Kokulu armut ve erik reçeli

[Alexandra]

Alexandra, bu sıkışma ve dönüş gidiyor. Ben hep dikenden tkemali yaparım.
Ol, ayrıca nada diken reçelim var.
Tonya, kısmı yenir, kısmı bağışlanır, kısmı satılır.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, yarın arayıp orantıları öğreneceğim. Şeffaf bir şurup içinde yüzen meyveleri çok hoş.

Başka bir parça reçel. Ayrıca bir elma ekledim. Mat bir renk vermiş gibi görünüyor, şeffaflık yok.
Armut-elma-dönüşü:







İşte yakışıklı:
(bu zaten bir sonraki bölüm için)





Ps. Armutlarım bitti, kardeşimin gelişini armutla bekliyorum. Bahçıvanlık Enstitüsü'nün bahçelerinden Vidnoe'de meyve toplayabileceğiniz ortaya çıktı. 100kg normdur, o zaman kendiniz için% 10 alırsınız (veya kendiniz için topladığınız ana koleksiyondan sonra belirtmediniz).
Oradan armut:


Ve daha fazla PS. Bu kısma zencefil (öğütülmüş bir çay kaşığı) ve Zhelfix (Lor ile önceki kısım) - 1600 g meyve paketi koydum. Dilim sokuyor ve bu terbiyeli. Zencefil veya sitrik asitten olduğunu düşünüyorum. Ya da her ikisi de. Her nasılsa pek iyi değil.
Ya sen?

Oh, şimdi gördüm. Zhelix 2: 1 (sarı paket) ve 1: 1 (yeşil paket) şeklindedir. Yeşilim vardı. Üzerine yazılmış gibiydi - 1 kg çilek için bir paket, bu yüzden onu korkmadan koyduğumu hatırlıyorum ... Ve bu sayılar ne anlama geliyor?

[Fantik]

Fantik,
Nastya, bunlar meyvenin şekere oranı. 2: 1 ise 2 ölçü meyve için 1 ölçü şeker alınır. Lina'nın tarifi 1 kg 800 gr meyve içerir, yani 900 gr şeker. Ve 1: 1'in 1 kısım meyve, 1 kısım şeker olduğu yerde.

[Andreevna]

AndreevnaAlexandra, teşekkürler! Anlamıyorum, o zaman Zhelix tozunun kendisini bu meyve ve şeker oranına nasıl yazabilirim? Yeşil bir torbada (1: 1) sarı olandan daha mı az pektin var? Yada daha fazla? Ve limonlar? Okumadan paketleri atmamalıydım. Rahat.)

Dün kesinlikle tarifine göre reçel pişirdim - bir şey benim için pek iyi değil Sabahları her şey soğudu ve kalınlaştı, ama tadı çiğ, rendelenmiş bir kitle gibi, sooooo kalın jöleyi andırıyor - üzgünüm

[Irina]

Irina, ısıtma işlemi sırasında iyice karıştırmak gerekir, böylece tüm kütle hasta bir şekilde gerçekleştirilir, o zaman hiçbir şey çiğ olmaz.
AnastasiaPrensip olarak, aynı miktarda şekerle 1: 1 Zhelfix'i de yapabilirsiniz, ancak daha ince olacak ve 3-4 ay saklanacaktır. Ve şekeri meyvelerle 1: 1'e yükseltebilirsin, sonra bir yıl yalan söyler, ama çok tatlı.

Başka bir parti nefis)))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, bravo ve afiyet olsun!

[Linadoc]

Linadoc, Teşekkür ederim! Yarım kavanozun kalıntıları çıktı. Yeriz.)

Bir erik sürdü, kayınvalidenin kulübesinden armut geldi ... Şimdi gerçek bir erik, tiner, zhelfix olmadan ...)))))))




Peki, ve ... durma zamanı geldi gibi görünüyor)))
Oh, fotoğrafa baktım - sağda, büyük bir tamamlanmamış kavanozda, çerçeveye temiz bir beş dakikalık erik girdi.

[Linadoc]

Linadoc, Linus, bu reçel sadece BİR ŞEY!.
Oturup düşünüyorum ve tek bir oranla ne yaptım? alışılmadık derecede lezzetli ...
Tarif için çok teşekkür ederim!

