Karnı açın, iç kısımları çıkarın.

• Eti bir bıçakla keserek merkezi kemiği çıkarın. Kaburga kemiklerini çıkarın.

• Balığı bir katman halinde genişletin. Tuz, limon biberi veya en sevdiğiniz baharatlardan herhangi birini ekleyin.

• Haşlanmış karabuğdayı bir fileto üzerine, sebzelerin yarısını üstüne koyun. Sebzeleri hafifçe tuzlayın.
• Haşlanmış pirinci ve sebzelerin diğer yarısını ikinci fileto üzerine koyun. Sebzeleri hafifçe tuzlayın

• Ruloları toplayın ve mutfak sicimiyle bağlayın.

• Pişirme kağıdını bitkisel yağla yağlayın, bir rulo koyun ve üstüne tereyağı sürün. Sarmak. İkinci rulo için de aynısını yapın.

• Her ruloyu kağıdın üzerine folyo ile sarın. Bunu yapmanıza gerek yok, ancak meyve suyunun dışarı sızmaması için daha güvenlidir.

• Ruloları bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

• Fırından çıkarın, mutfak ipliğini açın ve çıkarın.

• Ruloların çok iyi soğumasına izin verin. Güzelce dilimlenebilmeleri için buzdolabına yatırılmaları gerekir. Keskin bir bıçakla kesin. Kesmek için bir ruloya ihtiyacınız yoksa, balığı hemen bağımsız bir yemek olarak sebze salatası ekleyerek yiyebilirsiniz.

• 
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

1-1.5 saat

Not

Böyle bir tarifi nerede gördüğümü hatırlamıyorum. Ama bunu yayınlayan kişiye çok minnettarım.
Lezzetli. Hem şenlikli hem de günlük masa için uygundur. Balığa izin verildiğinde oruç sırasında tüketilebilir. Önermek!

Genellikle atıştırmalık olarak uskumru ruloları yaparım)) Yulaf lapasıyla yapmadım, genellikle yumurta, salatalık turşusu ve havuç)) ama lezzetli olan - onaylıyorum !!

Angela, ne kadar güzel! Onun da lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Bir şekilde denemeliyiz.

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Kendine yardım et.

[Angela]

Angelane kadar zanaatkârsın sen çok güzel
Kesinlikle deneyeceğim

[ang-kay]

ang-kay, çok çekici ve iştah açıcı görünüyor. Balıkları severim. Kesinlikle böyle rulolar yapacağım.

[Kızlar]

Kızlar İşe yararsa ve beğenirse çok sevinirim. Teşekkür ederim)