Balkan Baklava (Baklava)

[Hamur için dökme]

Balkan Baklava (Baklava)

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Filo hamur
ceviz	400 gr
Badem	100 gram
şeker	100 gr
Hamur için dökme
maden suyu	200 ml
ayçiçek yağı	2 yemek kaşığı
Baklava şurubu
şeker	400 gr
Su	500 ml
büyük limon	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Baklava tarifi Bosna'da nasıl hazırlanır dikkatinize.
• Kalıplama seçeneği, misafirler veya aileniz için lezzetli bir tatlıyı kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanın en kolay yoludur.
• Somunları bir balya makinesinde orta öğütme yapana kadar öğütün, böylece parçalar kalır.
• Fındıkları 100 gram şekerle karıştırın.
• Bir dolgu yapın.
• Maden suyu ve yağı karıştırın.
• Hamur tabakasını koyuyoruz, dökerek yağlıyoruz, fındık ve şeker karışımını koyuyoruz ve kalıbın üstüne ulaşana kadar devam ediyoruz.
• Son hamur tabakasına fındık serpilmez, sadece dökülerek nemlendirilir.
• Fırını önceden 200 gr'a ısıtın
• Ve hamuru kızarana kadar pişirin.
• Baklava pişirilirken şurubu yapmanız gerekir.
• Bir tencereye su dökün, şekeri ve limonu koyun ve şeker eriyene kadar pişirin. Şurubu STEBA DD1 düdüklü tencerede Fry modunda yaptım.
• Baklava pişince şurubu dökün ve 10 dakika bekletin, ancak şurubun tamamen emilmesi için daha uzun süre de bırakabilirsiniz.
• Baklava soğuduğunda emilmeye hazırdır! Oryantal tatlılığın ve afiyet olsun!
• 
• 
• 

Not

Balkan mutfağı tarif serisine devam ediyorum. en sevdiğim tatlıyı - Baklava ya da bizim adımızla Baklava - yapmam öğretildi.
Bu seçenek, misafirler veya aileniz için lezzetli bir tatlıyı kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur.
Baklava, artık bayramlarda her zaman masaya koyuyorum!

Mashaaaa ne lezzetli yemek Yemeklerle tanışın

[Nataliya]

Nataliya, Teşekkür ederim!!! Hadi artık, bekliyorum!!

Püre, zevkli !!! Philo dondurucuda

Masha, ne kadar lezzetli ve güzel! 👍Böyle lezzetli ve kolay tarifleri paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Anladığım kadarıyla ateşlisin. Hem sıcak hem de soğuk yiyebilir misin?
Yufka hamuru buzdolabında, muhtemelen yarın pişireceğim! Ya yağlı cevizler başka bir şeyle değiştirilirse? Yoksa tadı aynı olmayacak mı?

[Tanyulya]

Tanyulya, Teşekkürler Tanyusha !!! Hadi, işe koyul, bunu bazı cihazlarında yapmayı dene!

Masha, ne kadar lezzetli ve güzel! 👍Böyle lezzetli ve kolay tarifleri paylaştığınız için çok teşekkür ederim.

Julia, ben de teşekkürler!

Anladığım kadarıyla ateşlisin. Hem sıcak hem de soğuk yiyebilir misin?

Soğuk yenmelidir))
Çok ateşli değil ve yemek zor olacak)

Ya yağlı ceviz başka bir şeyle değiştirilirse? Yoksa tadı aynı olmayacak mı?

Ceviz olmazsa öyle olmaz, daha çok badem ama daha az ceviz koyabilirsiniz.
Türkler fıstık eklemeyi severler ama Bosna'da sevmezler)

Mash, sırada iki tarifim var: seninki ve Irina'nın ikra'sı.
Ama henüz hamur işleri yemiyorum, bu yüzden bekleyeceğim ... iştahımı açacağım

Neden öyle?
Bayramlarda baklava yemeyi seviyorum ama her gün çok fazla))

Ya da gerçekten istediğinde))

Hala sınav aşamasındayım ... Çok fazla şey yemiyorum ama hiçbir şey yok oooo, sonra kendimi koparacağım
Belki küçük bir porcai yaparım.
Oğlum onu ​​yemiyor ama kocam yemek yiyor ve sağlıklı olmadığına yemin ediyor ama zayıf ve karşı koyamıyor.

[Masinen]

MasinenMasha!
Ve gerçek şu ki, her şey basit, hızlı ve en önemlisi lezzetli!
Yer imlerine ekleme ... Yeni Yıla hazırlanmak. En önemli şey, bunu üç gün önceden yapabilmenizdir. Ve ısrar etmesine izin verin.

[Mashenka]

Mashenka!!!! Ne bir tarif !!!!
Onu nasıl seviyorum !!!! Ve böylece bunu yapmak kolay oluyor !!!!
Teşekkür ederim vooooooooot !!!!!!!!
Onu benim yerime sürükledim !!!! İşte böyle bir filo bulacağım - yani hemen !!!!!!

[Masinen]

Masinen, oh ne nefis !!!!!!

Oğlum onu ​​yemiyor ama kocam yemek yiyor ve sağlıklı olmadığına yemin ediyor ama zayıf ve karşı koyamıyor.

Tanya, öyleyse hepimiz böyleyiz))

En önemli şey, bunu üç gün önceden yapabilmenizdir. Ve ısrar etmesine izin verin.

Lena, maliyeti ne kadar uzunsa, o kadar lezzetli. Ve buzdolabında sakladığınızdan emin olun)

[Kokoschka]

Ve böylece bunu yapmak kolay oluyor !!!!
Teşekkür ederim vooooooooot !!!!!!!!
Onu benim yerime sürükledim !!!! İşte böyle bir filo bulacağım - yani hemen !!!!!!

