Peynir çorbası (Fransızca)

Peynir çorbası (Fransızca)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Havuç (orta)	1
Soğan (küçük baş)	3
Patates (orta boy)	4
İşlenmiş peynir	1
Dereotu	1/2 demet
Tavuk göğsü	1/2
Defne yaprağı	2
yenibahar bezelye	5
tuz	1/2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sarımsak	3 diş

Pişirme metodu

• Bu peynir çorbasına Fransızca da denir. Ne kadar Fransız bilmiyorum ama birçok yorumu var. Ben de böyle pişiriyorum!
• Tarif, az sayıda porsiyon, yani 2 litre su için tasarlanmıştır. Sıradan basit bir çorba gibi hazırlamak kolaydır, ancak hafif bir uyarı ile.
• Pişirmeden önce işlenmiş peyniri alın ve dondurucuya koyun. Rende üzerine iyice sürtünmesi için bu gereklidir.
• Et suyu (20-30 dakika pişirin): göğsü, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu koyun. Ama genellikle gizli malzememi de koyarım: Bir soğandır, ikiye bölünür ve bir tavada kavrulmuş bir kabuk oluşana kadar yağsız kızartılır. Bu şekilde herhangi bir ilk yemeği pişirmeyi denediğinizden emin olun. Et suyuna eşsiz bir tat verir!
• İnce doğranmış soğanı ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları, bitmiş kaynayan et suyuna koyun. 10 dakika sonra patatesleri koyun, büyük küpler halinde kesin. Patateslerin yarısı piştiğinde peyniri dondurucudan alıp kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
• Patatesler hazır olduğunda ince kıyılmış dereotu ve sarımsağı ekleyip ocağı kapatın. Çorbayı ve peyniri sonuna kadar eritin.
• Afiyet olsun!
• Nasıl hazırladığımı buradan görebilirsiniz:

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Sıcakta çok iyi çorba, bunu sık sık yapardım. Sadece tavuk göğsü, domatesli hafif kızartılmış kıyma ile değiştirildi.

Sıcakta çok iyi çorba, bunu sık sık yapardım. Sadece tavuk göğsü, domatesli hafif kızartılmış kıyma ile değiştirildi.

Hiç kıyma çorbası yapmadım! Bu ilginç bir şey daha baştan ekliyor musunuz?

Irina, evet, başlangıçta bu et suyu, çorbanın tabanı. Yani, Rast'ta kızarırım. kıyma, doğranmış domatesleri, havuçları rendeleyin, soğanı ekleyin, ardından bir tencereye kaynar su dökün, sebzeli, patatesli kıyma ekleyin ve sonunda peynir, hepsi bu

Irina, evet, başlangıçta bu et suyu, çorbanın tabanı. Yani, Rast'ta kızarırım. kıyma, doğranmış domatesleri, havuçları rendeleyin, soğanı ekleyin, ardından bir tencereye kaynar su dökün, sebzeli, patatesli kıyma ekleyin ve sonunda peynir, hepsi bu

Harika! Teşekkür ederim, bir dahaki sefere bir tane pişireceğim!