Daria Tsvek'ten hamursuz cheesecake

[Çizkek]

Daria Tsvek'ten hamursuz cheesecake

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Ukrayna

Malzemeler
Çizkek
süzme peynir (ev yapımı var)	500 gram
yumurta C1	5 öğe
Tereyağı	100 gram
soyma ortamında haşlanmış patates	2 parça
şeker	250 gram
Kuru üzüm	50 gram
irmik	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz	1/2 çay kaşığı
vanilya	damak zevki
herhangi bir fındık (badem yaprağım var)	25 gram
Sır
çikolata (kremam var)	80 gram
krem (bende% 33 var)	80 gram
Tereyağı	20 gram
şekil d 29 * 9 * 9

Pişirme metodu

Çizkek

Ürünleri hazırlayalım. Patatesleri bir kabukta haşlayın ve soyun. Yağı eritin ve soğumaya bırakın. Kuru üzümleri yıkayıp kurulayın.

Yumurtaları yıka. Beyazlara ve sarılara bölün.

Süzme peynirini patates veya kıyma ile ezin. Bir elekle ovalayabilirsiniz, ancak bir blender kullanmanızı önermiyorum.

Lora sarısı, şeker, vanilya, tuz, tereyağı ve irmik ekleyin. Hepsini karıştırın.

Sert zirvelere kadar beyazları çırpın. Yavaş yavaş ekleyerek düşük hızda atmaya başlayın.

Kütleye kuru üzüm ve fındık ekleyin. Çırpılmış yumurta beyazlarını parçalar halinde tanıtın. Katlayarak yavaşça karıştırın.

Lor kütlesi havadar.

Pişirme kağıdını pişirme kağıdı ile hizalayın. Kalitesinden emin değilseniz, yağlayın. İş parçasını bir kalıba yerleştirip düzleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 ° C koydukhakkındaFırından. 50-60 dakika pişiriyoruz. Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol ediyoruz. Kuru çıkması gerekir. Cheesecake hacim olarak artar, ama sonra yine de yerleşecektir. Bu normal. Çıkarmak. Yaklaşık 20 dakika kalıpta bekletin ve kalıptan çıkarın. Soğumaya bırakın.

Sır

Kremayı kaynatın ve çikolatanın üzerine dökün (krema). Çikolata (donma) eriyene kadar bir dakika bekletin.

Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Yumuşak tereyağı ekleyin.

Yağı dağıtmak için karıştırın. Soğutulmuş syrnik'i dökün. Böyle dekore edin veya bırakın. Cheesecake buzdolabında birkaç saat olgunlaşsın.

Yemek yapmak zor değil, sadece sevdikleriniz için zevkle ve sevgiyle yapın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Daria Tsvek'in "Pechivo Meyan Kökü" kitabından tarif. İsim orijinaldir. Değişikliklerim sır. Yazar buna sahip değil. Ama ... tadı onunla daha güzel!
İlahi lezzetli! Patateslerin ne verdiğini bilmiyor musunuz? Bu, onunla lor karıştırma konusundaki ikinci deneyimim. Sonuçtan memnunum. Tse tersine çevrilmez).
Kesinlikle tavsiye ederim!

[ang-kay]

ang-kaygüzel! Teşekkür ederim!
İrmiği patates nişastasıyla değiştirebileceğinizi düşünüyor musunuz? Ya da tamamen terk mi edersiniz?
İrmik, tüm bileşenleri birbirine bağlamak için burada ve patatesin kendisi zaten her şeyi birbirine bağlayan nişasta içeriyor ...
Gluten içeren irmikten uzaklaşmalıyım. Baştan çıkarıcı bir tarif, yapmak istiyorum.

Angela, cheesecake bir mucize !!! Lviv'deydim, peynirli kek yiyordum. Seninki bire bir. Hochchuuuu.

Um um ... Ooo lezzetli olmalı. Gerekli: mail1: 6'dan sonra yemek yemem, 7'den sonra zaten mümkün ..: girl_red: Lorun herhangi bir kombinasyonunu seviyorum. Ve muhtemelen un yerine patates ... Nadot deneyin ...,.

