Çok pişirici Steba DD2'de kızarmış hindi ile bezelye çorbası

[Afiyet olsun!]

Çok pişirici Steba DD2'de kızarmış hindi ile bezelye çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Türkiye (baget veya but, kemiksiz)	350-400 g
Kuru soğan	2 ortalama
Havuç	1 ortalama
Patates	2 ortalama
Sarı bezelye	2 dakika.
Taze otlar (dereotu, maydanoz)	damak zevki
Sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l.
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Hindiyi kavurmanın yanı sıra bu çorba tek sekmede hazırlanır. Çok pişiricinin etrafında dolanmaktan, birinin pişirip buhar alçalmasını beklemekten, sonra başka bir şey koyup bekle-bekle-tekrar beklemekten hoşlanmıyorum ...
• Bu nedenle benim için her şey basit:
• Eti durulayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Yağı bir Teflon tencereye dökün ve Fry'ı 15 dakika boyunca açın. Isıtma sinyalini beklerken hindiyi hızlıca kesin. Bir kibrit kutusunun yarısından biraz daha büyük parçalara ayırdım. Sinyalde eti tavaya atıyoruz ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartıyoruz. Bu süre zarfında hindinin düzgün bir şekilde kahverengileşme zamanı vardır. Bu arada soğanı temizleyip kesiyoruz.
• Çetele üzerinde 5 dakika kaldığında, soğanı ete ekleyin ve kalan süre boyunca kızartın. Her şey mükemmel bir şekilde kızarır:
• 
• Bu 5 dakika boyunca havuçları, patatesleri temizleyip kesiyoruz ve bezelyeleri iyice duruluyoruz.
• Kızartma işleminin sonunda sabunlanıp kestiğiniz her şeyi tavaya koyun ve 3 litre işaretine kadar kaynar su ile doldurun. SINTER YAPMAYIN! Çok pişiriciyi bir kapakla kapatıyoruz ve Çorba modunu, 0.7'yi 15 dakika boyunca ayarlıyoruz.
• Programın sonunda çorbayı 20 dakika dinlendirdim ve basıncı yavaşça azalttım.
• Şimdi beğeninize göre tuz, gerekirse karabiber ve otlar ekleyin. Bezelye fermente olmaması için tavayı çok pişiriciden çıkarmak daha iyidir.
• İşte bu, çorba hazır!
• 
• Pişirme sırasında hindi kızartılmış kabuğunu kaybetmemiş, aynı zamanda ağızda tam anlamıyla erir.
• 
• Ve bezelye güzelce kaynatıldı, ancak patates püresinde dağılmadı. Patatesler de yumuşaktır, ancak bütündür:
• 
• Çorba çok hoş çıktı. Hafif, hafif tatlı, kaliteli bezelye tadı ve kavrulmuş hindi aroması ile az yağlı.
• Kesinlikle tavsiye ederim!
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Pişirme programı:

Kızartma, Çorba

Not

Çorbanın orta kalınlıkta olduğu ortaya çıktı, ancak daha kalın ve daha maceracı istiyorsanız, 500 gr hindi ve 2,5 çok bardak bezelye (tabii ki Shteba'dan) alın.

Kızartmalara füme etler de ekleyebilirsiniz ama bunu ben yapmadım, kızarmış hindi bana yetti.

Lenus, çorbaların mutfak sanatı eserleri! Teşekkür ederim!

Teşekkürler Galyun!
Çok basit, ama çok lezzetli çıktı, şimdiden şaşırmıştım.
Bazen geceye bakarak ne pişiremezsin.

Lena, sınıf! Yarın yemek yapmak zorunda kalacak, bir çeşit güzellik!

İrlandalı, teşekkürler!
Deneyin, orada yapacak bir şey yok. Personel her zaman olduğu gibi yönetir ve bizim için her şeyi yapar.

Lenoook, yakışıklı çorba !!! Eh, onu yemem çok yazık!
Ve Melka genç bir adam, bir fotik seni satın almak için normal biri yaptı

Teşekkürler Tanyulchik!

