Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

[Sens]

Sens,
Hepsi zevkle yediler ve hazımsızlıktan şikayet etmedim.
Veteriner, pirinç yemeyi yasakladı (çünkü sadece vücuttaki toksinleri değil, faydalı maddeleri de uzaklaştırır ve aynı zamanda güçlendirir.) Ve eğer güçlü fiziksel efor beklenmiyorsa yulaf ezmesi (köpeklerimde genellikle yulaf ezmesinden sonra şişlik ve kusma meydana geldi. elbette zayıflar)
Haftada bir karabuğday ve mısır, esmer pirinç ve tabii ki et. Ve bazı sebzeler

[Brendabaker]

Brendabaker, bazı sorunlar katılmazsa üzülmeyecek. Sadece mısır geldiği gibi çıkıyor. Hiç sindirilmez. (Birisi fark etmediyse, konuşma köpekler hakkındadır)

Hiç sindirilmez

Eh, sadece köpeklerde değil))

Yani, doğal Amerikalılar, Meksikalılar, Moldovalılar, Gürcüler yüzyıllardır yanlış şeyi mi yemişler?

Eh, bütün milletler için söyleyemem, şahsen kendim hakkında yazdım.

Eh, sadece köpeklerde değil))

Ve başka kim? Merak ediyorum.
.... uh ... insanlardan bahsetmiyorsunuz, umarım ...

Yani, doğal Amerikalılar, Meksikalılar, Moldovalılar, Gürcüler yüzyıllardır yanlış şeyi mi yemişler?

köpekler hakkında konuşuyoruz. Eskimoların bununla ne ilgisi var?

[Sens]

Sens, insanlar hakkında, insanlar hakkında

[Sens]

Sens, insanlar hakkında, insanlar hakkında

Anlıyorum, sen zaten yukarıda yazdın ...

Pekala ... mısır, insan gastrointestinal sistemine tamamen emilemez, içinde çok fazla sindirilemez selüloz vardır.
Bu nedenle, yüksek kaliteli öğütme ve tükürük enzimleri ile yoğun işleme için mısırın uzun süre çiğnenmesi önemlidir. Haşlanmış mısır hakkında. Ve porsiyonlar aşırı değil.

Yetersiz emilimin bireysel nedenleri olabilir, ancak diğer yiyeceklerle ilgili sorunları fark etmezseniz endişelenmeye değmez.

Büyükannem şöyle derdi: * Rusların lehine olan, o zaman Almanlar ölecek *.
Peter D * Adamo, bir kişinin kan grubuna, aynı gıdanın biri için ilaç, diğeri için zehir olabileceği gerçeğiyle bağlantı kurdu.
Bu nedenle, her şeyden önce, tek ve tek olan SİZİN organizmanızı dinlemelisiniz.

Peter D * Adamo, bir kişinin kan grubuyla aynı yiyeceğin ilaç olabileceği gerçeğiyle bağlantı kurdu ...

Köpekler için bir teori geliştirebilmesi için ona bir fikir vermeliyiz ...
Ama insanlardan daha zor olacak ...

HI'da 4 saat içinde böyle yumuşak bir mısır lapası aldım.
Oranlar 1: 3.5, su banyosu, bir kapta sıcak su, bir sürahideki su seviyesine kadar

[Oksana]

Oksana, Harika yulaf lapası!
Yavaş yulaf lapasından ilham almadım. Aynı şekilde pişirmeye çalışmalıyız.

HI'da 4 saat içinde böyle yumuşak bir mısır lapası aldım.
Oranlar 1: 3.5, su banyosu, bir kapta sıcak su, bir sürahideki su seviyesine kadar

sen de denemem için bana ilham verdin.
Küçük bir parti hazırlıyorsanız, çok küçük Çin mv'leri hakkında bilgi edinmek ilginizi çekebilir.
Geleneksel bir cihazla gelirler, ancak 0,7 litre hacimli bir su banyosundadırlar.

[Sens]

Sens,
Yavaş pişiricim ve 1 litrelik sürahim benim için sorun değil.
Kil kaseli Çin pirinç ocakları benim feng shui'im değil

[Sens]

Sens,
Kil kaseli Çin pirinç ocakları ...

