Fasulye ile Kore havuç salatası

Fasulye ile Kore havuç salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Havuç	400-500 gr.
Kore havuç baharatı	damak zevki
Soğanlar (orta)	2-3 adet
Sarımsak	2-3 küçük karanfil
Haşlanmış yumurta	3 parça.
Cervelat (herhangi biri)	250-300 gr.
Kendi suyunda kırmızı fasulye	1 can
Pastırma aromalı çavdar krutonu	damak zevki
Tuz	damak zevki
mayonez

Pişirme metodu

• Havuçları kaba bir rende (veya havuç için Kore usulü) rendeleyin, tuzlayın, baharat ekleyin, sarımsağı sıkın, karıştırın. Tavada soğanları biraz bitkisel yağda kızartın, havuçlara ekleyin. Yumurtaları ve cervelatı küpler halinde kesin, sıvıyı fasulyeden boşaltın. Her şeyi salataya ekleyin, iyice karıştırın. Buzdolabına birkaç saat koyun (bir gecede yapabilirsiniz). Servis yapmadan önce mayonez ve krutonları 10-15 dakika ilave edin, karıştırın
• 
• 
• 

Not

Bu küçük kız kardeşimin en sevdiği salata. Neredeyse tüm tatiller için pişiriyoruz. Arkadaşlara ve meslektaşlara davrandık, herkes tarifi beğendi. Salata çok lezzetli çıkıyor. Oranlara uymak gerekmiyor, her zaman "göz göze" yapıyorum. Ana şey, baharat ile aşırıya kaçmamaktır.

[Lena]

Lenave hangi çeşni kullanıyorsunuz?

[Tatyana]

TatyanaAidigo Kore havuç baharatını gerçekten çok seviyorum. Ama hiçbir yerden alamadığımda, onu Pripravych'den alıyorum