Fetaxa peynirli balkabağı salatası (Nigela Lawson'ın tarifinden esinlenerek)

[Tanyulin]

Fetaxa peynirli balkabağı salatası (Nigela Lawson'ın tarifinden esinlenerek)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Soyulmuş balkabağı	200-300 g
kırmızı soğan	1 orta boy soğan
Kireç	1 BİLGİSAYAR.
Lollo karışımı salata	100-150 gr
Fetaxa peyniri	200 g
Zeytin yağı	4 yemek kaşığı. l.
Kırmızı acı biber	0.5 çay kaşığı
Zira	Tutam
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Bal, balzamik sirke	isteğe bağlı
Susam

Pişirme metodu

• Kabağı dilimler halinde kesin ve bir fırın kabına koyun. Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, üzerine acı biber tozu ve kimyon serpin. Önceden 200-220 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Kırmızı soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun. Limon suyunu soğanın içine sıkın. Kabak pişirilirken marine etmeye bırakın. Soğanın nasıl şeffaf pembeye dönüştüğünü izlemek çok ilginç. Narin, güzel.
• Fetaksı küpler halinde kesin ..
• Pişmiş balkabağı hafifçe soğutun, böylece haşlama değil, sadece ılık olsun.
• Yıkanmış ve kurutulmuş salatayı şeffaf bir salata kasesine koyun, üzerine soğan turşusu koyun. Fetaksı üstüne koyun. Marul yapraklarını ezmemek için her şeyi elinizle (veya iki çatal ile) karıştırın. Ardından kabağı karışımın üzerine yayın.
• Kalan tereyağını, marine edilmiş soğandan limon suyunu, tuzu ve karabiberi çırpın. İsterseniz pansumana bal ve balzamik sirke ekleyin. Bal, balkabağının tatlılığını vurgular ve salatanın tadını yumuşatır. Elde edilen sosu salatanın üzerine dökün.
• Mikrodalgada veya bir tavada susam kurutun. Salatanın üzerine serpin.
• Meze olarak veya güveç veya fırında et ile servis yapın.
• Narsharab ile sığır eti haşladım Tanyulin reueptu ve haşlanmış patates ve bu salata ile kullandı. Lezzetli!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Not

ben hayranlık duymak Nigel Lawson. Videosu hiç durmadan izlenmeye hazır. O mutfakta bir tanrıça! Tariflerine göre çok pişirdim. Bu salatayı akrabalarla yapıyor. Ve sonra her şey turuncu kabak ve beyaz peynir sıçramalarıyla çok uyumlu bir şekilde pembe görünüyor. Mağazalarımızda bulabileceğim bir salata kullandım.
Ayrıca orijinal tarif susam değil çam fıstığı kullanır. Ama susam tohumlarının büyük bir aşığıyım, dişlerime ne kadar hoş geliyor. Ve genel olarak susam ve kimyon bu salataya oryantal bir dokunuş verir. Genel olarak, salata oldukça baharatlı çıkıyor. Böyle bir cimrilikten korkan varsa, yarım soğan ve yarım misket limonu suyunu kullanabilirsiniz. Ayrıca acı biberleri de hariç tutun. Tatlım, benim zevkime göre burada gereksiz çünkü pişmiş balkabağı zaten tatlı.
Hayal gücü ve zevkle pişirin ve afiyet olsun!

[Natasha]

Balkabağı mevsimi geliyor ...
Natasha, teşekkürler, ilginç bir tarif, denemelisin.
Lollo karışımı salata - ne egzotik ... Hayır, bakmayacağız, doğaçlama yöntemlerle idare edeceğiz. Ve balın göz ardı edilebilmesi iyi. Bu benimle alakalı.
Tekrar teşekkürler!!!

Galya, ferahlatıcı bir tada sahip salatayı deneyin. Ve elbette, sizin için mevcut olanı kullanın.

Şu anda çok ucuz olmasa da çok fazla kabak kullanıyorum. Mahkeme tarifi. Teşekkür ederim.

[Stanllee]

Stanllee, ayrıca balkabağı için fiyatlarımız var Ama mağazalarda onu 700 gramlık parçalar halinde satıyorlar - o zaman korkutucu değil, karşılayabilirsiniz. Dahası, ailem büyük bir zıpkın hayranı değil, bu yüzden bazen istiyorum. Bu parça benim için birkaç yemek için yeterli olacak.