Ana dil (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için)

Ana dil (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dil (domuz eti veya sığır eti)	500 gr.
Pırasa (yeşil kısım)	10 cm.
Havuç	1 küçük
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Karabiber	3 parça.
Soğan	2 adet
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	200 gr.
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Kurutulmuş baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• 1) Dilinizi çalkalayın ve çok pişirici kaseye koyun. Pırasa, havuç, 1 soğan (soyulmadan), defne yaprağı ve karabiber oraya koyun. "Çorba" modunda 2 saat (diller domuz ise) veya 3 saat (dil büyük dana eti ise) pişirmeye başlayın.
• 2) Pişirdikten sonra suyu süzün, soğutun ve dondurucuya "yedekte" koyun. Şimdi ihtiyacımız olmayacak. Dili soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
• 3) Yağı bir tavada ısıtın ve içinde ince doğranmış soğanı kızartın. Doğranmış dili ekleyin ve hafifçe soteleyin.
• 4) Ekşi krema, tuz, karabiber ekleyip 5 dakika kısık ateşte ısıtın. En sevdiğiniz garnitürle servis yapın

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat + 10 dakika

Pişirme programı:

"Çorba" ve "Kızartma"

Not

Lezzetli ev tarzı! 10 dakikada hazırlanır, çünkü çok pişiricide bir yemeğin hazırlanmasının bir kısmı fark edilmeden gider.