[AlenKa]

AlenKa, Her yıl yapıyorum ve bu tarifin bilinmediğini düşünmedim. Umarım şimdi bunu sık sık yaparsın! Özellikle süzme peynirli güveçler ve Adıge peyniri için iyi gider, iyi, geceleri ... sessizlikte

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Bu reçelle durmak mümkün değil, ne yemek ne yemek!
Zaten 4 porsiyon pişirdim, yarın planlarda 2 tane daha var. Neyse ki, bol miktarda erik var ve bana Çehov'un altından (Moskova üzerinden) bile bir kova armut gönderildi! Kayınvalidemden özel bir teşekkür!

iyi, gece ... sessizce

Evet ... özellikle dondurmayla 12'ye yakın!

[Borisonok]

özellikle dondurma ile 12'ye yakın!

Borisonok, dondurma ile - bu bir fikir !!!

[Fantik]

Fantik, Nastenka! Ve ayrıca ılık "sütlü" tostun üzerine "Vanechka" dan çayla sürülür ...
Veya ekşi krema ile rustik bir lorda ...
Kâbus! Dondurma ile bir kez daha gideceğim!

[Borisonok]

Borisonok, Lena, işte bu, düştüm, tükürük boğulma)))))))))))

Kahretsin, gideceğim yalayıp yutmak Bir şey alacağım ... ışık

Linochka, Nastenka! Ben böyle inşa etmeye çalışıyorum!

Nifiga yapamam!

Bu reçeli yapmak istiyorum ama son zamanlarda Zhelfix'i bulamıyorum. Crossroads'taydı, ortadan kayboldu. Pazarlarda ve sıradan mağazalarda, hayır.

[Irina]

Irina, bir tür Zhelfix var, etrafa sormanız gerekiyor, ayrıca sadece pektin bulabilirsiniz.

Bu sadece nokta, hiçbir şey olmaması. Online mağazalarda bile ürün bulunmamaktadır.

[Florichka]

Florichkaİnternet baharat dükkanı Aidigo'da pektin vardı

[kavminler]

kavminler, teşekkürler, bir göz atacağım. Dubrovka'da Moskova'da daha yakın buldum. Jelatin arıyordum ama pektin aldığımda bir kerede çok şey gördüm.

[Florichka]

FlorichkaIrina. Sürekli olarak Auchan'da satın alıyorum, ancak her zaman sonuncuyu raftan alıyorum. En son "yakaladım" sayılmaz, 20 parça olduğu ortaya çıktı. Miktarın neşesinin sınırı yoktu!

[Florichka]

Florichka, Metro'da aldım ve Zelgros'ta gördüm .. bana öyle geliyor ki zhelfix her yerde oluyor, sadece hasat mevsiminde bulmak sorunlu (((

Kızlar, Globus hipermarkette bile sadece zhelfix değil, aynı zamanda pektin ve agar-agar da var.

[Isalmi]

Isalmi, hangi özellikle Globe?

Lina, reçel tarifini kullandım ve bir mucize yarattım! Çok lezzetli çıktı, bileşenlerin bu kadar uyumlu bir kombinasyonu, gerçekten beğendim! Normun yarısını yaptım, gerçekten orijinal reçeli denemek istedim ve armutlar dükkandandı ... ama bana 2 kova erik getirdiler ... ve bununla ne yapacağımı bilmiyorum)))

[yat Limanı]

yat Limanı, Tarifi beğendiğime sevindim! Erikle pek çok şey yapılabilir - reçeller, soslar, reçel, kompostolar, likörler ... Foruma bakın, bir şeyler bulacaksınız.

Çok güzel ve basit bir tarif, ilk defa boş bıraktım, çok beğendim, kelimeler aktarılamıyor.

[Svetlana]

Svetlana, sağlığınıza ve afiyet olsun!

Tarif için çok teşekkürler! Hala işlemdeyim) Soğukta saklamanız gerekiyor mu?

Soğukta tutman gerekiyor mu?

Nerede yazılır? Sadece serin bir yerde (20 * C'nin altında T).

Nerede yazılır? Sadece serin bir yerde (20 * C'nin altında T).