Svetlana, daha kolay olamazdı ve hiçbir şeyi sarmaya gerek yok)
Filo Auchan'da satılıyor.

KokoschkaLilya, teşekkürler !!!!

[Masinen]

Masinen,
Masha ne lezzetli yiyecekler getirdi ... İhtiyacım olan her şeyi nasıl stoklayacağımı bana gösterdiğin için teşekkürler, bu yüzden bir raporla geleceğim ...

[Galina]

GalinaHadi ama! Lezzetli resimlerle sizleri bekliyorum !!!

Masha, güzel baklava!

[Yavru kedi]

Yavru kediTeşekkür ederim Katya !!!

Mashun ve hamuru kendisi yaparsanız, o zaman hangi tarife göre?

[Olga]

Olga, bunu yapabilirsiniz.
Hamur
500 gr un
310 gr su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Hamuru bir yoğurma makinesinde 8 dakika yoğurun. Çıkarın ve bir kaba koyun ve 30 dakika kapalı bırakın.

Mashul, her şey ne kadar basit çıkıyor! Harika !!!
Kesinlikle vesilesiyle hazırlayacağım!
Ve zevkle videoyu izledim ve güzelliğine hayran kaldım !!!

Teşekkürler tatlım!

[Olga VB]

Mashul, her şey ne kadar basit çıkıyor! Harika !!!
Kesinlikle vesilesiyle hazırlayacağım!

Irin, uğradığın için teşekkürler)))
Evet, kolay ve hızlı !!

Ve iltifat için teşekkürler
Olga VBOlya hiç değil)))

[Masha]

Mashailginç ve çok hızlı baklava-baklava tarifi için teşekkürler! Yarın yemek pişirmek istiyorum, bu yüzden hemen sorular ... 1. Bütün bir porsiyon için ağırlıkça ne kadar hamur aldı? Aksi takdirde, dondurucuda tutarım ve ne kadar alacağımı bilmiyorum.2. Videonuzu izledim (tarifleriniz onu içerdiğinde çok beğendim) ve bana öyle geliyordu ... ya da değil, hamurun son katmanını sürdükten sonra hala su ve tereyağınız var mı? Levhalar ne ölçüde yağlanmalıdır? Islak ya da ıslak olmak, aptalca sorular için üzgünüm ... ama gerçekten Balkan'daki bu baklavayı doğru şekilde yapmak istiyorum

[Onay işareti]

Onay işareti, formun kenarına ulaşmak için çok fazla hamura ihtiyacınız var. Şekil kadar hamur hesaplayın. 1 paket 450 gr aldım.

Yaprakların kuru olmaması, oldukça nemli olması, ancak ıslak olmaması için iyice yağlanması gerekir. Son kağıda kalanı döktüm))
Çarşaflarım burada satılanlardan daha kalındı. Çok ince iseler, katman başına iki tabaka yerleştirmeniz gerekebilir.
Bosna'da fırından büyük bir fırın tepsisine pişirilir)
Oradaki aile büyük ve aynı anda çok şey yapıyorlar)

Teşekkür ederim!!!

Hızlı ve eksiksiz bir cevap için teşekkürler Masha!

Başka sorunuz varsa, sorun)

[Mashenka]

Mashenka, peki, ben pişirdim! İpuçlarınız sayesinde, her şey harika ve çok lezzetli oldu! Tarif için çok teşekkür ederim! Baklava gerçekten dakikalar içinde yapılır.

[Galchonok]

Galchonok, Checkmark, ne kadar iyi bir adamsın !!!
Çok güzel!!!

[Mashenka]

Ve ne kadar lezzetli!MashenkaHarika bir tarif paylaştığınız için teşekkür ederiz! Baklavayı çok seviyoruz ama yapmak bana inanılmaz geldi. Ve sen öğrettin, söyledin ve gösterdin!

Masha, harika bir tarif paylaştığın için teşekkürler

Oh, her şeyin kolay ve en önemlisi lezzetli olduğu için mutluyum!

[Masinen]

Masinen, Maria, oh, ne tarif !!!
Baklavayı ne kadar severim. Ama henüz limonlu pişirmedim ... İyileştirmem gerekiyor.

Not: Bazı nedenlerden dolayı avatarın altındaki düğmeden size teşekkür edemiyorum ... Teşekkürlerimi buraya getirdim!

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim! çok lezzetli deneyin ve asıl şey her şeyi yapmak kolaydır))

teşekkür etmenize izin vermiyor çünkü zaten pide için teşekkür etti)) Şimdi 1 saat beklemelisiniz

Kızlar, baklava yağsız bir yemek oluyor

Böyle nefis bir şey yapmam lazım ... hamurun kendim yapılması gerekecek ...

[Elena]

Elena, kendin yap, daha da lezzetli olacak))

Mashunechka, lezzetli ve yağsız baklava için teşekkürler

[Irina F]

Irina F, Irin, oh ne
Aşağı düş ve kalkma !!
Rapor için teşekkürler

Püre, lezzetli! Şu anda küçük bir parçayı keskinleştirdim! Ve ayrıca avcılık

[IRINA]

IRINA, Bir gecede buzdolabında olduğunda tadı daha da güzel oluyor, evet, evet))
Ve şu anda bir ısırık yerdim, eh

Noel için baklava yaptım)
Tatil masasında olmalı)

[Masha]

Mashane muhteşem bir baklava alıyorsun!

[Natalia]

Natalia, Teşekkür ederim!!!
Pişirmesi kolay ve hızlıdır)

Masha, merhaba! Tarif için teşekkürler! Yapacaktım ama maden suyu yok. Her şey orada, ama değil. Filtreden normal su alabilir miyim?

[Olga]

Olga, sadece karbonatlamaya ihtiyacınız var, sıradan işe yaramayacak.