Proninski krepleri (un ve nişastalı)

[Hamur:]

Proninski krepleri (un ve nişastalı)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süt	0,5 l
Un	3 yemek kaşığı. l. slayt ile
Nişasta	3 yemek kaşığı. l. slayt ile
Şeker	2-3 st. l. slaytsız
Tuz	Tutam
Sebze yağı	1/3 bardak
Yumurtalar	3 parça.
________________________	________
Pişirme tavası

Pişirme metodu

• Peki bekledin mi? Böylece Geniş Shrovetide bize geldi, ardından Büyük Perhiz geldi. Bu arada, tam bir patlama yaşıyoruz - kim sevip severse, kimin ne için yeterli güce ve hayal gücüne sahip olursa olsun, krep pişiriyoruz. Her çeşit krep yoktur. Ve maya ve mayasız, sodalı ve sodasız, yumurtalı ve yumurtasız, sıcak pişirme ile ve olmadan, buğday, karabuğday, pirinç unu ve nişasta. Oh, her şeyi hatırlıyor musun? Bugün ailemizde çok sevilen unlu ve nişastalı kreplerimiz var. Nişastalı krepler için de pek çok farklı tarif var ve bu tarif benimle arkadaşımdan biri tarafından paylaşıldı - ona göre 150 yıldır pişiren Lena Pronina! Pekala, coquette, ebedi 18+ ile 150'nin ne olduğunu anladınız mı? Krepler bizde bir yıldır test ediliyor ve sonsuza kadar "Pronino Krep" adı altında kök salmış durumda. Ben de onları test etmeniz için size getirdim.
• Peki ne pişiriyoruz? Biz başladık.
• Hamur:
• 
• Yukarıdaki malzemelerden hamuru yoğurun. Bitkisel yağ ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın ve hamurumuz hazır!
• 
• Ancak, dürüst olmak gerekirse, herhangi bir hamur, içinde glüten oluşabilmesi için biraz ayakta durmayı sever. Yani 30 dakika bırakırsanız daha iyi olur, aceleniz varsa hemen pişirebilirsiniz, aynı zamanda lezzetli olur.
• Unlu Mamüller:
• Burada her şey her zamanki gibi
• Kızartma tavasını ısıtıyoruz (aynı anda ikisini pişiriyorum), silikon bir fırçayla tereyağıyla veya bir parça domuz pastırmasıyla (istediğiniz gibi) yağlıyoruz. Her seferinde biraz karıştırmayı ihmal etmeyin, küçük bir kepçe ile toplayın ve bir porsiyonu tavaya dökün, hamuru tüm yüzeye dağıtın.
• 
• Gözleme donuklaşana kadar bekleriz ve diğer tarafa kızarmak için çeviririz.
• 
• Birkaç saniye daha bekliyoruz ve krepimiz hazır!
• Artık hamurumuz bitene kadar pişirmeyi bırakmıyoruz!
• Krepler bu şekilde netleşir.
• 
• Kendine yardım et! Lezzetli bir hafta sonu geçirin!

Urrrrraaaaa!
Demek Shrovetide geldi!
Ve Ilonka bizi bliniooov yaptı! Uraaaaa!
Teşekkür ederim! Teşekkür ederim! Teşekkür ederim!
Yarın sabah ve pişirin!

Ne harika göz kırpıyor !!!!!!

Ilonka yeni krepler getirdi! Tedavi için teşekkürler!
YAĞ İLE!

Pişirin kızlar !!! Shrovetide! Bu yüzden çok sayıda krep ve farklı olanlar olmalı!))))

Ilona! Ne alışılmadık bir tarif! : vay: Yer imlerine ekleyeceğim, ama uzun sürmeyecek, bu hafta kesinlikle deneyeceğim!

[Kuzea]

Kuzea, uzun süre ve işe yaramayacak! Küçük çocuk geliyor !!!

[Ilona]

Asla çok fazla krep olmaz, bu yüzden tarifi yazıyorum. Ilona, aynı miktarda mısır nişastası veya belki daha fazlasını alır mısınız?

Adamım, sanırım bilmiyorum. Patates pişiriyordum.

[Ilona]

Ilona, Raporla acelem var! : mail1: krepleri hazırlamak çok hızlı ve sadece bir cankurtaran! : Skovoroda: Sabah hızlıca bir sınıfa başladım ve bir ders hazırladım! (y) Israr edecek zaman yoktu ..., acildi: girl_manikur: Beni hayal kırıklığına uğratmayın! : drink_milk: Teşekkürler!
Gözlemlerim: Hamur çok sıvı görünüyordu
Ancak, hızlı bir şekilde normal şekilde piştiler!
Işık gerçekten şeffaftır!
İşte ...: oops: "Muhafazakar" yiyicilerim bile krepleri lezzetli olarak değerlendirdi!

