Peynir çorbası "Rus pizzası"

Peynir çorbası "Rus pizzası"

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
et suyu (su)	2,5L
inci arpa	1/2 mstk
patates	2 parça
havuç	2 parça
soğan	2 parça
domates	2 parça
sosisler (sosis, jambon, et)	100 gram
nişasta	1 yemek kaşığı. l.
işlenmiş peynir	2 parça
rendelenmiş sert peynir	50 gram
dolmalık biber	2 parça
kekik (kekik)	2 çay kaşığı
tuz, karabiber, otlar
salça	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 90'larda, sözde "Rus pizzaları" ortaya çıktı - şeffaf nişastalı ketçapla sürülmüş ekmek kekleri, üzerine ince domates yaprakları, tatlı biber, sosis ve rendelenmiş eritilmiş peynir ile rendelenmiş havuç serpildi. Bütün bunlar cömertçe kekik serpildi. Ve lezzetliydi (ya da öyle görünüyordu :-)). Bu, elbette, gerçek pizzaya çok az benziyordu, ama ondan daha hızlı yeniyordu. Bu çorba böyle doğdu. İnci arpayı kaynayan et suyuna koyun, 10 dakika sonra ince kıyılmış veya rendelenmiş sebzeleri, tuzu ve 5 dakika sonra az miktarda suyla seyreltilmiş salça ve nişastayı ekleyin. Eritilmiş peyniri ve sert peyniri rendeleyin ve doğranmış sosisler, kekik ve karabiberle birlikte kaynayan çorbaya ekleyin ve yumuşayana kadar iyice karıştırın. Kapatın ve demlenmesine izin verin. Taze otlarla servis yapın. Çorba inanılmaz bir oranda emilir.

Not

Shteba düdüklü tencerede "çorba" programında 0.7 8 dakika pişirdim. Hepsini bir kerede döşerim. Engellemeyi kaldırdıktan sonra iyice karıştırıyorum ve 30-40 dakika demlenmesine izin veriyorum.

Lina, bu lezzetli çorbayı kesinlikle pişireceğim, teşekkürler!

[Lina]

Lina, ne harika bir çorba! İnci arpa 8 dakikada pişecek mi? Tahıl birkaç saat önceden ıslatılabilir mi?

[Marusya]

Marusya, aha, zevkli!

Ne kadar lezzetli! Ve kafamı kırıyorum, yarın ne tür bir çorba pişireceğim, yoksa her şey çoktan yoruldu, yemeyi bıraktım. Böyle ve böyle kesinlikle yiyecek, inci arpa ve sosis sever, essno)).

Belki mısır gevreğini birkaç saat ıslatır mısınız?

Arzu edilir! Ama anlamıyorum. Ancak, "yerleştikten" sonra her şey yolunda. Sabahları her şeyi uyuyakalıyorum, çorbayı 4 saat gecikmeli olarak koyuyorum. Çocuklar geldiklerinde çorba zaten 2 saat ısıtıldı. Bağlantılarını keserler, karıştırırlar ve yalayıp yutmak akşam yemeği yemek. Endişe yok, güçlük yok.

Böyle ve böyle kesinlikle yiyecek, inci arpa ve sosis sever, essno)).

Ve sonra! Kim bundan hoşlanmaz!

Lina, teşekkürler! İlginç! yer imlerine! Sırada hala mercimek var ...)))

[Anastasia]

Anastasia, lezzetli, "ilginç" değil! Sağlığınız için yiyin!

[Lina]

Sabah her şeyi uyuyakalıyorum, çorbayı 4 saat gecikmeli koyuyorum

LinaSoğuk suyla mı yoksa sıcak mı dolduruyorsunuz?

[yat Limanı]

yat Limanı, soğuk et suyu. Ama su da kullanabilirsiniz. Shtebochka'da aynı anda 2-3 çorba için et suyu pişiriyorum. Çorbanın bir kısmı ve sıcak kısmı sterilize edilmiş kavanozlarda ve hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.

[Lina]

Linateşekkürler her şeyi anladım.

Buraya uçtular ... çorbamla ... çoktan yiyorlar! Ne tür insanlar bunlar? Çorbanın pişirilmesi gerekiyor, ama kızıl saçlı hazinem ve tarifi onu içine attı!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, peki, yedin mi? Veya takviyeler?

Oh, ne alışılmadık bir çorba, yeni bir yemek ve bir kumbara, teşekkürler !!!

[Ksyusha]

Ksyushahazır ol, hazır ol, teşekkür ederim diyeceksin!

Ben zaten pişirdim! Standlar, çürümeler ... (bir gülen surat olmalı, salya akıyor olmalı) ...)))
Ps. Deney. Evde inci arpa yok, bu yüzden pirinç ve darı ile ..)

[Anastasia]

Anastasia, peki, izlenimler verin!

Lina, evet, tabii ki lezzetli! Sosisler füme tadı verir. Sadece çok kalın pişirdim ... çok))))))))))))) En yüksek rakamı yaklaşık 2,5 litre et suyunu kaçırdım ...

[Anastasia]

Anastasiayani gerçek bir pizzanız var! Bir tencerede!

Pizzaya gelmedi, benim için Shteba natomil Rus lapası ...))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, su veya et suyu ile seyreltin. İyice karıştırın ve çorba üzerinde 1 dakika kaynatın.

Teşekkür ederim Lina, yapacağım!

[Tarif için teşekkürler !!!]

Bugün Shtebochka'yı getirdiler
Ve benim için yaptığı ilk şey lezzetli bir peynir çorbasıydı.
Tarif için teşekkürler !!!

Harika oldu! Kızım onu ​​çok sevdi. Ve adamlarım genellikle memnundur.

[Elena]

Elena, Natasha, tarifin gelmesine çok sevindin mi? Sağlığınız için yapın! Afiyet olsun!

[Linadoc]

Linadoc, lezzetli ve sıradışı çorba için teşekkürler, biz onu beğendik!
Çorba doyurucu, etle pişirdim, mevcut pizzanın tadını yakaladım, adamlarım ...

Mevcut pizzanın tadını yakaladım

Biraz kekik (kekik) anlamına gelir. Benimki hemen tanıyacak. Genel olarak, bu Rus pizzası, İtalyanca ile çok az ilgisi var.

Çok lezzetli çorba, zaten 2 kez yapıldı, sadece zevk

[Irina]

Irina, sağlığınıza ve afiyet olsun!

İlginç isim)

Ve peynir de hemen yattı mı? Ve eritilmiş peynir viyola gibi mi?

[Evgeniya]

Evgeniya, "Dostluk", "çorba için soğan" gibi işlenmiş peynir ... ve evet, hemen.

Teşekkür ederim! Bu hafta denemek zorundayım! Ve çorba-pancar çorbamdan bıktım!