Neden kil ile?
yani sırsız seramikleri kastediyorsunuz, ama benim bebeklerim sırlı, yani kase kalite olarak Kenwood'dakilerle aynı. Daha az akım
Sadece Çinli kadınlara adalet uğruna empoze etmiyorum

çok küçük, Çince mv.
Geleneksel bir cihazla gelirler, ancak 0,7 litre hacimli bir su banyosundadırlar.

Ama bizden satın alamazsınız ama Çin'den sipariş verin, nasıl geleceği bilinmiyor; seramik - kırılgan malzeme

Ama bizden satın alamazsınız ama Çin'den sipariş verin, nasıl geleceği bilinmiyor; seramik - kırılgan malzeme

Evet! Ama bebeklerden birini aliexpress'den aldım. Ve satıcı orijinal ambalajında ​​postayla gönderdi. Kutu, hatırlıyorum, buruşmuştu ama kase kırılmadı!
Aksine, orada yerçekiminden güçlü darbeler olacak kadar ağırlık yoktur.

Gerçekten bir kaseye ve farklı boyutlara sahip Sverdlovsk GUYS'in tekrar satışa sunulacağını umuyorum, ancak şimdilik Kenwood'da yemek yapacağım

Sverdlovsk Boys yeniden satışta olacak

görünmeyecek. uzun zaman önce, o zamanlar bitki bu bir programdı * kılıçları saban demirlerine * çevireceğiz, fabrikalarda makine parçalarıyla birlikte ve örneğin klozetler, kazanlar, sarımsak presleri, tencereler ve oğlanlar yapmaya başladılar

her şey, o zamanki program tamamlandı

özellikle Çin'e sahip olduğumuza göre, ucuz varken neden pahalı olsun

1980'lerde, SSCB'de Parenka sessiz ocak, MI Kalinin adını taşıyan Sverdlovsk Makine İmalat Fabrikası tarafından üretildi.

[Irsha]

Irsha,
Yani, tüm umut BORK için, satışa zor bir yavaş pişirici getirdiler, ürün yelpazesini genişletebilirler.

(Cihazın 20 yıl boyunca çalışması için Çinli dolandırıcılardan ucuz dayanıksız ve güvenilmez ürünler satın almak yerine bir kez ödeme yapmayı tercih ederim).

3,5 litrelik sybrizka'mda, dört saat pişirildikten sonra yulaf lapası püre haline getirildi. En narin. Tepe Bu yulaf lapasının Kafkasya'da neden bu kadar saygın olduğunu anlıyorum.

Çinli dolandırıcıların ucuz dayanıksız ve güvenilmez ürünlerini satın almaktan daha iyidir).

Dayanıksız ve güvenilmez biri gerçekten satın almaya değmez.
Çin'de kaliteli mal olmadığını varsaymak da saflıktır.
Tonze'den iki küçük mdvkilerim çok iyi kalitede! Toplamda bu markanın altı cihazına sahibim ve onlardan çok memnunum. Ancak, bu saygın markanın diğer tüm cihaz sahipleri gibi. Bunun hakkında okuyabilirsiniz konu.
Ve ucuz olduklarını söylemem ...

Çok iyi kalitede iki küçük Tonze bebeğim

Yaranın üstüne düz tuz ve karabiber bu yüzden biraz yavaş istiyorum

Yaranın üstüne düz tuz ve karabiber bu yüzden biraz yavaş istiyorum

Seni ne durduruyor? Biz (forumdaki çoğu) bir aracı aracılığıyla Çin'den satın aldık. Biri İngilizce ebee olarak satın aldı.

Geçen yaz Ali ile bir litre Tonze yavaş içecek sipariş ettim. Satıcıdan ek paketleme istedi. Paket mükemmel bir şekilde ulaştı

Seni ne durduruyor? Biz (forumdaki çoğu) bir aracı aracılığıyla Çin'den satın aldık. Biri İngilizce ebee olarak satın aldı.

ya da Amazon üzerinden artık zevkinize göre seçim yapma imkanı var.

[Oksana]

Oksana, Brendabaker, melez yavaş pişirici / yavaş pişirici - bir kase (tür) yavaş pişirici, çok değişkenli programlar

ancak fiyatlar çok farklı, uzak bir mağazada fiyatın ana siteden daha düşük olması gerektiğini düşünmüyorum

[iriska3420]

YAVAŞ OCAKTA KIZIL İNCİ ÇORBASI
🔗
Bağlantı temel bir tarif ve size bu çorbayı nasıl hazırladığımı anlatacağım.
Pişirme iki bölümden oluşur, bu gece boyunca düşük ayarda buharda pişirir ve mükemmel et sağlar.
ve sabahları sebzeleri yumuşak ve yumuşak yapan ve çorbaya kalın ve kadifemsi bir doku veren yüksek ayarda pişirme.

