Muzlu kek (Klasik muzlu kek)

Şimdi bütün aile kararmış muzları bekliyor olacak - garanti ederim!)))

Şimdi bütün aile kararmış muzları bekliyor olacak - garanti ederim!)))

veya (bizde olduğu gibi) kasıtlı olarak kararmaya

Zaten denedim. Ne kadar yediklerini göreceğim

Bugün tadı daha da güzel. Dün hala sıcacık yedi. Şimdi siyah muzları nereye atacağımı bileceğim

Bugün tadı daha da güzel. Dün hala sıcacık yedi. Şimdi siyah muzları nereye atacağımı bileceğim

Atın ... onları karartacaksınız !!))). Ne kadar denesem de nadiren başarılı oluyorum. Ama kek gerçekten harika. Ne kadar zengin bir muz ruhu. Bu arada limon veya portakal kabuğu / doğal tat ile uyumlu bir şekilde tamamlanmaktadır.

Vanilya hiç uzanmadı. Çocukluğumdan ona sahibim
Başka bir çeyrek kaldı. Sanırım sabaha kadar yaşamayacak.

Vanilya hiç uzanmadı. Çocukluğumdan ona sahibim
Başka bir çeyrek kaldı. Sanırım sabaha kadar yaşamayacak.

Bu yüzden bir zamanlar vanilya özünü turuncu olanla değiştirdim. Çünkü vanilyayı kaybettim))). Bunu çok sevdim. Şimdi bazen yapıyorum.

Bir de turuncu bir tane eklemek istedim, ancak önce "saf" tarifi denemem gerektiğini düşündüm. Ve sonra gülünç olacağım

Ama kek gerçekten harika. Ne kadar zengin bir muz ruhu.

Kesinlikle! Tamamen katılıyorum !!! Küçük değişikliklerle de olsa bu harika pastayı pişirdim: 1 bardak şekeri bir bardak yulaf ezmesi (kahve değirmeni içinde önceden öğütülmüş) ile değiştirdim, ancak biraz daha muz veya daha doğrusu posası 500 gr. Çok lezzetli bir kek olduğu ortaya çıktı ve tarifle birlikte fotoğraftakiyle aynı görünüyor.

Bu keki tekrar pişirdim ve bir fotoğraf raporu getirdim. TARİF İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ !!!

Muzları kekin altında çok korudum (olgunlaşmaya bıraktım), ama sonra kurutucuda kurutdum. Çünkü aşırı olgunlaşmış, hoş kokulu, ancak tam olarak yoğun oldukları, şekillerini kaybetmedikleri, karanlık olmadıkları ortaya çıktı. Muz cipsi için en iyisi. Onları tatlı yerine çocuğuma veriyorum. Hepsini bir günde süpürdü (7 parça muzdan cips. Bir erkek 2 yaşında))).

Bu nedenle, şimdilik sadece hayal edeceğim ve fotoğraflarınıza bakacağım))).

Natasha, en sevdiğim kekin İskandinav eşya biçiminde çıkmasına sevindim. Alt hesaplamanın çalışması için dozu yeniden hesaplamaya biraz değer. Ama her şey yolunda gitti. Petek yarı yarıya hamurla ve dörtlüden üç parça ile doldurulmuştur. Dördüncü kek boştu. Dörtlü bir saat içinde kapkekleri hazırladı ve 65 dakikada petekleri çıkardı. Kalıpları yağla yağladı ve küçük irmikle biraz bal peteğini döktü, gereksiz görünüyordu. O kadar net bir çizim çıkmadı. Ama şimdi her şeyin harika gittiği açık. Hem lezzetli hem de güzel.

[Harita-n]

Harita-n,

Ve gerçekten muhteşem ...

