Brambraki - Çek patatesli krep

Brambraki - Çek patatesli krep

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Çek

Malzemeler
Çiğ patates	500 g
Hafif bira	100 ml
Brisket veya diğer et	100 gram
Ampul	2 adet
Tavuk yumurtası	2 adet
Mercanköşk veya diğer kuru ot
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun, çok ince olmayan bir rende üzerine rendeleyin. Kıyma makinesini nozullarla ovuşturdum.
• 
• Soğanı ve eti küçük küpler halinde kesin.
• 
• Her şeyi karıştırın, yumurta, mercanköşk, tuz ve karabiber ekleyin,
• 
• hafif birayı dökün.
• 
• Tekrar iyice karıştırın, bir çorba kaşığı alın, orta ateşte kızartın.
• Mutlu Maslenitsa!

Not

Orijinal tarifte un eklenmesi, kütlenin sıkılması önerilir.
Asla un eklemem, kütleyi de sıkmıyorum - sadece her şeyi iyi karıştırıyorum.

Vay be, ne kadar havalı! Ve yine patatesler. Denemek zorundayım. Lezzetli olmalı.
Olga, tarif için teşekkürler!

[MariV]

Lezzetli olmalı.

Bu lezzetli!!!

MariV,
Olga, tarif için teşekkürler !!! Tüm diyetlerden çıktıkça - kesinlikle yapacağım))

Muhtemelen pizza makinesinde kızartabileceğiniz için lezzetli!
Tarif için teşekkürler, aldım!
Mutlu Shrovetide!

[gala10]

gala10, Galya, evet, etli veya jambonlu krep ve bira - çok lezzetli!

Antonovka, Lenaevet, lezzetli! Ben de diyet yapıyorum ..... utanıyorum ..... Gece suya yulaf lapası koymaya gideceğim!

Trishka, Ksyusha, bir pizza yapımcısında yapabilirsiniz, ancak bir tavada seviyorum - süreci kontrol edin! Prenses kesinlikle onu yakacak! Ve çimenlerde yürüyen köyde dinleniyor.

Geri bildiriminiz için teşekkürler kızlar!

yapabilirsin pizza yapıcı

Ve bir gf var, iki tavada aynı anda Mona var

[Ksyusha]

Ksyusha, belki yapabilirsin!

[Olga]

Olgave bir kabartma tozu gibi bira?
Eh, kim kızartırdı ...

Not Orijinal tarifte un eklenmesi, kütlenin sıkılması önerilir. Asla un eklemem, kütleyi de sıkmıyorum - sadece her şeyi iyi karıştırıyorum.

Ol, ne cezbedici bir tarif!
Bununla birlikte, fotoğrafta patatesler rendelenmez, ancak ince rendelenir, bu nedenle sıkacak hiçbir şey yoktur ve una ihtiyaç duyulmaz ve bir rende üzerine sürerseniz, onsuz yüzer ve birayı hesaba katarak Sanırım yine de un eklemelisin.
Zamahnutstsa ne ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, evet gibi ...

göz, Tanya, fotoğrafta orta delikli ağızlı bir kıyma makinesinde rendelenmiş patatesler var - ve elde tutulan kare rendelerde farklı taraflar var.

Planlama veya çiftçilik farklıdır ...

Sıkmak ya da sıkmamak, un eklemek ya da eklememek ustanın işidir. Sıkmam, un eklemem, hiçbir şey uzaklaşmaz - onlara kim bir şey verecek? Unsuz ince patatesli krepleri severim.

[MariV- Olya]

MariV- Olya - kıyma makinesi için ne tür ataşmanlarınız var, bana yapabilirseniz gösterin

Olga mükemmel bir tarif - içti ve yedi! Teşekkür ederim.
Ve eğer sarımsak için, o zaman çok lezzetli olduğuna inanıyorum. Üstelik buzdolabında eskitilmiş birayı kullanmak daha iyidir. Tarifte alkol içeriğine değil, içeceğin diğer özelliklerine ihtiyaç vardır. Yemek pişirirken sık sık bira kullanırım. Özellikle puf böreği konusunda saygı duyuyorum. Bu iş için buzdolabında her zaman şişelerim var.

[fındık]

fındık, Ira, Biraz sonra bir resim çekeceğim.
Tumanchik, Ira, Ben bira içmiyorum, bu tarif için özel olarak hafif bir "Zhigulevskoe" aldım.

Ama tabaklarda bira her zaman iyidir!

- Ira, işte benim en sevdiğim, eski Zelmer-Diana kıyma makinesinden bir ağızlık.

[Olya]

Olya- teşekkür ederim canım, bramborakın sayesinde, çok eski Lepse makinem için hatırladım - kitteki fotoğrafta olduğu gibi rendeler var, hatta çalışıyor

[Ira]

Ira, cihazın çalışması iyi - neden ellerinizi kırasınız?

[Olga]

İşte benim en sevdiğim, eski Zelmer-Diana kıyma makinesinden bir ağızlık.

yyyyyy !!!! Olgave biz, ve sevgili Zelmer'imiz ve bu kadar unutulmuş bir bağlılığımız var ... Bence, şimdi onu asla kesinlikle kullanmadık!

Unsuz ince patatesli krepleri severim.

Ve bize!

[göz]

göz, Tanya, bu yüzden bu takıntılar unutulmuş, benim için terk edilmiş. Neden bir el rendesi ile beyaz küçük ellerinizi yaralasınız? Yapamaz....

[Olga]

Şimdi kesinlikle deneyeceğim!

Olga, bir yay ile geldi !!!
Bu lezzetli!
Yemek yeme sürecinde patatesli kreplerde her zaman eksik olduğum şeyin farkına vardım: jambon !!!
Adamlarım da kontrol ediyor)))

Şimdi - süreç: üç için, kısım yaklaşık bir buçuk artırıldı (jambon iki katı).
Patatesleri ovalamadan önce 2-4 parçaya kesmek daha iyidir, aksi takdirde uzun lifler için uygun değildir.
Soğan, kızarmayacağından ve çıtırdatacağından ve eklemediğinden korkuyordu (genel oylama beni destekledi).
Ve şimdi daha kokulu olacağını düşünüyorum ... ya da blender ... ama benim için zaten çok olan tada suyu, bira dökmekten bile korkuyordu, ama döktü)))
İki tavada aynı anda kızartıp ters döndüler, sadece meyve suyundan çok fazla sıçradılar.
Bazıları mayonezle, bazıları ekşi krema ile yediler ... ama aynı zamanda birayla kızarmış ekmekle yediler, harika, hatırlamanız gerekiyor)))

Lezzetli tarif için teşekkürler !!!

[göz]

göz, Tanya, Yine de tarifi beğendiğime sevindim!