ÜRÜNLERİN BİLEŞİMİ:
4-6 tavuk budu, derisiz
3 havuç, ince doğranmış
2 küçük soğan, soyulmuş ve ince doğranmış
1 şalgam, soyulmuş ve ince doğranmış
1 sap, ince doğranmış kereviz
50 gr kuru arpa,
50 gr bezelye,
2,5 l su
1 defne yaprağı, kuru kekik ve biberiye
Tuz, karabiber.

NASIL PİŞİRİLİR:
Arpayı akşam 4 saat ıslatıyorum.
Sebzeleri temizlerim ve keserim (şalgam ne acı ne de lifli olmalı),
Bezelyeleri yıkarım, yavaş bir tencereye koyarım, inci arpayı susuz ve bütün sebzeleri ekleyip karıştırırım
4 porsiyon için inciklerimi üstüne koydum.
Her şeyi örtmek için suyla dolduruyorum.
LOU taktım ve 10 saat uyumaya gidiyorum.
Sabahları, en hassas eti soğutmak için incik inciklerini çıkarıyorum.
Cihazı HI, tuz, karabiber, defne yaprağı, kekik ve biberiye koyup yoğun bir şekilde karıştırıyorum.
1-1.5 saat HI'de bırakıyorum, bu sırada çorba koyulaşıyor, havuç ve soğan mükemmel yumuşuyor.
Eti bacaklarından alıp küçük parçalara bölüp çorbaya geri koyuyorum.

26 Ocak 2017 Perşembe 13:21 Eklendi

iriska3420,
Şanslı,
Maalesef SeaBreese bizimle satılık değil.
Yulaf lapasını sevdiğime sevindim, biz de kendi başımıza yedik.

26 Ocak 2017 Perşembe 13:26 Eklendi

Ve neden yavaş pişiriciler ekipman listesine dahil edilmiyor, neredeyse tüm forum katılımcıları bunlara sahip?

Konuları okudum ve ayrıca yavaş bir tane almayı düşündüm. Ve sonra başka seçeneğin olmadığını keşfettim. Voronezh'de sadece Russell Hobbs 22740-56'yı Yulmart'ta 4400 için buldum. Ama onun hakkında çok az yorum var. Birisi bana nasıl çalıştığını söyleyebilir mi? Cihaz, esas olarak et pilavı ve yulaf lapası pişirmek için gereklidir.

[Zamorochka]

Zamorochka,
Kasesi kalın seramik değil, yapışmaz bir kaplama ile kaplanmış alüminyumdan yapılmıştır. Bu yavaş pişiriciler seramik kaseye göre daha hızlı ısınır.
Ama neden bu kadar yavaş bir tencere satın alın, eğer sıcaklığı 80 ℃ ila 100 ℃ aralığında ayarlayabilen bir çoklu pişirici alabilirseniz, söyleyemem, bilmiyorum.
Şubemizde önceki model Russell Hobbs'u kullanıyorlar, adı EVDE PİŞİRMEK, öyle bir şey, yanılmıyorsam kalın duvarlı dökme seramikten yapılmış bir kase var.

.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, teşekkürler. Her şeyi anladım. Seramik bir kase ile bakacağım, belki bit pazarında veya Avito'da görünecek

[Zamorochka]

Zamorochka,
Galina, böyle yavaş pişiriciler şimdi ortaya çıkmaya başladı, seramik kaseli standart modellere göre avantajlarının ne olduğunu anlayamıyorum?
Genellikle daha yavaş yemek pişirmesini istersiniz, böylece daha uzun süre uyuyabilir veya evden çıkabilirsiniz.
Ve yenileri tam tersi, daha hızlı görünüyor.
Numaranın ne olduğunu anlayana kadar

hilesi ne

Çin pirinç ocakları, bir dizi düğmeyle Avrupa yavaş pişiricilerine dönüştürüldü ve 2-3 modlu ağır yavaş pişiriciler bazen Teflon kaselerle daha hareketli olanlarla değiştirildi.