[Korkuluk]

Korkulukve ben ve ben başka bir kek için kefil oldum, oh, bu formlar! Kocam dün bana kum havuzunda yeterince oynamadığını söyledi!
De Liz'de tekrar yaptım (bankaların geri kalanı - hangilerinin hediye olacağına ve hangilerini kendime saklayacağıma henüz karar vermedim), tarifi 2 yemek kaşığı unla orantılı olarak anlattım çünkü vardı Belli ki uzun süre yalan söyleyen ve kaderlerini bekleyen 2 büyük muz.
Ve tabii ki, biraz tereyağı ve şeker için açgözlüydüm ..... işte buradayım! Onun açısından yaptım - bu her şeyin kurallara göre olduğu anlamına geliyor !!! kafamda anlatmanın anlamı bu - burayı hatırlıyorum, burayı değil!
Küçük keklere ne kadar kayıtsızım - muzu gerçekten beğendim!
Düz ışık, kabarık, nazik!
Yarın, kocamı ve yeğenimi götürmeyi başarırsam, onun bir fotoğrafını çekeceğim!
Güzel!

[marina-asti]

marina-asti,

Geceleri ne yapardın? Ve o top kekler yemek için fırınlar!)))

Marin, muz iyi bilinen ve kanıtlanmış bir tarif, bu yüzden - kalbimin derinliklerinden sana alaverdi. Bende onu seviyorum ...

[Korkuluk]

Korkuluk, evet, geceleri yapacak başka bir şey yok)), bir sonraki evdeki koca köylülerle konuşur, konuşur ve yeğenimle yoğurur, hazırlanır, pişirilir! Dayanamadım - bir parçayı denedim)!
Biliyor musun, ben gerçekten unlu mamuller yemiyorum, tarifteki tereyağı miktarından keklerden korkuyorum, ama bu beni korkutmadı! Ve ben çok mutluyum! Gerçekten çok lezzetli !!!

Ben yazarken kocam geri döndü, bir parça vermesini istedi, sessizce oturdu, dikkatle çiğniyor ... Bir parçayı ısırmaya çalıştığımda, kendini savunuyor ve vermiyor! Sana teşekkür etmek istedim!

[Yat Limanı.]

Yat Limanı.En iyi yanı, bu kekin hızla bayatlamamasıdır. Ve ne kadar uzun süre yatarsa, muz notaları o kadar parlak olur.

[Albina]

Albina, Bulamadım) Tekrar etmem gerekecek!

[marina-asti]

marina-asti,

az görünür, ama hiç yoktan iyidir))). Ve ne, her şeyi tek başına mı yedi? !!

Fotoğrafı düzelttim, telefonla ebedi bir arızam var)
Tabii ki, birden fazla yedim, iyi bir yardımcısı vardı, ama genel olarak, 6 yaşındaki erkek çocuklarının ne kadar obur olabileceğine her şaşırıyorum))) ve en önemlisi, zayıf kalıyorlar)))

her seferinde 6 yaşındaki erkeklerin nasıl bu kadar doyumsuz olabileceğini merak ediyorum

Bu sadece başlangıç ​​...

Kız kardeşin 2 ila 4 yaşları arasında dört yaşları vardır))). Ona tam anlamıyla on yıl içinde evinde 10 litreden daha az tencere olmayacağını söyledim.

Ve sen bir keksin ... Bir diş için bir çörek alacaklar!))

[Korkuluk]

Korkuluk, evet sen bir ülsersin)))

Hiçbir şey, onu anneme (kız kardeşime) kalıpları vereceğim - bırak onları pişirsinler! Orada ikinci (1.9) daha yeni büyüyor ve sanırım yakında keklere de katılacağım))))

[Korkuluk]

Korkuluk, Natochka, tarif için teşekkürler, dün pişirdim, acilen ve almak zorunda kaldım, hamur 2 çeşit Nordic için çıktı: Limon ve Hasat, sadece fırınımda duruyorlar ve hacim olarak mükemmel bir şekilde uyuyorlar, sonra ben Onları kek için büyük bir kaba sıcakken koyun ve onlarla birlikte ziyarete gidip aroma sokağın her tarafındaydı Teşekkürler canım

[Selenа]

Selenа,

"Kızım, limon ve balkabağı resminin olduğu keklerin ne var? - Muzlu !!")))

