Elmalı turta "Viyana"

Harika tarif, yazara teşekkürler) Turta korkumu yendi!
İlk kez çok lezzetli çıktı ve onu hamur işleri yemeyen kocanıza bile besleyebilirsiniz - minimum koşer hamur var.Çocuklar sos için zaman vermediler, ancak dondurma ile ortaya çıktı. iyi de.

Golim noob'dan mutfak gurusuna birkaç soru alabilir miyim? Bitmiş strudelimin çatısı soğuduğunda hafifçe sarktı ve çatladı - bu norm mu yoksa aşırı mı pozladı? Ve başka bir soru - ilkel kirli bir fırında (eski Sovyet fırında olduğu gibi, ancak tam bir mutluluk için, ızgara hala en üstte) hangi seviyede ve hangi sıcaklıkta pişirmek daha iyidir? Üst kısım "kesinlikle" kelimesinden utanmadığım için, ızgarayla bitiriyorum ama sushiiiit

Ortaya koydum, benim için de kızarmıyor, bu yüzden üzerine toz serpiyorum ve hepsi bu

Ortaya koyuyorum, benim için de kızarmıyor, bu yüzden üzerine toz serpiyorum ve hepsi bu

peki, ben de buraya serptim ... ama eğer bu şey, örneğin bir karaciğer ile yapılırsa (bana göre lezzetli olmalı), o zaman toz bir şekilde yerinde olmayacak

Bilmiyorum, sadece elmayı seviyorum

Hangi seviyede ve hangi sıcaklıkta pişirmek daha iyidir?

Sıcaklık tarifte belirtilmiştir:

fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.

Üst-alt 180 °, ön ısıtma fırını.

Ön ısıtma OLMADAN konveksiyon modu 160 °.

30 dakika sonra turtaları tereyağı ile yağlayın ve fırına geri koyun.

Yazar, fırının orta rafında yemek pişiriyor ...

Harika hamur tarifi. Hamuru sebze veya hindistancevizi yağı ile yağlarsanız vejetaryen bir strudel ortaya çıkıyor.

[Stеrn]

Stеrn, tarif için teşekkürler!

Tarif için çok teşekkür ederim !!! Yemek yiyorum ve duramıyorum ama yorumları okudum, fotoğrafa baktım ve biraz farklı olduğumu fark ettim.
1. Üstteki kabuk düz ahşaptı ve uzun süre kızarmak istemiyordu ama tadı hiçbir şekilde etkilemedi.Sabah bir filme sarıp biraz yumuşadı. Hamur oldukça ince açıldı.
2. Oluşan boşluklar ve dolgu ile üst kabuk arasında çok büyük.
Kızlar, anlamama yardım et