Yaklaşık bir ay önce teflon kaselerle bu tür yavaşlamaları zaten incelemiştik

ve analoglar, iyi derin kızartma tavaları, 5 l, teflon, geniş t aralığı, mağazalarda mevcut, vahşi bir fiyat değil, analoglar böyle çok pişirici bir tava yeterli

Sağlıklı forumlarda dolaşmayı veya demir olana bakmayı seviyorum, bakıyorum ve oradaki adamlar çok yavaş demleniyor
🔗
Onlara sağlık, kalitede bol şans ve tarifler için çok teşekkür ederim

SALSA soslu tavuk fileto fikrinden ilham alarak LOU'da 6 saat domatesli tavuk parçalarını kendime pişirmeye karar verdim.
Baharatları chakhokhbili'deki gibi koydum.
Hakikaten, KUR ve UNUT ve sonuç tadı hoşuna gidiyor
Tarif ana sayfada yayınlandı

öğütülmüş süt, ekşi hamurla fermente edildikten sonra, mükemmel ve çok lezzetli bir fermente pişmiş süt ortaya çıktı.
🔗

[Katko]

Katko,
Muhteşem fermente pişmiş süt, ne harika bir renk.
Bu bizim için bilimde ayrı bir tarif olurdu

[Oksana]

Oksana, evet, renk çok gerçek, lezzetli, çok kalın, içmek hoş, ekşi değil, ama yine de o ekşi sütü anlıyorsunuz
orada ne tür bir bilim var
Akşamları 2 saat boyunca Yüksek'e koydum, sonra onu Ortama aktardım (benimkinde böyle bir rejim var) ve uyumaya gittim. sonra rengi beğendiğinizde, kapattığınızda, soğuduktan sonra kuru başlangıç ​​kültürünü ve 8 saat boyunca yoğurt yapıcıya eklediğinizde
evet, muhtemelen burada bir tarifimiz var

[Katko]

Katko,
Orada ne kadar süt vardı? Yarım, üçte iki, (daha fazla) kasenin hacmi?
Yani, süt orta üzerinde yaklaşık 8-10 saat bekletildi mi?
Ve sabahleyin fermente pişmiş süt çoktan fermente edildi mi?
Kendimi de adapte edebilmek için algoritmayı anlamak istiyorum.
Tabii ki, tüm yavaş yemekler biraz farklı hazırlansa da ve kendi optimal tarifimi kendim oluşturmam gerekecek.
Kim nasıl yemek yaptığını yazarken

Herhangi bir yavaş pişiricinin neredeyse dolu bir kasesinde süt kaynatıyorum - neredeyse her zaman kapları maksimumda dolduruyorum, havayı ısıtmayı sevmiyorum

zaman ve program - istediğiniz zaman, ne kadar ısıtma istediğiniz süt, Yüksek 6 saatte - zengin renk, aroma

Lowe'da geceleri - neredeyse aynı

şişelere ve kavanozlara süt dökmek, yarısını herhangi bir ekşi krema ile fermente etmek

Her zaman sadece alırım doğal - inektenve mağazadan değil, süt, sütü yeniden ısıtmak için bir neden göremiyorum - iyi fermente pişmiş süt ve aynı sütten eritilmiş süt zaten satışta, neden işkence sütün depolanması - pastörize veya sterilize edilmiş

Algoritmayı anlamak istiyorum, böylece kendimi de uyarlayabileyim.

Oksana, sütüme bak:

İşte küçük bir yavaş tencerede:

Fırında süt (yavaş pişirici Russel Hobbs (3.5L) (Yönetici)

Ve burada 6 litrelik büyük Kenwood. Ancak pişirme prensibi aynıdır:
🔗

Yavaş pişirmem ama bu tencereyi özellikle pişmiş süt için saklıyorum.
Bana gelince, başka hiçbir yerde, herhangi bir cihazda, pişmiş süt, uzun süreli kaynama-kaynama ile yavaş bir tencerede olduğu gibi çok lezzetli ve güzel renkte çıkıyor.

