ringa

ringa

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Rusça

Malzemeler
ringa	2 karkas
Kuru soğan	2 gol
Rus hardalı	1 yemek kaşığı. l.
Dijon hardalı	1 yemek kaşığı. l.
Sirke	30 g
Sebze yağı	50 gram
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• "Basit" ringa balığı hakkında konuşursak, o zaman elbette böyle olmalı!
• 🔗
• FAKAT! Artık benzer düşünen insanları bulmak zor. Neredeyse imkansız.
• Yani bir şekilde böyle oldu. O kadar acımasız değil ama yine de gereksiz ihtişamdan kaçınmayı başardık.
• 🔗
• Birkaç ringa balığı leşi alıyoruz. Arzu edilen hafif tuzlu ve daha şişman.
• 🔗
• Otopsi, bir karkasın süt içerdiğini ve ikincinin bile havyar içerdiğini ortaya çıkardı. Nasıl! Şanslı olduğunu düşünüyoruz. Bana göre! Çünkü bu iç kısımları çok seviyorum ... çok.
• 🔗
• Bunların hepsini karkaslardan çıkardıktan sonra, çeşitli filmleri içeriden temizlemek zorunludur. Ve sonra karkası kesin ve cildi dikkatlice çıkarın.
• 🔗
• Karkası yavaşça ikiye bölün, böylece sırt, kemiklerle birlikte filetolardan ayrılır.
• Ancak gerisi, küçük kemiklerin yine de dikkatlice çıkarılması gerekiyor. Bu önemli. Ve sonra tükür.
• 🔗
• Sonra filetoları parçalara ayırın. Yaklaşık bir santimetre genişliğinde ... veya kalın (?) ... genel olarak, kesin ...
• 🔗
• Ringa balığı, ortaya çıkan filetoyu kesin, hassas parçalar halinde kesin ve yarım halkalar halinde kesilmesi gereken bir soğan tabakasının üzerine bir tepsiye koyun. İnce. Sonra tekrar soğan ve yine ringa balığı. Ve ringa balığının üstüne tekrar soğan.
• Ve böylece, tepsi dolana veya ringa bitene kadar. FAKAT! Yay üstün gelmeli. Öyle olmalı!
• Herhangi bir şeye basmak - sıkıştırmanıza gerek yok. Bırak onu.
• 🔗
• Ve turşusu için gereken tek şey bu.
• Genel olarak ringa balığı turşusu yapmak saf su şamanizmi olduğunu söyleyebilirim. Her şeyi zevkinize ve anlayışınıza göre yapın. Bu aynı zamanda malzemeler ve miktarları için de geçerlidir. Tekrarlıyorum - sadece kendinizin ve sevdiklerinizin zevklerine ve tercihlerine rehberlik edin.
• Bunu ben aldım. Sadece acelemde şekeri unuttuğumu not edeceğim. Fotoğrafa.
• 🔗
• Buraya. Hardal, Rusça - kaydırmalı bir çay kaşığı, Dijon gibi hardal, aynı miktarda soya sosu - yine bir kaşık, ama bir çorba kaşığı. Sirke. Bir elma şarabı aldım, ama normal bir kantin için daha iyi olurdu. Ve zeytinyağı - soğuk preslenmiş. Kendisi, bu doğaldır. Bu kadar.
• 🔗
• Ve her şeyi bir bardakta karıştırıyoruz. Mutlaka yönlü, aksi halde tadı ... ihtiyacın olan şey olmayacak. Biraz su ekleyin. Önlemez.
• 🔗
• Ve tepsinin içindekileri turşuyla doldurun. Turşunun tepsinin içeriğini kaplaması çok gereklidir.
• 🔗
• "Masanın üzerinde" birkaç saat bekletin ve sonra buzdolabına koyun. Ve sabah ..., sabah zaten mümkün ... ve ne tür bir soğan çıkıyor !!! Belki ringadan bile daha iyi.
• Angela yemekte sana !!!
• 🔗

Samimi bir ringa balığı yaptın, teşekkürler))

[Ivanych]

Ivanych, Evet içinde patateslerle ... Sanırım.
Yağı sadece benim parfümlü kavrulmuş ayçiçeği tohumlarımızla değiştirebilirim.