Cevap için teşekkürler!
Çok lezzetli çıktı. Daha fazlasını yapacağım
Sadece şimdi zhelfix ile anlamadım. 2: 1'lik bir pakette 1 kg meyve ve 0,5 kg şeker için bir poşet gerektiği yazılır. Öyleyse, oranlarımıza göre (800g erik ve 1000g armut), böyle iki çantaya ihtiyacımız var mı?

Sadece şimdi zhelfix ile anlamadım.

Eriklerin kendisi pektin içerdiğinden artık yok. Doğru, farklı çeşitlerin farklı içerikleri vardır.

Eriklerin kendisi pektin içerdiğinden artık yok. Doğru, farklı çeşitlerin farklı içerikleri vardır.

Teşekkür ederim! İkinci kısmı yaptım Şimdi nerede saklanacağı belli değil, çünkü buzdolabı dolu ve balkonda hala sıcak (güneşli taraf)
Bu arada, Prism'de Zhelfix'i satın aldım. Orada toplu halde.

Şimdi nerede saklanacağı belli değil, çünkü buzdolabı tıkalı ve balkonda hala sıcak (güneşli taraf)

O sırada sakince T odasında duracak ve sonra onu balkona taşıyacak.

Tarif için tekrar teşekkürler! Kavanozları verenler parmaklarını yalarlar. Hiç bu kadar lezzetli bir reçeli tatmadıklarını söylüyorlar.)) Üçüncü parti yapacağım)

[Linadoc]

Linadoc, Ben de birkaç porsiyon yaptım, tencereyi yalayarak, bunun çok iyi olduğunu anladım. lezzetli! Erik benim için hala biraz ekşi, ama bu kombinasyonda çok lezzetli! Teşekkür ederim!

[Natalia]

Natalia, Yat Limanı., Tarifin gelmesine sevindim! Sağlık ve neşe için pişirin!

Lezzetli olduğu ortaya çıktı! Jelatinsiz pişirildiğinde şeker miktarı ve pişirme süresi arttı. Limon yerine 1 limonun suyunu alıp kabuğunu rendeledim. Armutlar şekerliydi. Ve reçel harika çıktı. Tarif için teşekkürler

[Svetlana]

Svetlana, harika, işte böyle oldu. Sadece çok fazla şeker ve uzun süre pişirmeyi sevmiyorum. Bu nedenle, Zhelfix. Ancak buradaki en önemli şey fikirdir, bu nedenle seçeneklere açığız.

Geçen yıl birçok yeni tarif kullandım ... ь kilerde kavanoz imzalı değil, düşündüğüm şey çok ilginç, açtım, lezzetli, sadece net olmayan şeyden, armut hissediliyor ve başka bir şey inanılmaz, peki, kesinlikle ekmek tarifini düşünüyorum Maker, gerçekten harika bir kombinasyon aramaya gittim! Tarif için teşekkürler!

[Natalia]

NataliaReçelin neşe ve zevk getirmesine sevindim! O yıl armutum yoktu ve yapmadım ama bunu her yıl yapıyorum, herkes gerçekten seviyor!

İlk olarak, zencefil hakkında. Karaciğerim aniden iltihaplandı. (Belki tamamen değil, ama 25 yıldır hasta değilim). Kolay değil! Karsil-karsil-karsil ... İkinci gün anladım: Son iki haftada Sassi'nin suyunu içmiştim: sıcaktı, buzdolabından bir bardak almak çok güzeldi !! Görünüşe göre zencefil burada ...

Şimdi reçel hakkında, ana şey! Reçellerini ne kadar seviyorum ... Şarapta pişmiş erik, - Her yazın zevki ve vazgeçilmezliği. Şimdi armut için markete gideceğim. Sadece burada bir erik var - bir erik. Öyleyse, böyle parlak bir güzellik ortaya çıkmayacak ama ben bir biçimci olmayacağım, ama tutulan bir kadın olacağım.

Ve eğer sitedeyseniz, lütfen bana bu miktardan kaç tane ve ne miktarda reçel kavanozu elde edildiğini söyleyin, böylece tam olarak kaç tane armut alacağımı bilirim.

Bu miktardan kaç tane ve ne miktarda reçel kavanozu elde edildi, böylece tam olarak kaç tane armut alacağımı biliyorum

Kesin olarak söylemeyeceğim, ancak her biri 450 gramlık 6-7 kutu.