Bir vakumda uskumru

Pys-pys.

Ve bu ne, böyle bir baharat mı?

[Tatiana S.]

Tatiana S.tabii ki dene. Umarım beğenirsin.

Ve bu ne, böyle bir baharat mı?

An 'Zhenina'nın markalı

Genel olarak, dün gece yemek yiyordum. Bu yüzden yiyecek bir şeyler yemek istedim, bir parça uskumru üzerinde durmaya karar verdim, durdum ... balık bittiğinde, ikinci balık da varlığını sona erdirdi. Başak, ben asla hamile değilim

[Zhenya]

Zhenya, peki, balıkların "mahkemeye gelmesi" o kadar iyi ki. Sık pişirin ve daha çok yiyin, uskumru sağlıklıdır

[Nataliya]

Nataliya, Yaptım, ama benim zevkime göre tuz yeterli değildi ... kaburgalar bir gecede tuzlandı, ama arka değil ((((((
Kendim için bir sonuç çıkardım - buzdolabında uskumru için tuzlu çayda yer olmadığında çok iyi bir seçenek)))))
Teşekkür ederim, yapacağım, sadece tuzu düzelteceğim ...

[AlenKa]

AlenKatabii ki tuzu kendinize göre ayarlayın. Ve seçeneğin başarılı olduğu gerçeği doğrudur. Buzdolabında minimum yer kaplar.

Marinatörde 3 skomryushki fırlatıldı. Ben yazarken kedi orada düşerken büyük bir ilgiyle izliyor. Zaten sinyal verdi, havladı, döngü bitti. 9 dakika boyunca 4 kez kaydıracağım ve sonra deneyeceğim.

Ve 36 dakika içinde uskumru etinin ters çevrilip marinatöre atılmasından korkmayın. Balık hala et değildir, böyle bir masajdan fayda görmeyebilir. Bir balıkla başlamaya çalışın

Hayır, hiçbir şey kırılmadı. İhale ızgarasını çıkardım. Balıklar sağlam. Zaten denedim

[Tatiana S.]

Tatiana S., balığı beğendin mi?

[Natasha]

Teşekkür ederim, Natasha Daha önce derisinden ve kemiklerinden ayıran, parçalara ayıran, soğan serpiştiren, biraz bitkisel yağ ekleyen ve bu şekilde işe yarayan Half'i çok beğendim. Sadece bu şekilde ev yapımı çavdar ekmeği ile tedavi ettik Ve akşamları kocamla ikna ettiğimiz ikinci yarısını hala yapacağımdan emin olacağım

Natul, somon biftek yaptım, peki, taze uskumru yoktu Akşam deneyeceğiz

[Natus]

Natus, uğradığınız için teşekkürler. Akşamın sonucunu bekliyorum
Somonu beğenip beğenmediğinizi öğrenmek çok ilginç.

Natasha, tarif için teşekkürler, uskumru harika çıktı. Çok büyük bir balığa 1.5 çay kaşığı koydum. tuz, 1 çay kaşığı. şeker ve sıvı dumanlı bir fırça ile bulaşmış. Balık bir gecede tamamen tuzlandı (bu görülebilir, et kırılmaya başladı, parladı, çiğ balık gibi değil), çok az sıvı duman vardı, sadece hafif hoş bir koku verdi. Çok tuzlu olacağından korktum, sonuçta üç balığın var, ama hayır, tuz tam olarak gerektiği gibi. Çok lezzetli ve temiz. Teşekkür ederim.

[Dağınık kirpi]

Dağınık kirpi, Julia, uğradığınız için teşekkürler.
Balıkları sevdiğime çok sevindim.

[Natalia K.]

Natalia K., Natul, bugün somon balığını tattım. Nefis, sadece zevkime göre Yalın, hafifçe tuzlanmış çıktı. teşekkür ederim

[Natusya]

Natusya, Natashechka somonu beğendiğine çok memnun.
Hafif tuzlu her şeyi de seviyorum. Aynı şekilde ringa balığı da yapmanız gerekecek. Bu şekilde tuzlamayı severim. Üstelik buzdolabında yer tasarrufu sağlanır.

Ve bizden taze ringa balığı nereden alacağımı bilmiyorum ...

[Natul,]

Natul, ama paket içinde değil, elektrikli süpürge ile satılan kaplarda yapılabilir mi?
Paketler için açgözlüyüm ...

[Natusichka]

Natusichka, Kavanozlardaki ve VACS kapaklarının altındaki tüm balıkları tuzluyorum.

[yat Limanı]

yat Limanıve ne kadar tuzlu?
Natasha tarifte o gece hazır olduğunu yazıyor ... bu bankalarda olacak mı?
Bende de VACS var ...

Oh, Natasha, onu zaten üç saat içinde yiyorum, çabuk tuzladı.Cam kavanozda tuzlamayı severim, balık kokusu kalmaz ve plastiğin yıkanması gerekir.
Ayrıca mangal makinesindeki bu uskumruyu da seviyoruz. Sabahları tuz, öğle yemeğine hazırlanıyoruz. Teşvik, çocuklar bile yemek yer ve daha fazlasını ister.

Barbekü nasıl? Tuzlu?

Evet, otlarla, biraz elma sirkesi veya şarapla. Böyle bir balığın aroması, mmm ve tadı daha da iyidir - hava hala izin verirken pişirilmelidir.

Natul, ama bunu bir pakette yapamazsın,

Natulka yapabilirsin.
Annem genellikle bunu bir tabakta yapar.
Yıkadım, uskumruyu temizledim, peçeteyle tartıştım. Balıkları tuz ve şekerle ovalar ve 2 saat soğukta bırakır.
Ne de olsa daha önce ne vakumlu, ne de vakumlu kaplar yoktu. Ve her şey harika gitti.

[marika33]

marika33, Marina ve balık da bütün bir kavanozda tuz, kesmiyor mu? Ve tuzlu su olmadan?

[yat Limanı]

yat Limanı, Nataliya, devulki, teşekkürler!
Denemek sıkıcı olacak!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tanechka, salamura olmadan, ancak 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi veya şarap sirkesi dökün. Yemek içinse, bazen parçalara ayırıyorum. Ve bir barbekü için, her zaman bütün, kafamla, onu sadece sırt boyunca deriye kadar kestim, ama baştan sona değil, oraya baharat ve tuz ekliyorum. Bir limon da alabilirsin, ama sirkeyle daha çok seviyoruz, sonra daha yumuşak çıkıyor.
Nataliyaüzgünüm, konuyla ilgili

[yat Limanı]

konunuz için üzgünüm

yat Limanı, devam et. Sonuçta, balıkları tartışıyoruz.