Fındıklı beyaz lahana

Fındıklı beyaz lahana
Kategori: Sebze ve meyve yemekleri
Mutfak: Gürcü
Malzemeler
Beyaz lahana 1kg
Ceviz 100 gr
Öğütülmüş kişniş tohumu 1 yemek kaşığı
Öğütülmüş çemen taneleri (utskho suneli) 1 çay kaşığı
Imeretian safran 1h. l.
3 diş sarımsak
Şarap sirkesi% 9 1 yemek kaşığı. l
Taze kişniş 0,5 demet
maydanoz 5 dal
yapraklı kereviz 3 dal
acı kırmızı biber ve tadı tuz
Soğan 1 kafa
Nar 0.5 adet
Pişirme metodu

Lahana dolmasında olduğu gibi lahanayı kaynatın. Yumruları çıkarın ve ince ince doğrayın. İnce doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, sirke, öğütülmüş fındık, baharat, tuz, karabiber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Son olarak nar çekirdeklerini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Tembel değilseniz ve misafirleri gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, fındık ve tüm malzemeleri karıştırın, çok küçük lahana yapraklarını alın, bu karışımla yağlayın ve krepleri sararken bir zarfa katlayın. 2 kg nar taneleri ile doldurun. 15 kişilik bir masa için yeterli lahana

Çanak 1 kg için tasarlanmıştır
Pişirme süresi: 30dk
Pişirme programı: kıyma makinesi, fırın

Prenses pizza yapımcısında pane lahana
(Tanyulya)

Haşlanmış lahana
(Carolina7)

Haşlanmış lahana
(ShuMakher)

Gürcü lahana turşusu
(Elenka)

LanaG

Gayane, Geçen hafta dışarı çıktım, ne yapıyorsun, çok lezzetli, ama bir haftadır böyle bir şeyim yok
Tarif için teşekkürler! Onu elimden aldım, yapabildiğimde yapacağım

Gayane Atabekova

LanaG, Svetlana sağlık üzerine

kavminler

çok orijinal tarif! Çok teşekkür ederim, ne kadar lezzetli lahana zarfları elde edildiğini hayal edebiliyorum !!! Kesinlikle deneyeceğim

Uzay

Gayane Atabekova, Gayane, lahana "satsivi" için çok teşekkürler !!!
çooooooooooooo lezzetliydik
Zaten 3 kez yaptım ama teşekkür etme zahmetine girmedim
Bu atıştırmayı herkese tavsiye ederim
Ama yalın bir masa için, sadece bir nimettir

Umka

Tüm HABERLER !!!

Alıntı: Gayane Atabekova

Lahana dolmasında olduğu gibi lahanayı kaynatın.

Gayane, Kızlar, Neye benziyor? Kaynatılacak bütün bir lahana çatalı nedir?

Uzay

Alıntı: Umka

Gayane, Girls, bu nasıl? Kaynatılacak bütün bir lahana çatalı nedir?

Sana nasıl olduğumu söyleyeceğim
Haşlanmış lahanayı gerçekten sevmediğim için, bu yöntemi iyi bir ev hanımından ödünç aldım:

Lahanayı 8 parçaya böldüm, her dilimi tuzlu suda ıslattım, mısır ununu yuvarladım ve bir tarafı kızgın tavada bitkisel yağda kızarttım. Ters çevirin, örtün ve ısıyı orta seviyeye düşürün.
Fazla yağı çıkarmak için bir kağıt havlu üzerine yaydım.
Ve sonra Gayane'nin yazdığı gibi her şeyi yaparım.
Bu tür kavrulmuş lahanayı çok seviyorum ve baharatsız. Ama bunu yazın yaptım, sonra lahana daha yumuşaktı.

Gayane Atabekova

UmkaLuda, lahanamız Rusya'daki kadar sert değil. Yuvarlak, hafif bir çatal alıyorum, bir güdük kesip kaynayan tuzlu suya koyuyorum. Pişirme sürecinde üstteki yaprakları çıkarıyorum. Zaten yumuşaktırlar. Yaprakların çok kaynatılmasına gerek yoktur. Çatallar ağırsa, bu pancar çorbası için lahana. Bir mikronda 2-3 dakika önceden bekletebilirsiniz.