06 Eylül 2016 Salı 18:01 tarihinde eklendi[/ ri

[Angelka]

Angelkapeki, seni seviyorum! Hatta sincaplarda zirveler bile yapın, böylece her şeyi anladığım kadarıyla çıkmazlar!

Bir tür aristokrat güveç.

Patateslerin burada verdiği gerçekten ilginç. Ama harika görünüyor!

Fotoğraflar harika!

Bir porselen dükkanını mı soydun? Kaşık-kalıp-tabak-tabak ... Her seferinde yeni bir şey !!

Bunu ve hatta çikolatayı seviyoruz!

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Kesinlikle pişirin) Lezzetli. Belki birisi bu tarifi faydalı bulacaktır.

Patatesli cheesecake (ang-kay)

irmiği patates nişastasıyla değiştirebilir misin?

Bence yapabilirsin. Lor akıyorsa, o zaman bir patates yeterli olmayabilir. Tamir edilmesi lazım.

Lviv'deydim, peynirli kek yiyordum. Seninki bire bir.

ahırevet, Lviv peynirli keklerle çok ünlü. Dahası, her yerde farklılar ve tarifler çoğu zaman kimseye verilmiyor.

Ve muhtemelen un yerine patates.

Irina, ona verir. Ve çok az tuzak var.

seni seviyorum

Karşılıklı olduğunu biliyorsun

Bir porselen dükkanını mı soydun? Kaşık-kalıp-tabak-tabak ... Her seferinde yeni bir şey !!

Ben sadece, eğer bir şeyden hoşlanırsam, bir, iki şey alırım. Kocası bile ilginç bir şey görürse bunu kabul eder.

bunu seviyoruz

Mashun, eğer seviyorsan, bunu açıkça yap.

Angela, teşekkürler, çok ilginç tarif. Böyle bir ürün kombinasyonuyla hiç tanışmadım. Yer imlerine götürüyorum.

Angela, ne kadar güzel ve lezzetli tarif !!!! Bunu tekrar edeceğim, Lviv cheesecake gibi lezzetliydi.

[ang-kay]

ang-kay, her zaman olduğu gibi, övgünün ötesinde !!!!
Ve süzme peynirimiz süzme peynir değil, böyle bir macun, ondan çıkacak mı yoksa kalın olana kadar tartılmalı mı?

[Tanyulya]

Tanyulya, Ira, Teşekkür ederim)

Lviv cheesecake gibi lezzetliydi.

Onaylıyorum)

Yoksa kalın olana kadar tartılmalı mı?

Tartardım. Kendin süzme peynir yapmıyor musun? Yoksa sütünüz sadece pastörize mi?

[ang-kay]

ang-kay, Denediğim halde kendim yapmıyorum. Sonra tartarım, loru severim.

sonra bunu net bir şekilde yapın.

Kim bundan şüphe eder)
Sadece süzme peynir var, sadece şimdi zaman ve arzu var))

[ve]

Ben de ilgileniyorum, yapmaya çalışacağım.

Muhtemelen "hamursuz" değil, "eziyetsiz"ve"? .. Yanlış bir çeviri olabilir mi?

[Angela]

Angela, Tariflerinize ve fotoğraflarınıza her zaman hayranım!))

[Tanyusha,Celfh,]

Muhtemelen "hamursuz" değil, "unsuz" mu? .. Belki yanlış bir çeviri?

Cheesecake modaya uygun bir hamur kabuğunda, cheesecake'de olabilir. Ve burada kek olmadan. Çevirinin doğru olduğundan emin olabilirsiniz.

Belki Ukraynalıyım?

Bir kanıt olarak ... Ukrayna dilinde, un-boroshno)
Tanyusha,Celfh, teşekkür ederim

[ve]

Evet, kitapta böyle olduğuna inanıyorum. Sadece hamur farklı olabilir - örneğin, protein. Beze pişirilir. Evet? Veya unsuz kepek hamuru. Ve yine de hamur. Bu cheesecake de patates hamurundan yapılır ancak bu hamurda un yoktur.ve... Demek istediğim bu. Tabii ki, bunun yazarın büyük aşçının adı olduğunu anlıyorum, eksantrik olma hakkına sahip, ama yine de bu peynirli kek "hamursuz" değil, "eziyetsiz"ve".