Ringa, onu seviyorum) Tarif için teşekkür ederim, pişirmeye çalışalım, ama bu utanç verici - böyle bir bardak yok

[Ivanych]

IvanychRingaya gerçekten saygı duyuyorum. Ama henüz böyle bir benzin istasyonunda denemedim. Teşekkür ederim.

[Ivanych]

Ivanych, Evet içinde patateslerle ... Sanırım.
Yağı sadece benim parfümlü kavrulmuş ayçiçeği tohumlarımızla değiştirebilirim.

Değiştirilebilir. Ama en tarafsız olanı almak daha iyidir. Tadı bozmamak için. Ama bu - IMHO.

Ringa, onu seviyorum) Tarif için teşekkür ederim, pişirmeye çalışalım, ama bu utanç verici - böyle bir bardak yok

bulmak gerek! Onsuz o kadar lezzetli olmayacak. ...

[Ivanych]

Ivanychoh ringa nasıl istedim :) parmaklarını nasıl yaladığını çizdim ama şimdi soğan kuvvetlidir, böyle bir organizmayı kabul etmez, soğanı her zaman soğana kaynar su ekleyerek biraz şeker ekleyerek yumuşatırım. , ona tuz ve sirke, sonra ringa balığı içinde soğuyacak ve sonra lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. ve tarifi için teşekkürler.

[Ivanych]

Ivanych, işte ayartıcı ... Ringa çok ... harika lezzetli!
Ve her şey nasıl tarif ediliyor ... mmm ... Ve her zamanki gibi gece için ...

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikve soğanı üç ila dört kez buzlu suyla durulamayı deneyin. Dolduruldu, beş dakika bekletildi ve süzüldü. Sonuç sizi şaşırtacak.

[Ivanych]

Ivanych, nefis !!!

Acelemde şekeri unuttum. Fotoğrafa.

Ve turşunun içine ne kadar koymalı? Çay kaşığı yeterli mi?

[Ivanych]

Ivanych, Gözleme! Sabahları böyle hareketsiz hayatlar !!!
Ayrıca ringada en çok sirkeyi seviyorum. Genel olarak, turşunuzu hazırlarken ve hatta marine etmek için yarım gün beklerken ... Hayır, en iyisi ilk natürmortdaki gibidir. Ve patatesler öyle ki, tamamen haşlanmış, buharda pişirilmiş mmm ... Salatalıkları çıkaracağız, gereksizler! Pestnya!

[Ivanych]

Ivanych, harika hikaye için teşekkürler, onu daha çok sevmeme rağmen, ya Liu'nun hassas olduğu ringa balığı ya da hikayenin kendisi, genel olarak ruh için bir merhem, teşekkür ederim!
Bu şaheseri tekrar etmeye çalışacağım!

[Ivanych]

Ivanychne ilginç bir giyinme! NG'yi denemeliyiz. Hikaye genellikle harika. Ve genel olarak, "The Land of Eternally Green Tomatoes" dan sonra hayranınızım.

[Ivanych]

Ivanych, nefis !!! Ve turşunun içine ne kadar koymalı? Çay kaşığı yeterli mi?

En az yarısı. Genel olarak bu bir zevk meselesidir. Şekerle balanstruy gibi tadıyorum. Sonunda.

[Ivanych]

Ivanych, Gözleme! Sabahları böyle hareketsiz hayatlar !!!
Ayrıca ringada en çok sirkeyi seviyorum. Genel olarak, turşunuzu hazırlarken ve hatta marine etmek için yarım gün beklerken ... Hayır, en iyisi ilk natürmortdaki gibidir. Ve patatesler öyle ki, tamamen haşlanmış, buharda pişirilmiş mmm ... Salatalıkları çıkaracağız, gereksizler! Pestnya!

Dürüst olmak gerekirse memnun etmeyeceksin. Bir akşam oruç tutmayın, diğerleri sabaha kızar.

[Ivanych]

Ivanychne ilginç bir giyinme! NG'yi denemeliyiz. Hikaye genellikle harika. Ve genel olarak, "The Land of Eternally Green Tomatoes" dan sonra hayranınızım.