Korkunç tarif !!! Kızlar, normal tarifleri hazırlayın. Ve görünüşe göre, sadece iletişim için övgü! Hamura nişasta koymayın (kurur), ikiye süt ve kefir ekleyin ve kalınlığı ekşi krema gibi ayarlayın.

Bugün bu yeni tarifi denemeye karar vererek Shrovetide haftasını açtım. Ama hamura bitkisel yağ dökmekten korktum. Hiç bir damla yağ eklemedim. her zamanki gibi sadece silikon bir fırçayla gözleme tepsisini yağladı. Krepler çok ince ve tadı güzel. Tarif için yazara teşekkürler!

[Ilona]

Ilona, Ana sınıf için size eğiliyorum ve çok teşekkür ederim !!!

Bizimkilerden benzer bir tarife göre krep yaptım. Lenochka Bo dolgulu ince krepler , sadece Lena'nın aynı yarım litre süt tarifinde hepsi 3 biraz daha az un, nişasta ve yumurta, peki, tuz / şeker genellikle herkesin kendi damak tadına göre yönlendirilmesi gerekir)) ...

Tanktan ses: "Maslenitsa çoktan başladı mı?"
Fırına krep pişiriyorum.

[Ilona]

Ilonatarif için teşekkürler. Dün kahvaltıda pişirdik, 15 dakikada aldık. Tapyoka nişastası aldım. yarın tekrar pişireceğim, okul tatili için daha az şeker koyacağım. 1 yemek kaşığı. kaşık. ve bu yüzden krepler çok çok lezzetli !!!!! Şimdi bir aile tarifimiz olacak!

[Lyucia]

Lyucia, açıkçası bu krepleri pişirmemiş olman garip, ancak tarife olumsuz geri bildirim bırakmışsın ..))
yazara teşekkürler! Krepleri beğendim, sevdiğim kadar inceler!

[Lyucia]

Bunu okudum ve hamuru daha erken yapmak için atladım !! Negatif atıldığından, kesinlikle işkence görmemiz gerektiği anlamına gelir.

Korkunç tarif !!! Kızlar, normal tarifleri hazırlayın. Ve görünüşe göre, sadece iletişim için övgü! Hamura nişasta koymayın (kurur), ikiye süt ve kefir ekleyin ve kalınlığı ekşi krema gibi ayarlayın.

Lyucia, kefir krep tarifi burada değil Gözleme bölümüne tarifinizi yazın, sizi de överiz!

Şimdi sonucum hakkında: slogan - İnkar etmekten daha iyi bir teşvik yoktur.
İstediğim gibi hamur akışkan çıktı. Nişasta ile ilk kez çamurlaştı. Krepler incedir, harika gevrek kupalarla,
ve kendileri yumuşak, yumuşaktır.
Benimkini hep aynı şekilde pişiriyorum ve onlar bana karşı hep sert davranıyorlar, gerçek şu ki çocuklarım sadece tatlı krep yiyorlar.
üzerine yoğunlaştırılmış süt, bal ve reçel de dökülür. Bu nedenle kaşıklara şeker serpiyorum.
Şekerin yumuşak olmalarına izin vermediğini düşünüyorum ama yumuşak olanları seviyorum.
Burada tarifte 2-3 yemek kaşığı şeker var, üçünü de sadece herkes için döktüm. Yeterli olduğu ortaya çıktı. Ve pişmiş.
Pişirmenin başlangıcından ortaya doğru küçük bir deliğe dönüştüler ve sonunda hamur azaldığında pürüzsüz hale gelmeye başladılar.
Muhtemelen nişasta gitti ve sivilceler giderildi mi?
Ilonka + karmaya taşınan

[Lyucia]

LyuciaNeden herkesle aynı anda hata bulalım? : girl_mad: Önce denemelisin, sonra tarifi çözmelisin: kız-evet: Uzun zamandır klasik maya kreplerini severim: skovoroda: Ancak, bu tarifi denedikten sonra, kreplerin lezzetli olduğunu söylüyorum! : girl_claping: Çabuk hazırlanın, daha da hızlı yiyin! : girl_est: Kefirde krep sevmiyorum! : girl_haha: Bu krepleri pişirirseniz boyutu belki, dolgulu krepler için bu tarif çok güzel!