[Tatyana]

Tatyana, ne istersen düşün. Bu gerçekten harika bir Ukraynalı aşçıdır, bu yüzden tarifinin adını değiştirmek yazara küfür ve saygısızlıktır.

Angela, değiştirmene gerek yok !! Yazarın başlığı ilgi çekici olsun!

[ang-kay]

İlginç bir tarif ve muhtemelen lezzetli. Süzme peyniri nereden alabilirim diye düşünüyorum. Kocam ve ben peynirli kekleri ve çeşitli peynirli güveçleri seviyoruz ve kızım sadece Philadelphia'dan peynirli kekleri

ang-kay, her zaman olduğu gibi, övgünün ötesinde !!!!
Ve süzme peynirimiz süzme peynir değil, böyle bir macun, ondan çıkacak mı yoksa kalın olana kadar tartılmalı mı?

Ve makarna gibi süzme peynirimiz var. Bir şekilde kontrol ettim ve bu hiç süzme peynir değil, ama mesevo ... SvetaWildebeest anlat bize süzme peynir nasıl kontrol edilir... Ayrıca birçok kez gözlemlediğim lor püresinden ne bekleyeceğimi de söylüyor.

[Angela]

Angela, tarif harika. Onu kumbarama götürüyorum.

Angela hemen bana lor peyniri gibi geldi. Ve böyle bir cheesecake olduğu ortaya çıktı! Çok hoş. Menüye eklemeyi düşünüyorum. Isı azaldığında
Harika bir tarif ve güzel bir şekilde sunuldu!

[Kızlar]

Kızlar Teşekkür ederim. Ara sıra yapmaya çalışın. Lezzetli)

İlginç Tarif! Kesinlikle deneyeceğim! Söylesene, hacim olarak nasıl bir form almalı?

[Prascovia]

Prascovia, Teşekkür ederim. Kalıbın boyutu malzemelerde yazılmıştır)

Angela !!! Pişirmek istiyorum Bana hangi büyüklükte bir şekil alacağımı söyle?

Malzemelerde kalıp boyutu

[Angela]

Angelave cheesecake'in tadı Lvov gibi mi yoksa farklı mı?

Bugün Angela'nın tarifine göre yemek yaptım. Soğuyacak, olgunlaşacak, kesinlikle abonelikten çıkacağım

[Angela]

Angelave cheesecake'in tadı Lvov gibi mi yoksa farklı mı?

Utanmıyorum ama Lvovsky'yi pişirmedim. Lvov'da olduğu gibi az önce bir güveç pişirdi. Bana öyle geliyor ki patateslerle tadı daha güzel.

Kızlar sadece bir şey !!!! Neden böyle adlandırıldığını anlıyorum. Çünkü hamursuz, hamurlu turtanın tadı olan bir cheesecake.
Anzhik'i affet, ama krema için gücüm, zamanım veya yiyeceğim yoktu. Şişman olacağına karar verdim. Süzme peynir, Vitka'dan patates püresi için bir ağızlık ile ovuldu. Harika oldu. Zarif, güzel, hoş kokulu ve delicesine lezzetli cheesecake-turtalar bugün akşam yemeğinde ezilecek. Teşekkür ederim canım. T
Tadı diğer tariflerden çok farklı.

fotoğraf isteme - bu tecavüz gibi

Tarifi herkese tavsiye ederim

[İrlandalı,]

İrlandalı, iyi, bu harika. Sonucu beğendiğine sevindim. Yarına kadar yaşarsa, daha da lezzetli olacağını anlayacaksınız.

ama buzlanma için gücüm yok

Orijinalde değil. Bu benim şakım. Ama bence tadı bundan sadece yararlandı.

Kocam asilce bana son parçayı bıraktı, ancak zamanında durmasaydı onu yiyeceğini gördüm.

