Sakson mutfağı - Hardal soslu morina

Sakson mutfağı - Hardal soslu morina

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Morina	1 kg
ayçiçek yağı	200 ml
limon suyu	6 ml
hardal	4 yemek kaşığı
krem	400 ml
Un	2 yemek kaşığı
tuz
Tereyağı	100 gram

Pişirme metodu

• Yemek tarifi:
• Morina filetosu, yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Her iki tarafını limon suyu, biber, tuz ve tozla hafifçe un ile ovalayın. Bir tavada yağı ısıtın ve filetoları her iki tarafta yaklaşık 6-8 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tereyağı eritin, hardal ekleyin. Kremaya dökün ve kırmızı biber, tuz ve şeker ekleyin. Sosu kaynatın. Morina balığı üzerine gezdirin ve patates püresi ile servis yapın.
• Küçük bir kızı gerçekten kızartamadığın için biraz farklı yaptım.

• 	Morinayı limon suyuyla serpin, tuz, karabiberle ovalayın ve unla yuvarlayın.
  	Kızarmış koyun
  	Tereyağını eritin

• 	Eritilmiş tereyağına hardal, krema, karabiber, tuz ekleyip iyice karıştırın.
  	İstenilen kabuğa kadar kızartın

• Sosu doldurun ve balığı 5 dakika 0,7 moduna getirin.
• Yumuşak, sulu, baharatlı balıkları gerçekten çok beğendim. Çok lezzetli.

Oh, bu tarifi geçmek zor! Süper!!!

İlginç tarif için teşekkürler!
Söyle bana, anladığım kadarıyla bitkisel yağ (200ml) kızartma için mi ve sosta ne kadar tereyağı var?
Teşekkür!

Teşekkürler kızlar. Kremalı gram 100. Şimdi ekleyeceğim.

[Olya]

Olyatarif için teşekkürler. Akşam yemeği için pişirilen lezzetli morina çıktı (bazı vatandaşlar morina kırdıklarını bile anlamadılar)

Bu tarife ne zaman rastladım. Onun için her şeyim var, morina bile mevcut ve kanatlarda bekliyor.

Kızlar lütfen, balığı sevmem çok güzel.