[Yönetici]

Yönetici,
Tatyana, teşekkür ederim, gidiyorum: mail1: bak,
Yavaş bir tencereye gittim, bu yüzden sütü steril bir kapta bir su banyosunda ısıtacağım, kaseyi yapmak için çok acı verici (çoğu kişi, kase üzerindeki sütten sonra gri bir çiçek olduğunu fark eder, bu daha sonra sadece yıkanır. sirke ile)

29 Oca 2017 Pazar 18:12 Eklendi

Irsha,
Ira, ve kase köpükle dolu olduğunda veya sıcak hava sirkülasyonu için yeterli alan olmadığında onu almıyor mu?

[Oksana]

köpük

kase açıksa veya Tanya-Admin'in gösterdiği gibi kase dolu değilse oluşur

Gönderildi Pazartesi 30 Ocak 2017 11:48

Oksanave bir termos içinde denemediniz mi? Sovyet bize nasıl küçük bir orospu yapılacağını öğretti

Evliliğin ilk yıllarında çok sütlü ve * renkliydim * - akşam bir inekten üç litrelik bir kutu süt getirilecek - sabahları bir litre termos içinde bir litre kaynatacağım - kremalı süt

Ira, bende iki tane var. Japon ben otlar ve kuşburnu için kıyı, iyi ve kışın içinde kurutulmuş meyveler komposto.
Paslanmaz çelik kalır, ancak şüpheler var.
çünkü sıcaklığı camdan daha hızlı düşürür
Ve mantar tıpalı ve geniş boyunlu Sovyet camları, şimdi nereden bulabiliriz?

Ve mantar tıpalı ve geniş boyunlu Sovyet camları, şimdi nereden bulabiliriz?

AVITO'da, fiyat uygunsa

[Irsha]

Irsha,
Ira, kaseyi doldururken, aşağıdaki nedenlerden dolayı kasenin hacminin yarısından üçte ikisine kadar yüklenmesinin gerekli olduğunu okudum:
Kasenin yarısından daha azı yüklendiğinde, yiyecekler gerekenden daha hızlı pişecektir. Bu, evde olmayanlar veya uyuyanlar için önemlidir.
Kase 2 / 3'ten fazla dolu olduğunda, yiyecekler eşit şekilde pişmeyebilir, yani bazıları pişirilir ve bazıları nemli olur.
Ayrıca, bu yiyeceğin üst tabakasını pastörize etmek için kapak ile yemek arasında bir sıcak hava tabakasına ihtiyaç vardır, yani hala yukarıdan ısınıyor.
(Yavaş pişirici fırın gibi çalışır, ısıtma kabın altından ve çapı boyunca ve ayrıca yukarıdan sıcak hava ile yapılır, bu nedenle kapağın açılması tavsiye edilmez)
Ama tabi ki usta usta

usta-usta

ama hiç böyle bir şey olmadı

Kase 2 / 3'ten fazla dolu olduğunda yiyecekler eşit şekilde pişmeyebilir,

ve yine de yavaş pişirme kabı, yemeğin pişirildiği fırın değildir sıcak havadave ısıtmalı kalın duvarlı bir tava ve tavaya her şeyi - ve gerektiğinde daha az ve daha fazlasını döküp uygularız

dahası okumadım ama benim için daha uygun olduğu için yaptım

[Irsha]

Irsha,
Ira, tava sadece alttan ısınıyor.
Ve yavaş bir tencerede, ısıtma elemanı, tabanının tüm çapı boyunca (ve kasenin yarısından biraz daha yüksekte bulunur) ve hatta alttan bile bir kayış gibi onu örter, bu nedenle, yavaş pişirici ile karşılaştırılır. Danimarka sobası (HOLLANDA FIRINI), yani yemeklerin fırında hazırlandığı bir kaz evi ile. Ve yukarıdan gelen bir sıcak hava tabakası, tüm kütlenin ısıtılmasında rol oynar.
Ancak, pişirme sürecinde sebze veya et sıkılır sıkılmaz, sadece bu katman görünecek, o zaman her ev hanımı kendi gözleriyle baksa da, sana katılıyorum

HOLLANDA FIRINI

Danimarkalı - Danimarkalı değil

🔗

biz kendimiz bir bıyıklıyız, kömüründe pişmiş et - uzun zaman önce icat edildi, kömürlerde patatesler, ancak tüm insanlar bir şekilde veya başka bir şekilde pişirip pişiren yiyecekler, ateş sobaları elektrikli tavalardan çok daha erken ve uzundu

Ayrıca kömürü soğutan basit bir köy sobasında pişirdim