Ve Melka genç bir adam, bir fotik seni satın almak için normal biri yaptı

Melka da aldı.
Ve son olarak, bununla ne demek istiyorsun? Shaw bana altı ay önce böyle resimler vardı, titremeden sho bakmayacak mısın?

Fotoğraflarının daha güzel, daha da iştah açıcı hale geldiğini belirtmek isterim ... bunun gibi canım

Ahhh ... ne fotoğraf, ne çorba, ne Lenka, acele etmek ve pişirmeye başlamak için ne kadar arzu uyandırıyorlar, HEMEN! HERKES İÇİN PİŞİRME!

Fotoğraflarının daha güzel, daha da iştah açıcı hale geldiğini belirtmek isterim ... bunun gibi canım

Pasiiiiba!

arzu aceleye yol açar ve pişirmeye başlar

Ve evet, daha sabah! Öğle yemeği hazırlamaya başlama zamanı!
Olchik, teşekkürler, druhh!

[Tarif için teşekkürler! Bezelye çorbasını seviyorum]

Tarif için teşekkürler! Bezelye çorbasını seviyorum

Nasılda lezzetli!

[Lenochka]

Lenochka, Çılgınca aldığın HER ŞEYİ nasıl yiyebilirsin !!! Sen benim baştan çıkarıcımsın !!! Kalbim bunu biraz daha fazla hissediyor ve satın alacağım (Shtebochka)
Not: Tükürükte tablet, midede devrim !!!
TEŞEKKÜRLER, Lenochka !!!

Lenusik, güzel çorba! İştah açıcı fotoğraflar!
Bu personele bakıp duruyorum, okuyorum ... ama düdüklü tencerelerin bir anlamı var mı? Aynı şekilde, baskı ile, benim için olduğu gibi, yazılırken, aşağı inene kadar aynı zaman çıkıyor. Bu çorbayı normal bir çizgi filmde bir saat pişiriyorum. Yoksa baskı ile daha lezzetli mi?

[Ella]

Ella, Henüz sihirli bir potum yok ve olmadım ... Bakalım Elena sorunuza ne cevap verecek. Ben de ondan bir cevap bekleyeceğim.

[Lenucha!]

Böyle bir çekicilik, bu Lenucha! Sadece biraz korku! Bir hindi için böyle bir çorba, yemek pişirmek için asla aklıma gelmezdi. Ve burada - göbeğinizin birkaç tabak istediği güzelliğiniz ve kokunuzla siz! Yani kıskanacağımı biliyordum ama hayır! Konuyla tekrar akın etti!

[VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka]

VipVovan, Yulechka, Lyudmila, Ellochka, çorbaya uğradığınız için çok teşekkür ederim!
Övgülerinizden çok memnunum!

Aynı şekilde, baskı ile, benim için olduğu gibi, yazılırken aşağı inene kadar aynı zaman çıkıyor.

Sobsno, evet, Shteba ile zamandan pek tasarruf edilmiyor. Peki, baskının kendisi erken kanamaya başlamazsa, o zaman, evet, daha hızlı olacak. Ve yaklaşık 7 dakika içinde yazılır, artık yok, ama her zaman kaynar su döküyorum, bununla birlikte daha hızlı çıkıyor. Ama karikatüründe her şey sana uyuyorsa, o zaman zahmet etme. "Baskı altında - daha lezzetli" konusuna gelince ... Tanrı bilir ... Sıradan bir tencerede basit bir ocakta da lezzetliydi.

Henüz sihirli bir kabım yok ve olmadı ... Bakalım Elena sorunuza ne cevap verecek. Ben de ondan bir cevap bekleyeceğim.

