Kenwood mutfak makinesi ile ev yapımı erişte

Kenwood mutfak makinesi ile ev yapımı erişte

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
un	100 gram
Yumurta	1 bilgisayar
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Ev yapımı erişte yapmak için başka bir seçenek.
• Tabii ki, Irinka'nın Açılış Günü gibi, renkli hamur için yeterli hayal gücüm yok, ancak hamuru makinede yuvarlamak benim için meditasyon gibi, bu aktiviteyi seviyorum ve gerçekten ev yapımı erişte yemeyi seviyorum. Peynirli sosu seviyorum, domates soslarıyla ve sadece tereyağlı seviyorum.

Not

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) her şeyi deneyen ilk benim
Teşekkürler)

[Inna]

Inna, Teşekkür ederim

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaVay canına, ne güzel !!! Ve bu da benim hayalim ...

[Yulia]

YuliaJulia, teşekkür ederim !!! Hayaller gerçek olsun

Tan, sınıf !!
Dinle, kurutucunun ortasındaki deliğe bir çubuk takıldığını biliyor musun, onun yardımıyla erişteleri kestikten sonra alıp kurutucuya asmak daha uygun olur. Orada ve aşağıdaki oluk uyarlanmıştır. Her ihtimale karşı bu benim.

Hayır, bilmiyorum. Bana youtube'da yazdılar ... ama aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bilmiyordum
Açıkçası asa görmedi bile: çılgın: karga, biliyorum
Yarın bakacağım

Bakılacak şey ?? Kurutucunun tam ortasında yukarıdan dışarı çıkan bir pezevenk görüyorum, çekip çıkar.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, seni parlak gördüğümde her zaman seğiriyorum. Sana benziyor, ama özetliyor bile ...
Video için ne kadar teşekkür ederim! Son zamanlarda kendime böyle bir araba aldım, oynuyorum ama hamur açma ve erişte kesiciyi henüz denemedim. Ve sana baktım - bunu yapmak için ellerim doğrudan tarandı! Ve ev için tavuk erişte pişirin. Bence çok lezzetli olacak.

Her zaman sana bakıyorum ve hayret ediyorum: ne temizsin! Özellikle un ile. Önlük olmadan yaşayamam;

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, şimdi her zaman erişte yapıyorum, üç çeşit kesimim var.
Önbellek için, sadece 1 parça ve Atlas'tan iki adet.
Hemen pişirmeyi seviyorum, çok lezzetli çıkıyor)
Böyle bir kurutucu da var ve çubuk çok uygun

Video için teşekkür ederim!!! Hemen bir kesici almak istedim ve erişte hazırdı

Tanyulka, ne güzel, ince bir erişte!
Ev yapımı erişteleri de seviyorum. O kadar ince bir kesimim yok, sadece fettuccine ve linguine. Oh, onları ne kadar seviyorum! Seni tamamen anlıyorum!

Tanyulya erişte için sihirli bir sarkaç olduğu için teşekkürler!

Videoyu izledim ve ayrıca bir erişte kesici istedim

[Tanyusha]

Tanyusha, iyi gösteri performansı, beğendim
Ve bu bağlılığı Kenwood'umda hiçbir şekilde denemeyeceğim - korku, zaten çok fazla yalan

Erişteleri elle nasıl kuruturum: dilimlenmiş erişteleri hafifçe un serpilmiş bir waffle havlu üzerine koyun - kumaş hamurdan sıvıyı aldığı ve alttan gelen hava kumaşın içinden geçtiği için erişte çok çabuk kurur.
Bir kase-tabakta böyle bir etki yoktur, erişteler hamurdan sıvı yaymaz, kasenin duvarlarına yapışır, hamur "kaybederek" onu nemlendirir veya başka bir şey.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, teşekkür ederim. Ben zaten kendime ışığa alıştım
Aynısı "kirlenmek" için de oluyor, ancak mutfaktaki kaostan hoşlanmıyorum, ancak, başka yerlerde olduğu gibi, her şey kesin olarak geliştirilmiş bir algoritmaya göre olmalı, aksi takdirde kafamdaki bilgisayar bozulur ve "kaynarım", bu yüzden ben çok iğrençim
Masinen, Mash, nozüle daha da geniş rüşvet vermeyi düşünüyorum, yoksa yeşillik için bıçakla geniş bir tane keserim. Buradayım vzhiiik ve lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, teşekkür ederim. Harika aksiyon.
Arka, Natus, ayrıca ev yapımı eriştelere de saygı duyuyorum soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Uğradığın için teşekkürler Natashik.
kolobok123Natasha, doaaay. Oruçta, yumurtasız olsa bile, oruç tutarsanız ve domates sosu ile vaschscheeee nyamka yapabilirsiniz.
Geyik kedi, Olya, ve bu haklı arzu (kedi Matroskin'in sesinde)
YöneticiTatiana da! Kafam deliklerle dolu! : kız-q: Büyükannem keten bir bez üzerinde kuruluyordu. Tepside beğenmedim ... ve gerçekten nemlendi. Bilim adına iyi bir adama teşekkür ederim

