Burger börek çörekler

hamurdaki sosisler

Harika .. Düşünmedim bile .. Teşekkür ederim .. Bunu nasıl düşünmedim? İşte bu .. Yarın .. veya daha doğrusu yarından sonraki gün, hamurdaki sosis günü Süper !!!

29 Kasım 2016 Salı 23:13 tarihinde eklendi

Akımı ona dokunmanın en küçük yolu olarak düşüneceğim)

Tahtayı önce yarım saat buzluğa koyup hamurları parçalar halinde çıkarabilirsiniz.

tahtayı dondurucuya koy

hangisi kalıplanacak?

29 Kasım 2016 Salı 23:15 tarihinde eklendi

sosis günü

Sosisim bile yok ... Kıymayı streç filmin altına yuvarlayacağım ve sıcak bir tavada kızartacağım. ve sonra soğuduklarında, hamurun içine ittirin

hangisi kalıplanacak?

Şey, evet .. Benim için daha kolay. Doğal taş tezgahım var, her zaman harika.

Salı 29 Kasım 2016 23:18 tarihinde eklendi

Sosisim bile yok ... Kıymayı streç filmin altına yuvarlayacağım ve sıcak bir tavada kızartacağım. ve sonra soğuduklarında, hamurun içine ittirin

Bir de ilginç .. Ama bu zaten testte bir kebap çıkıyor ..)))

Şey, evet .. Benim için daha kolay. Doğal taş tezgahım var, her zaman harika.

ve sürekli buzdolabına koyacağım. ve bir folyo şekli bulacağım))))

29 Kasım 2016 Salı 23:19 tarihinde eklendi

Ama bu zaten hamurun içinde bir kebap çıkıyor ..)))

ama en azından bir tencerede) asıl şey lezzetli olmasıydı)))

ana şey lezzetli olmasıydı)))

Bu doğru

gerçekten sağlıklı değilseniz yemek yapamayacağınızı söylüyorlar ... kafa
dün hamuru koydum ve biraz rahatsızdım ...
bugün formları hazırladı. hamur anında çürütüldü ve köfte makinesinin yardımıyla tartıldı. Ona dokunmadım bile. uygun bir bardakla düzleştirilip bekletildi. ve bir ve iki ve dört ... hamur sessiz. ve sonra maya koymadığımı hatırladım
mlyn !!!!!!!!!! kalıplardan geri attı. ama sıcak! ama ne yapmalı 8.5 gr. maya ve bir birleştirme kancası ile iyice yoğrulur. hemen "gözle" formlarda ortaya kondu. tartmadı. yine bir köfte üreticisi. ve dağıtmak için bir ampul ile fırına. ve saat zaten neredeyse 21. Hamur yaklaşık 40 dakika sonra geldi. proteinle yağlanmış, susam serpilmiş ve 220 için soğuk bir fırında (standartlarıma göre bu 200) VKINULA. 25 dakika içinde rulolar hazırdı.
Düzgün formların sırrını bir kez daha paylaşıyorum. düz beyaz A4 kağıttan yapılmış folyoya ek olarak, uzunlamasına ikiye bükün. sonra tekrar ikiye ve tekrar ikiye. levha 4 şeride bölünmüştür. ve bu kadar çok şerit var - kaç tane form. yapışmaz gres ile her elinizi gresleyin. orada değilse (ve bu boşuna), o zaman un, yağ ve tereyağı karıştırın. İşte burada. veya sadece tereyağı ve un serpin. ama bu daha kötü. fırın tepsisini de yağladığımız A4 düz kağıtla kaplıyoruz. üzerine folyo formları koyun ve haddelenmiş şeritleri yerleştirin. şeritler basitçe sarılır - birbirine dikilmez. hamur içeriye serilir. pişirdikten sonra çörekler soğuduğunda. önce folyoyu yukarıdan çekip çıkarın. birden fazla kullanılabilir. ancak kağıt topuzdan iyice çıkarılır ve sorunsuz bir şekilde düzgün bir şekil bırakır. Her zaman böyle bir bisküvi pişiririm.
İşte böyle bir güzellik! ve şimdiden umudumu yitirdim. yarın deneyeceğiz. yorgun. ama bunu şimdi yapamam. ama onu nasıl fırlatabilirsin?
hamurda da sosisler vardı. ama mayasız. lapa lapa ve gevrek çıktı.



Tarif için teşekkürler!

[Tumanchik]

Tumanchik,. Bu bir macera !!!

Bir sorum var: hamuru neden buzdolabına ve hatta bir günlüğüne koydunuz? Anlıyorum margarin, ama bir gün? ..
İkinci.Bildiğim kadarıyla yollar bir fırın tepsisine toplarla pişirilebilir, bu da hamurun burada belirtilenden daha dik olması gerektiği anlamına gelir. Bu bağlamda, başka bir soru: kanonik çörek tarifi nedir, kalın hamur mu yoksa sıvı mı?

Kutulardan (çaça) harika halkalar elde edilir