[Ilona]

Ilonave ben, ana "krepli dunduk" olarak bir teşekkür ile geldim!
Geçen yıl, 30 yıldan fazla bir süredir ilk kez kendi kendime krep pişirmeye karar verdim (HP ile birkaç tarif vardı), geçmişte pişirmedim, ancak Pazartesi günü fark ettim. gerçekten bir şeyi mahvetmek istediğimi!
Bu tarifi ve ipekleri buldum, ama beklemek zorunda kaldılar, ama şimdi kaşınıyor, bu yüzden ikisini de karıştırdım!
Bunları çok beğendim. Sadece incelik ve şeffaflığıyla, normalde onları bir tavada çevirirken!
Kocam ve ben sobadan ayrılmaya cesaret edemedik, "bir krep gibi Winnie the Pooh'un balı gibiler, ama orada değil"!
Dün çıkıştan 30 dakika önceydi, ailemle paylaşmak için sabırsızdım, bir krep yapıcı çıkardım (6 küçük için), tarifi 5 yumurta için saydım, bir tavada paralel olarak birkaç yumurta pişirdim, ama yine benim kocası onları benden aldı)))) Bütün küçükler ebeveynlerine teslim edildi, annem de alamadı))) ama baba çok memnun oldu!
Alt satır: Tek bir fotoğraf yok, erkekler mutlu, benim için lezzetli! Nişastalı krep olacak!
Yukarıda biri sordu - mısır nişastası ile yaptım, evde başkası yok.
Ve tarife göre 1 kez tereyağı yaptım - bence biraz fazla, 5 yumurta karıştırdığımda daha az döktüm!

[Ilona]

Ilona, tanktan çıktı ve kreplerini yaptım. Damadı ve torunu onları attı. Torunu, kayınvalidenin kendini övmemesi için sessizce övdü. Ama ikisinden de teşekkür aldım. Bunu size iletiyorum.
Görünüşe göre yarın işçilerin isteği üzerine tekrar bir sahne sergileyeceğim.
Ilona, ​​benden de teşekkürler, onları buharda pişirilmiş yaban mersini ve ekşi krema ile ve küçük adamlarımı - hiçbir şey olmadan fırlattım.
Bu arada, krep hamurunu bir litre süt için yoğurdum, çünkü 0,5 litre için çok küçük olacağını öngörmüştüm.

[Lyucia]

Kızlar, denemekten korkmadığınız için hepinize çok teşekkür ederim! Ben de, onları ilk kez yoğurduğumda, hamurun alışılmadık şekilde çok, çok sıvı döküldüğü gerçeğiyle şaşırmıştım! Ama her şey yolunda gitti ve krepler bir anda ölüyordu! Sonra onları bir kez değil, iki veya üç değil)))))) Bu yüzden tarifi cesurca hazırladım! Helen'in kötü tarifleri yok))) Ve ben de büyük bir sarkık krep hayranıyım ve gerçekten basit krepleri seviyorum, ama aynı zamanda onları ince pişiriyorum. Ama krepleri iyi bir şekilde denedikten sonra, onları sonsuza dek kumbarama koydum!))))
Kim bundan hoşlanmadı, özür dilerim. Lyucia, bu senin için benim. Ama denemediyseniz, önceden her şeyin berbat olduğunu söylemenize gerek yok. Ekşi krema ve kefir kıvamına da sahip olmamalıdır. Ve hiç kuru değiller. Az değil. Ama krepleri sevmeyebilirsin. Herkes bundan hoşlanmamalı.

Ekşi krema kıvamı

Krep hamuru bence nihayet böyle bir kıvamda olmamalı
pek iyi değilim Rusya'daki ekşi kremanın kıvamını hatırlıyorum ama gözleme hamurumu buradaki ekşi kremaya getirirsem,
o zaman krep ve hatta krep yemeyeceğim, ama pirzola, muhtemelen
Kuruluk hakkında elbette doğru değil, ama çıtır çemberler evet
Kızlar, pişirin, korkmayın, tarif çok güzel. başarılı

Pekala, bu doğru))))) genellikle sıvı kefir gibidirler ve bunlar pratik olarak süte benzer, görünüşe göre şüphe uyandırır)))) ama elbette tamamen sıvı ekşi krema var -% 15

Çok güzel bir tarif için teşekkürler! Zaten defalarca pişirdim, her zaman lezzetli çıkıyor ve en önemlisi, çevirmesi kolay

[Lesya81]

Lesya81, Bu nefis krepleri de sevmene sevindim! Shrovetide yakında geliyor ve onları tekrar pişireceğim!

Tarif için teşekkürler, çok hassas krepler, onları çevirmede sorun olduğu ortaya çıktı. Ve benim için çok fazla petrol.