Denediğiniz ve bu tür önerilerde bulunduğunuz için teşekkür ederiz. Çok güzel)

[Angela]

Angela, teşekkür ederim!
Lviv cheesecake benim en sevdiğim "güveç" olmasına ve Daria Tsvek'in tariflerine saygı duysam da bu tarif beni geçecekti ...
Bir patatesin böyle bir sihri ne yaptığını bilmiyorum ama tutarlılık gerçekten daha iyi ve şeklini daha iyi koruyor, düşmüyor. Şimdi yemek yapmamın tek yolu bu

Evet ve tabii ki size yarışmada zafer diliyorum

[Natalia]

Natalia, Ben sadece böyle bir güzellik getirdim, rapor ve dilek için teşekkür ederim. Ve cheesecake tarifinde patateslerle ilk karşılaştığımda, ilk sayfada bir bağlantı verdim. Sonucu çok beğendim ve kitaptaki tarifi okuduğumda (daha önce nasıl fark etmedim?) Ne yapacağımdan hiç şüphem yoktu. Cheesecake çok değerli. Tanıdık yemeğin sizin ve benim için yeni tatlandırıcı renkler kazanmasına sevindim. Sağlık için Peks)))

Angela, söyle bana, bunu bir ekmekçi pişirebilir mi? Sadece mutfak hala sadece çizgi film ekipmanı, ekmek makinesi ve tek brülörlü indüksiyonlu ocakla yenileniyor. Mikrodalga bile yandı ... Ve airfryer, 10 yıldır çalışmaktan yorulduğuna karar verdi ...

[Alyona]

Alyona, Bunu hiç yapmadım. Bir kek işlevi varsa, yapabileceğinizi düşünüyorum. Eğer denersen, sonra paylaş, tamam mı?

Ve çizgi filmde? Değil ?

Çizgi filmde sorun olmadığını düşünüyorum.

[Angela]

Angelatarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim. Büyükannem cheesecake'lere her zaman patates eklerdi. Herkes gerçekten beğendi. Çocukluk anıları)

[Natasha]

Natasha, Beğenirsen sevinirim. Bu lezzetli. Patates eklenmesinin tanıdık bir ürüne tamamen yeni bir tat vermesine kendimi şaşırdım.

Angela, tarif için çok teşekkürler! Fırında - çok hassas ve lezzetli! Genç olanı kulaklarından sürükleyemezsin :) Doğru, şeker miktarını azalttım. Fırında bir şapka ile yükseldi ve sonuç olarak çatladı.

[Natasha]

Natasha, harika peynirli kek. Herhangi bir süzme peynirli güveç gibi düşmek zorunda kaldı. Ailemin bunu takdir etmesine sevindim) Lezzetli ve güzel rapor için teşekkür ederim)

Pembe patatesler muhtemelen en iyi seçenek değil, sarı etleri var, cheesecake koyu çıktı


Ve benim ebedi sorunum serpiştirilmiş protein. Adamlarım çikolatayı çevirmeyin dedi (patatesleri bilmiyorlar)

[Keten,]

Keten, Sarımsı çıkıyor. Peki bu harika! Sarılar turuncuydu. Peki beğendin mi? Dıştan, her şey yolunda. Ve proteinler dikkatli olmalı, ancak aktif olarak müdahale edilmelidir. Porsiyonlar halinde. Ve ilk kısmı karıştırın ve pişmanlık duymayın, böylece hamur incelir ve sonra yavaşça.

Harika bir mutfak uzmanından mükemmel bir tarif! Angela, teşekkürler! Pişirdim, tadı harika! Çizkek.Süzme peynirin en yağlı ve en kuru ihtiyacı var, onu bir blender ile deldim. Bir sarımsak rendesi üzerinde rendelenmiş patatesler (en küçüğü). Kuru üzüm koymadım, limon kabuğu rendesi ekledim. Ganajla dolu. Paskalya için!
Tekrar ediyorum, tadı kesinlikle kıyaslanamaz! Güveç DEĞİL !!! Tüm gıda yerine koyma sevenler için! Güveç yiyin! Tsvek - dokunmayın!

[Elena]

Elena, geri bildirim ve pratik tavsiyeler için çok teşekkürler.

[Angela]

Angela, bu bildiğim EN LEZZET tariflerinden biri ... Getirdiğiniz için teşekkürler! Daria'nın tüm tarifleri çok ama çok! Kitapları sende mi?

Bir tane var.

[Angela]

Angelave irmiği irmik ile değiştirebilir misin? Evimizde kelimenin tam anlamıyla irmik yok ve birkaç kaşık için bir paket almak istemiyorum.

[Ses]

Ses, Yapabilmek. Ama biraz şişmesine izin ver.