Squid "Treasure Island" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için)

Squid "Treasure Island" (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Sebze yağı	4 yemek kaşığı. l.
Soğan	1 kafa
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Dolmalık biber, kırmızı	1 BİLGİSAYAR.
Taze petrol	300 gr.
Pirinç	2 ölçü kabı
Su	2 ölçü kabı
Tuz	damak zevki
Kalamar	10 adet.

Pişirme metodu

• 1. Soğanı ince ince doğrayın.
• 
• 2. Çok pişirici kabın dibine bitkisel yağ ve soğanı dökün. 20 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın. Soğanı 3 dakika kızartın.
• 
• 
• 3. Havuçları küpler halinde kesin ve soğanın üzerine koyun. 5 dakika daha pişirin.
• 
• 
• 4. Biberleri küp küp doğrayıp sebzelere ekleyin. 2 dakika daha pişirin.
• 
• 5. Mantarları parçalara ayırın ve sebzelerle birlikte çok pişirici kaseye koyun. Ara sıra karıştırın ve 10 dakika pişirin. Bu süre zarfında, hacim olarak biraz azalacaklar. Sebzeleri kaseden bir tabağa koyun. (Kaseyi yıkamanıza gerek yoktur.)
• 
• 
• 
• 
• 6. Pirinci bir kaseye dökün ve üzerini soğuk suyla kapatın. Su, pirinci yaklaşık 1 parmak kadar kaplayacaktır. "Kabuğu çıkarılmış tane / Pilav" modunu açın.
• 
• 
• 7. Pişirmenin sonunda pirinci karıştırın, önceden kızartılmış sebzeleri, tuzu ekleyin ve karıştırın. Elde edilen dolguyu kaseden çıkarın.
• 
• 
• 8. Kalamar durulayın, folyoyu ve iç çekirdeği çıkarın. Dolgulu doldurun (her biri 3 yemek kaşığı) ve bir kürdan ile bıçaklayın.
• 
• 
• 9. Çok pişirici kabın dibine soğuk su (2-3 ölçü bardağı) dökün, buharlama kabını koyun ve kalamar dolmasını (boyutlarına göre 3-4 adet) üzerine koyun. Steam modunu açın.
• 
• 
• 10. Kalamarın geri kalanı için de aynısını yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

"Kızartma", "Kabuğu çıkarılmış tane", "Buharda pişirilmiş"

Not

Kalamarı en sevdiğiniz garnitür ve sosla servis edin. Daha güzel bir renk için servis yapmadan önce tereyağında kızartabilirsiniz.

Kalamarları severim! Böylesine şişman göbekli ve mutlu kendilerine yalan söylüyorlar
Ama kalamarın boyutuyla tahmin edemeyeceğiniz için dolgunun üç yemek kaşığı hakkında söylemeyeceğim

[Lada]

Lada, harika fikir - kalamarı yeni aldım ve dolduracaktım - tarifi tam zamanında!

ve bir kerede "Steam" moduna sahipseniz zamanı ayarlar? Doldurulmuş kalamarın pişirilmesi kaç dakika sürer?

Teşekkür ederim.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, yavaş pişiricim 15 dakikalık "Buhar" hazırlıyor.

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
İndirimde mini kalamar bulursanız şanslısınız! Çok güzeller ...