Churrosmaker'da patates dilimleri

Churrosmaker'da patates dilimleri
Kategori: Sebze ve meyve yemekleri
Malzemeler
2 patates vardı
yarım çay kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
Pişirme metodu

Bugün bir churrik ile biraz yaramazlık yaptım. Yavaş bir ocakta kahvaltıda kocam için kabak ve köfte ile patates pişirdim. Sebzeleri büyük bir timsahla (1cm kafes) kestim, onları bir çizgi film haline getirmeye başladım, görüyorum, çok fazla patates olacak ve kendi çiftimde patates değil, en azından biraz kızarmış istedim. Ve sadece iki patates var, sanki tüm yüzeyi doldurup kızartacak hiçbir yer yok, böylece onu karıştırmasanız bile. Aklıma bir churrik geldi. İçine patates dilimlerini koydum, 2 kat istedim, böylece tüm fazladan patatesler bir anda kaybolsun, işe yaramadı, çok yüksekti. Tamam - 1 sıra halinde, biraz tuzlanmış, üstüne bir parça tereyağı koyun. 15 dakika sonra parçalar buharda pişirildi ve alttan kızartıldı, churrik dönmedi. Hemen ikinci partiyi yükledim. İzlenimler - pekala, çok lezzetli, her seferinde bir orta boy patates geldi. İkinci partiyi çıkardı ve churros hala çok sıcak - böylece patatesleri açık olan churrikte yaklaşık 10 dakika tutabilir ve kapatabilirsiniz, kendi kendine hazır hale gelecektir - böylece churrik içinde ısı kaybetmez boşuna, bir yumurtayı bir kaşık dolusu sofra sütü ile hızlıca karıştırdım ve churrik'e döktüm, tam olarak kenarları çıktı, 3 dakika tekrar açtım ve 5 dakika sonra omlet çubukları çıktı. Tabii ki hemen söndürülmüş kalın şeritler, ama aynı zamanda lezzetli. Elbette şımartıcı, ama çocuk böyle pişirilirse, bir patates yeterlidir ve bir yumurta komiktir - küpleri kendiniz koyabilir ve büyüklüğüne göre kesebilirsiniz. Bunu yeni buldum - patatesleri ya basit bir kaba rende ya da ince bir brülör üzerinde rendelerseniz, bir yumurta veya kıyma ile karıştırın = patates yuvarlak çubukları alırız. Ve bir dahaki sefere, önce patatesleri kendim için, churrikte bloklar halinde çörekler halinde keseceğim - bu yaklaşık 2,5 cm ve ancak o zaman kocam için karikatürü yükleyeceğim

[Irsha]

IrshaIrina! Seni böyle bir deney için seviyorum! Patlıcanla da hemen hemen aynı fikirdeydim, ama riske etmedim çünkü sadece birkaç gün Churrik'im var.
Ve patateslere gerçekten saygı duyuyorum! teşekkür ederim

[Xia]

bu yüzden sık sık çıkarmıyorum, torunuma vermek istiyorum, yakında 10 yaşında olacak, belki de şu anki gerçeklere göre yemek pişirmekle ilgilenecek, genç erkeklerin beslenebilmesi gerekiyorXia

[Irina]

Irinave fotoğraf nerede?)
İlginç görünüyorsun)

kamera yok: girl_pardon: bir şekilde tarifleri hazırlayacağımı düşünmedim, her şey her zaman göz önünde ve bu yüzden - sadece patates kızartması

Bu yüzden, el ile bir elma kesici kullanarak, çok fazla zorluk çekmeden ve israf etmeden patateslerden yuvarlak çubukların nasıl elde edileceğini buldum farklı çekirdek kesici çaplarında mevcutturlar. Fazlalığı keserseniz, dilim dilimleri de churrik'e girecektir. Genel olarak hayal kurabilirsiniz. Turu böyle bir cihazla kesebilirsiniz.