Güzel, saklamayacağım. Beğendiğime sevindim.

dürüstçe memnun etmeyeceksin

Kadınlar bizden ne alabilirsin

[Ivanych]

IvanychTarif o kadar bilgilendirici ki gerçekten ringa balığı istedim 🔗

Sayfada zaten bir çoğumuz "hamile" var.

Ben de ringa balığı istiyorum !!

Sayfada zaten bir çoğumuz "hamile" var.

Ben de ringa balığı istiyorum !!

Baharatlı Hamsoy öğle yemeğinde bir atıştırmalık yedi, hiçbir sebep yokken zihinsel olarak gitti

[Yönetici]

Yönetici,

Ya da belki hala görünmezdir. Ve sonra görünür hale gelecek! Sebebinden bahsediyorum!)))

Görünür bir sebep yok

o hala görünmez

Evet onlarla hapşırmak ... sebeplerle. Görünür ve görünmez olabilirler ... Asıl mesele ringa balığı ile hamsa ... görünür kalmasıdır!

[Ivanych]

Ivanych,

Hayır Ivanitch, nedenleri hakkında hiçbir şey anlamıyorsun! Bunu size "hamile" "hamile" olarak söylüyorum!

Sebeplerle - bu lezzetli ringa balığı yapılmadan önce - iletmek imkansızdır.
Ama ... Sonsuza kadar "bir sebeple" olmak imkansız olduğu için - sadece mantıksız bir zevk için tüketmelisiniz)))

Not: Ringa balığını seviyorum))).

[Yönetici]

Yönetici,

Ya da belki hala görünmezdir. Ve sonra görünür hale gelecektir! Sebepten bahsediyorum!)))

Sebep olabilir, sadece buna kim izin verecek

Not: Ringa balığını seviyorum))).
Natasha, Ben de - vücudun sadece bazı kısımları ve vücudun ne kadar lezzetli olduğunu anlamak istemiyor! itaat etmek zorunda

Ama ona hafifçe tuzlanmış ringa balığını nereden bulabilirim ... ve sadece şişman olanı, kendiniz tuzlamak zor değil ...

Evet ... ama iyi (!) Taze, dondurma almak daha kolay olsa bile?

Hayır, daha kolay değil. Yanlış ringa balığı gitti, bazıları zayıf.

Salatalıkları kaldıracağız, gereksizler!

Whoa?

[Ivanych]

Ivanych, sunum harika!

Evet ... ama iyi (!) Taze, dondurma almak daha kolay olsa bile?

bizde evet var
Ben sadece soğuk bir bitkiden briket alacağım.
Kendimi tuzağa düşürürüm
o zaman yolunu aç
ve sonra ..... uuuhhhhh ...... beni yedi tut .....

Buradan taze almaya çalıştım ... turşusu için. Kötü bir deneyim. Artık yapmayacağım. Balıklar tuzlama için hala taze olmalıdır.

[Ivanych]

Ivanych, her yıl donmuş briket alıyoruz, yaklaşık 20 kg içeriyor, anne ve kayınvalide ile paylaşıyoruz
kendini tuzla
mükemmel ringa balığı, saklayın ve yakınlarda durmayın))))

Şanslısın. Bunun gibi bir tane yok.

mükemmel ringa balığı, saklayın ve yakınlarda durmayın))))

Şanslı insanlar!
Ve satılık o kadar korkunç bir tane var ki, asfaltta ağzı ile öldürülmüş ve donmuş gibi, uskumru için de geçerli.

Pazar akşamından beri, Ivanitch's'te bir ringa balığı gördüğümde, baştan çıkmamak için çabucak kapattım. : girl_haha: Ringa buzdolabında yatıyordu ... Dün, buzdolabını açıp kapattım, pakette ringa balığı gördüm, o kadar güzeldi ki, baştan çıkarılmayacağımı düşündüm ... Hızlı tuttu ve sonra Natasha Chuchelka ve Tanya Roma, sevdiklerini yazmaya başladılar Ringayı tutamıyorum, salyayı tutamıyorum ... Zaten dayanılmaz olduğunda ve ayrıca tatlı reçelin tadına baktığımda, her şey temizlendi ve ringa balığı tamamen yenmişti !! Tüm malzemeler stoktaydı ..
Geriye kalan tek şey derin bir tatmin duygusu