Lyudochka, cevabım her zaman olduğu gibi olabildiğince objektif: tüm bu harika tencere ve mega süper süper tavaların ortaya çıkmasından önce, herhangi bir tabakla harika bir iş çıkardık, değil mi? Ve aynı zamanda yemek de yaptılar.
Ama bir BAAALSHOY "AMA" var: yavaş bir tencere (ve bizde Shteba var - yavaş tencere, düdüklü tencere, yavaş tencere ve bir şişede mucize bir fırın) boş zamanın ortaya çıkmasına büyük ölçüde katkıda bulunur - her şeyi fırlattı içine, "bir tencere, pişir" dedi ve işi hakkında. Ve ocakta sıradan bir tencere varken, bunun gibi bir şey mümkün mü? Evet, hayatta değil! Aynı çorbayı alın: Yavaş bir tencerede olduğu gibi her şeyi bir kerede koyarsam, bezelye pişene kadar havuç ve patatesten sadece toz kalacaktır. Yani, her zaman yanınızda olmanız ve öncelik sırasına göre tencereye her zaman bir şeyler atmanız gerekiyor, pralna? Ve Shtebe'de her şey her zaman bütündür. Dahası, sadece şekilsiz patates parçaları korunmakla kalmaz, kesildikçe düzgün ve pürüzsüz kalır. Ve bezelye mükemmel pişer. Tanrı sadece Shteba'nın bunu nasıl yaptığını bilir.
Ve en azından aynı tahılları alın, örneğin, biz kaçmazsa köpek gibi yanacak kızarmış soğanlı bezelyelere çok saygı duyuyoruz. Evet ve her zaman tükürüyor! Ya da bu pirinç orada yarım saat kaynatılırken tavadan yıkanmaya çalışan sütlü pirinci hatırlayın, bu yüzden yapıştırılmış gibi yanında durmanız ve terleyerek her zaman karıştırmanız gerekir - hatırladığım gibi, Ben titreyeceğim.
Yani Shteba'dan hiçbir şey kaçamaz, SEN! İhtiyacım olan her şeyi içine attım, açtım ve gittim canım, bir film sari.
Bu yüzden insanlar Shteba'ya ihtiyaçları olup olmadığını düşünmek zorunda ... Uzun zamandır bunu düşünmedim, sadece ona takıntılıyım.
Ve sıradan bir gaz sobası ve iyi bir fırın yardımıyla en azından kel bir şeytan pişirebilirim, böylece parmaklarınızı yalarsınız, ama Steba'yı benden al - yeterince kondrashka'm var!

Böyle bir çekicilik, bu Lenucha! Sadece biraz korku! Bir hindi için böyle bir çorba, yemek pişirmek için asla aklıma gelmezdi. Ve burada - göbeğinizin birkaç tabak istediği güzelliğiniz ve kokunuzla siz! Yani kıskanacağımı biliyordum ama hayır! Konuyla tekrar akın etti!

Irishka, teşekkürler canım!
Uyanık olman güzel! Dinle, büyücü, sonuna kadar bir büyücü ol, bana pliz, bir sarkaç ver, ah! Yapacak çok işim var ve oturup kendimden bir yazar yapıyorum!
Yarın ziyaret edeceğim ve henüz manikürcü değilim, pedikür de değilim! Kıçını tekmelemek! Beni sokaktan atacaklar!
Sadece koyun etli puf böreği pişirmeyi başardım (ah, kapının dışında bir lahana çorbası olduğunu hissediyorum, girişte komşular sopalarla dikilip dışarı çıkmamı bekliyor, kafamı vurmamı bekliyor - ben Burada aptal ve zira ile evin her yerindeyim!), yarın onu yanıma alacağım - zayıf kız arkadaşlarım bedenime göre şişmanlatmak için, yoksa onları arka planımda bile görmeyeceğim!

Ve onu görmemek güzel! Kız arkadaşlar - bu! Ve nafikha sizi gölgede bırakacak kız arkadaşlar ??? !!! Arkadaşlar şu ilkeye göre başlatılmalıdır: daha kötüsü, daha tatlı. Yani - arkadaşlık için. Ve sen, böylece aralarında - bir yıldız-ah-ah-ah! Ve sakar bacaklarım yüzünden sana bir sarkaç vermeyeceğim. Evet, ve kıçın bir şekilde bana zhaaalko ... yani shaaa ... Kendisi, annem ... Kendisi ...