[Korkuluk,]

Korkuluk, De Liz'de kek pişiriyor. Tarif için teşekkürler. Bir kalp geldi, bir kız ve bir erkek. Ben deneyeceğim.

[Nata]

Nata, teşekkürler, lezzetli kek. NG'yi pişirmek, herkes onu gerçekten sevdi.

Çok sık pişiriyorum. Bazı nedenlerden dolayı çocuklar muzla her zaman yetersiz beslenir. Ve havuç büyüyene kadar etrafta yuvarlanıyorlar. Herkes siyaha dönecek ve işte buradayım - her ikisi de-na !! Bir kek ile!)))

[Tus]

Tus, sorunu çözmeme yardım et, ha? Lütfen ...

Bak, büyük bir tavada 75 dakika kek pişirsek (genellikle çatının 60 dakika yukarısı benim için yeterlidir), nalopopamın eşit olarak iki tenekeye bölünmüş aynı kısmı, iki kat daha hızlı pişecek mi?

Yoksa yanlış yönde mi düşünüyorum?

Ve başka bir soru, onunla olsa da, pasta şeflerimizle iletişime geçmeniz gerekiyor) ...

İle özler uzun Son kullanma tarihi geçmiş, ancak satın alındığı günkü tadı koruyarak, unlu mamullerde kullanılabilir veya pişmanlık duymadan atılabilir mi?

Ve daha fazlası hakkında soracağım, böyle yürümeyi ...

Bu özel kapkekte, tereyağı ve şekeri "beyaz köpük" e kadar iyice çırpmak önemlidir.

Bu süreç ne kadar sürüyor?

Son kez yaklaşık 15 dakika tereyağı ve şekerli yavru kedi, çırpma aparatı kullandım. kablolu olan, zaten yorgun ...

[Kırıntı]

Kırıntı,

Tereyağını asla köpürene kadar dövmem. Tembellik için (kısaca otmazatsya))). Bunun gibi. Mutfakta her şey homojen, kabarık ve iyi gibi bir tel nozulla oynadım.

Daha küçük iki form alırsanız, daha hızlı pişecektir. Bu, tam olarak iki kat daha hızlı olduğu anlamına gelmez, ancak daha hızlıdır. Bir üründeki hamur miktarı daha azdır, bu nedenle ısıtma (okuma - pişirme) elbette daha hızlıdır.

Süresi dolmuş özleri sorunsuz kullanıyorum, bana hiçbir şey olmadı)).

[Tus]

Süresi dolmuş özleri sorunsuz kullanıyorum, bana hiçbir şey olmadı)).

Öyleyse ben de sorun yok, ama sadece senin sorumluluğunda ...

malya kabarmış ve iyi

Evet, yazacağım, kıkırdayacağım ve tamam ... bitti ...

Teşekkür ederim, Tus !!!

Dün onu "Kovan" da pişirdim, bir porsiyonu tam olarak iki kovanın yarısına ayırdım, doğru !!!

"Arı kovanı" dün öğleden sonra bir ziyarete gitti ... içinde ne var, xs ... İnanmak istiyorum en iyisineherşey yolunda ...

[Tus]

Ve ben her zaman üzerine buzlu muz taslakları koyarım ...

Tusve bu, dondurma taslakları ile daha da kötüleşmez mi?

Hamur kıvamı zarar görmez mi?

[Kırıntı]

Kırıntı,

Zavallı malya, taze olanlardan daha. Tutarlılık konusunda bu benim.

Yine onunleyim, sevgilimle!

[Korkuluk]

Korkuluk,
Güzel, kırmızı ve iştah açıcı)) Çok muz var - gerekli durumu bekliyorum))

[Antonovka]

Antonovka,

Şimdi dalmak zorunda değilim. Hemen yemedilerse, büyünün havuçlarına kadar yuvarlanırlar))). Ve nereye ekleyeceğimi biliyorum, gee-gee)).

