Beyaz fasulye ve peynirli çorba

[Al ... 2 porsiyon için]

Beyaz fasulye ve peynirli çorba

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Al ... 2 porsiyon için
Sebze veya tavuk suyu	yaklaşık 500 ml
Soğan - ince doğrayın	1 \ 2 adet
Bir rende üzerinde küçük genç havuç	1 \ 2 adet
Taze domatesi küpler halinde kesin	1 küçük
Sarımsakları ince ince doğrayın	0.5-1 karanfil
Haşlanmış beyaz fasulye	1/2 su bardağı veya yoğunluk açısından ihtiyaç duyulduğunda
portakal kabuğu	1 bütün dilim
parmesan peyniri veya kabuklu diğer sert peynirler	50 gram
Pancar yeşillikleri veya taze ıspanak	6 yapraklı kaynaklanıyor
Taze kıyılmış maydanoz	1 yemek kaşığı. l.
Tuz, baharat, lavrushka	damak zevki
Soğan kızartma yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• - Yağı bir tencerede ısıtın ve üzerine soğan, havuç ve sarımsak kızartın.
  
• - Et suyunu, domatesi, portakal kabuğunu, bütün peynir parçasını ekleyin ve peynirin erimesi (ancak kaynamaması!) İçin zamanla 10 dakika pişirin.
  
• - İnce doğranmış pancar saplarını, haşlanmış fasulyeleri ekleyin - yine de üstleri hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.
  
• - Üstleri doğranmış yaprakları, maydanozu ekleyin ve yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.
  
• 
  
• Çorbayı kaselere dökün.
  
• Peyniri parçalara ayırıp çorbanın içinde bir tabağa koydum.
  

Not

TonusTV kanalında ilginç fikirlerle mutfak departmanının yeni bir temsilcisi göründü. İlginç ve bilgilendirici olduğu ortaya çıkan sorunsuz, hızlı yemek yapıyor.
Bu çorbanın tarifi bana ilginç geldi, pişirdim ve izlenimlerimi paylaştım.
İzlenimler: hoş fasulye çorbası, haşlanmış peynirin tadını gerçekten beğendim.
Çorbadaki pancar herkese göre değil, pek iyi değilim, portakal kabuğunun tadı ve kokusunu da hissetmedim

Menüme böyle bir çorba ekliyorum, ancak pancar üstleri yok. Ve kesinlikle füme peynir ekleyeceğim
Bu çorbanın beyaz ekmekli tostlarla servis edilmesi tavsiye edilir, üstüne biraz zeytinyağı dökün!

Herkese afiyet olsun!