Eh ... bu yüzden yaşamak için burada kalacağım ...
Bekle, Lorikin'in "kayganlığını" gördüm ve sonunda son rüya bir el gibi kayboldu.

Lenoook, yakışıklı çorba !!! Eh, onu yemem çok yazık!
Ve Melka genç bir adam, bir fotik seni satın almak için normal biri yaptı

Çoktan satın almış olması iyi ... Aksi takdirde, dijital fotoğraf makinesi pazarı her zamanki gibi çantalar, paspaslar ve Timka'nın aşık olduğu her şeyle çökerdi. Artık hindi ve bezelye kıt talepler kategorisine girecek. mal.

Keten, birinci sınıf çorba!

[Nina]

İçinde ve Nina çorbanızın artık Rus gıda pazarını çökerteceğini düşünüyor, Tembelim!

Oh, üzgünüm kızlar, geç kaldım, misafir oldum, eve zorlukla sürünerek yutuldum.

Şimdi hindi ve bezelye kıt talep edilen mallar kategorisine girecek

çorbanız Rus gıda pazarını çökertmek üzere Lenus!

Kahretsin, zataritsa'ya ihtiyacımız var ...

Araç ne sipariş etti. Şaşırtıcı bir şekilde bezelyeyi 15 dakika ıslatmanıza gerek yok ve hazır. Çok basit, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı. Tarif için teşekkürler!

[Talir]

Vaov! Ne fotoğrafı!
Talir, sağlığına!
Ve choyt ... son fotoğraftaki choyto, kraker veya çorbayla servis edilen ne?
Ne kadar güzel bir fikir! Kesinlikle kullanacağım!
Fotoğraf raporu için çok teşekkür ederim! Çorbayı beğenmenize çok sevindim!

İyi günler Sevgili Elena Almazovna !!! Mektubumun ilk satırlarında ...
Dinle Lenochka, işte akaziya ne ... hindi hangi üreticiden alıyorsun ??? Eurodon ve Krasnobor'u aldım, tarifinize göre çorba pişirdiğimde hindi o kadar güzel olmadı. Bu Herodlar ortaya çıktı ve hindi eti bir tür çöple delinmeye başladı, kızartırken kızarmaya başlamıyor ama haşlanıyor ... Eti iki kez markalı paketlerde aldım. Hotsu, tebe ile aynı et rengidir.
Hindi eti üreticisi firmaya teslim
Ama güzel hindi renk şeması olmasa bile çorba çok lezzetli !!! Tarif için TEŞEKKÜRLER !!!

Lud, "Indolin" üreticisinden yüz yıldır hindi satın alıyorum. O, thu-thu-thu, asla ıslanmaz ve kelimenin tam anlamıyla hemen kızartmaya başlar.
Çorbayı beğenmenize çok sevindim!
Ancak kızarmış hindi ile elbette güveçten daha lezzetli çıkıyor. Yakalanırsan, Indoline'i al, yanlış gitmeyeceksin. En azından beni asla hayal kırıklığına uğratmadı.

Teşekkür ederim !!! Indoline'i aramak için Boom !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ben de bu harika çoklu pişiricinin sahibi oldum ve ilk çorbayı sizin tarifinize göre yaptım. Hızlı, lezzetli, bezelyelerin 15 dakikada pişirilebileceğine bile inanamıyorum. Tarif için çok teşekkür ederim.

[Svetlana--]

Svetlana--,
Svetlana, harika yardımcınız ve ilk başarılı hazırlık için tebrikler!
Tarifi beğenmenize çok sevindim.
Shtebochka ile arkadaş olmaya devam etmenizi dilerim, o havalı!

Şimdi ilginç hale geldi, neden hemen tuz ekleyemiyorsunuz? Sadece pişirdikten sonra mı?