Cupcake yakışıklı. Ailemizde en sevilen pişmiş yemek, kek şeklinde bile ekşi krema yaptı. teşekkür ederim

Bugün İskandinav kalıplarında pişiriliyor
🔗
Zaten yuvarlak olanı doğrudan fırından fırından oğluma verdim
İyi yağlanmış olmasına rağmen yer yer sıkışmış. Büyük olasılıkla muz dilimleri ve sıkışmış

Ve bugün Nrodic kalıplarda pişirdim



Koku olağanüstü, pasta koyu, neredeyse çikolata Tarif için teşekkürler. Oğul böyle bir keki çok seviyor. Bazen muzlar (aniden) asıldığında şımarıyorum.

Evde bir çorba kaşığı ekşi krema vardı, bu yüzden onu hindistancevizi sütü + geri kalan ekşi krema ile yaptım, daha fazla asit için biraz sitrik asit serptim, kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucuna.

Çok lezzetli çıktı!

Kızlar, formda işe yaramadıysa ve formdan çıkarıldığında minik parçalara düştüğünde ne tür bir pasta yapabilirsiniz? Ya da belki başka bir şey ... Lütfen tavsiye verin

Elena, ben bir şekilde bu pastadan krutonları kurutdum, ama parçalandığı için değil, sadece durgunlaştı, kek şeklinde yemek istemedim, dilimler halinde kestim ve fırında kurutdum, benimki lezzetliydi .. .

Inna, öğütler için teşekkürler, çaylı krakerler 👍 Ama bende kesemeyeceğin bir sürü kırıntı var, kaşıkla yiyebilirsin. kalıplara yapıştı ve kırıntı çıkarılmak zorunda kaldı. O çok yumuşak ve gevrek. Sanırım bir şekilde üstüne bir şey dökebilirsin ve bir pasta gibi

[Rezlina]

Rezlina, ancak porsiyonlar halinde yapabilirsiniz, kek kalıbına krema dökün, örneğin şekerli ve meyveli ekşi krema, üstüne reçel.

[Rezlina]

Rezlina,

Ve yine kuru ve zababahat kek "patates" olabilir mi? Taze olarak deneyebilirsiniz, ancak macun haline gelebilir. Bilmiyorum.

Bu arada, evet, "patates" ilkti, oh yumru düşündüğüm şey ...

Bence bu çok eşit olmalı ...

Doğrudan taze pişirirdim ...

IMHO "Macun" kıvamında bile "patates" bozulmaz ...

[Kirks]

iyi kızlar, teşekkürler
Patates tarifi arayacağım. Hiç yapmadım

Kirks, çörek tabakası, krema tabakası, çörek tabakası vb.

Telefonumdan keklerimin resimlerini ekleyemiyorum! Nedenini anlamıyorum! Bağlantı hiçbir şekilde kopyalanmaz.

Geçen gün bu keki tekrar pişirdim.Sadece 2 siyah ekstra siyah muz vardı. Ve ayrıca çilek ekledi. Hiç çilek aroması yoktu. Muzlar çok ama çok hissediyor. Çok fazla çilek koymasına rağmen.

[Natasha!]

Natasha! Cupcake hakkında bir rapor getirdim ve bunun için teşekkürler.
Uzun zaman önce pişirdim ama her şeyi fotoğraflayamadım: hemen ve rastgele kestiler. Sadece unuttu ve geç hatırladı. Bugün her şey pişmiş olmasına ve çok güzel bir biçimde olmamasına rağmen birlikte büyümüştür.

Değişen tek şey: tereyağı yerine bitkisel yağ kullanıyorum. Aksi takdirde anne yemek yemeyi reddeder. Köylülerim ne tür yağ kullandıkları umurunda değil. Daha sık pişirip hamura daha çok muz koydular.
Oh hayır! Ayrıca soda yerine kabartma tozu koydum.