Tanya, güzel erişte!

Tanya, güzel erişte!

Vitus, teşekkürler. Pekala, beni anlıyorsunuz, her yönden FFFF ile ne kadar heyecan verici.

Ben zaten kendime ışığa alıştım

Avka tady'yi değiştir, ha?

Avka tady'yi değiştir, ha?

Kesinlikle ... Düşünmedim bile.

Vooot! sen bana söyleyene kadar ...

Tanya, sen gerçeksin ne?

Ve hamuru 10 cm'ye kadar küçük parçalara böldüm ve çıkışta kısa bir erişte var.
Kremsi olana kadar fırında bir fırın tepsisine kuruyorum.
Çorbaların tadı harika
Ve hamurla uğraşıyorum: karabuğday, pirinç, pancar, havuç, balkabağı, süzme peynir ...

Vooot! sen bana söyleyene kadar ...

Tanya, sen gerçeksin ne?

İşte teşekkürlerim

aaaKesinlikle gri saçlı eskiden tööööm kestane olurdu ..

Ve hamuru 10 cm'ye kadar küçük parçalara böldüm ve çıkışta kısa bir erişte var.
Kremsi olana kadar fırında bir fırın tepsisine kuruyorum.
Çorbaların tadı harika
Ve hamurla uğraşıyorum: karabuğday, pirinç, pancar, havuç, balkabağı, süzme peynir ...

Sonra küçük parçalara ayrılır, uzun süre yapmak benim için eğlencelidir.
Teste göre biraz değişiyorum, her zamanki olanı tercih ediyorum.
Pirinci denedim ve beğendim. Karabuğday ve bezelye istiyorum.

Karabuğday pişirmek daha zordur
En çok balkabağı severim - hem renk hem de elastikiyet

Bana öyle geliyor ki bezelye aynı sert, bezelye kekleri yaptım, peki, uuuu ... sooooo, hamur aşamasında elastik ve yumuşak olmak istemediler

Ve karabuğdayla aynı ... Acı çekiyorum, her seferinde kendime bunun son başarı olduğunu söylüyorum,
Onu atacağım. ... süreçte .... sonunda - yapıyor
Çok lezzetli

[Tanya,]

Tanya, ve ne, hamura tuz eklenmiyor mu?

[Natusichka]

NatusichkaBazen Adıge tuzu eklerim, ama dürüst olmak gerekirse tuzsuz daha çok seviyorum.

Hiç tuz eklemem

İlginç ... ve her zaman eklerim. Bana öyle geliyor ki tuz olmadan mülayim olacak. Tuzsuz denemeniz gerekecek.

Tünaydın! Sade ve sert unu ikiye böldüm, hamur sıkıca çıktı, onunla hiçbir şey yapamıyorum. Bir şekilde yumuşatabilir mi? Yoksa acı çekip yeni bir şey yapmamak mı?

avuç içi su ile idrar yapın ve hamuru yumuşatın, yeterli olduğunda göreceksiniz

[Lena,]

hamur sıkıca çıktı, onunla hiçbir şey yapamıyorum.

Lena, örtün ve dinlenmesine izin verin (plastik ambalajla ve ya buzdolabına ya da mutfaktaki masanın üzerine sarıyorum). Daha yumuşak ve çalışması daha kolay hale gelecektir.

Tanya, lütfen erişte için kaç tane kesim olduğunu yaz. AT 973 veya AT 972? Erişte kesicinin üzerinde ne yazıyor?

Belki tam olarak bu konuda değil, ama kuruduktan sonra spagettinin kaderi hakkında bir sorum var. Nasıl saklanır? Çok kırılganlar, gelecek için yemek pişirmenin bir anlamı yok mu?