[Olga]

Olgabaklagillerin ve genel olarak tahılların tuzlu suda daha az kaynatıldığına inanılıyor.
Ancak ortak düşünceye göre, her şeyin sadece tuza değil aynı zamanda bezelyenin kendisine de bağlı olduğu sonucuna vardım. Genellikle "Pure Groats" markasının bezelyelerini satın alırım ve bu yüzden bir kez daha bu markayı satın alıp çorbayı pişirdikten sonra karikatürünü açtım ve tavada bezelye bulamadım - aptalca çözüldü. Bu nedenle, bu paketten tekrar pişirmeye başladığımda, zamanı 15 değil 10 dakika ayarladım ve hemen tuzladım (bezelyelerin toza dönüşmesine izin vermemek için). Pekala, buradaki resimdeki gibi bir çorbam var - şeffaf bir et suyu ve yumuşak, ancak haşlanmış bezelye değil.

08 Şubat 2017 Çarşamba 14:32 Eklendi

Bu arada, kızarmış dana eti ile de harika oldu.

Bunu bilmiyordum, teşekkürler. Kafamda bezelye her zaman iyi kaynar. Ama fasulyeyle denemelisin.
Dün çorba yaptım, çocuklarım bezelye çorbasına bayılıyor. Kavrulmuş hindi ile tadı mükemmeldir ve zararlı füme et eklemeye gerek yoktur.
Teşekkür ederim Elena, gidip tariflerine bakacağım.

Tuza gelince, bir kez televizyonda, pişirildikten sonra tuzlanması tavsiye edildiğini duydum, çünkü bu durumda yemek daha az tuz alıyor ve buna göre daha faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Şey, dün bu çorbada denedim, gerçekten bitmiş olana daha az tuz gitti ... Bu yönteme geçmek muhtemelen gerekli.

[Olga]

Olga, sağlığına!

bu durumda, yemek daha az tuz alır ve buna göre daha kullanışlı olduğu ortaya çıkar.

Kesinlikle! Hatta tadı daha güzel - bezelyeden biraz tatlı bir tat.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Çorbayı tam tarifine göre pişirdim ve hatta pişirdikten sonra tuzladım. Çok lezzetli çıktı, her şey sevdiğim gibi, bezelye haşlandı, çorbada patatesli kızarmış hindi yüzüyor - lezzetli!
Teşekkür ederim kalbimde midede sıcak ve hoş ve ben çok nazikim.

Lenusik, hindi kızartma fikri için teşekkürler
Toka bugün bezelye çorbasını düşünüyordu, tütsülenmiş etli çorba ile televizyonda dalga geçiyorlardı.
Kendim için biraz yeniden yapacağım, patates ve havuç olmadan daha fazla bezelye var.
Zerdeçal rengi için fırlatacağım ve tütsülenmiş etler yerine füme kırmızı biber olacak
Özel olarak söylüyorum, kök bitkileri olmadan yaparsanız, 3 mstk bezelye alın?

[Podmosvichka]

Çok lezzetli çıktı, her şey sevdiğim gibi, bezelye haşlandı, çorbada patatesli kızarmış hindi yüzüyor - lezzetli!

Olenka, teşekkür ederim! Beğenmene çok sevindim! Sağlığa ısır!
Ben dürüstüm ve bu çorbayı kendim seviyorum. Bu arada, bir değişiklik için, bir dahaki sefere yavrulara birkaç yemek kaşığı domates salçası eklemenizi şiddetle tavsiye ederim - soooo çorbası çıkıyor, sadece sınıf. Tamamen farklı "renkler" ile oynuyor. Beyaz ve kırmızı arasında gidip geliyorum.

Podmosvichka, Lenusik, sağlığınıza!
Evet, patates-markos olmasaydı, o zaman en az üç çizgi film bezelye de eklerdim. Umarım (evet, hıçkırık, tek bir gramdan şüphem yok) her şey senin için harika olur.

Teşekkür ederim, güveni haklı çıkarmaya çalışacağım

Lenusenka, tarif için teşekkürler! Ne kadar nefis, aklınızdan kurtulacaksınız! Gerçeği tütsülenmiş pirzolalarla pişirdi, bitmiş çorbaya çıtır ekmek kırıntıları serpti.
Neden daha önce pişirmedim!?

Neden bu kadar lezzetli yazdın? Ben de çorbanı istiyorum.

Helen, sağlığına canım! Beğenmenize çok sevindim.