Ekşi mayalı turta

[Çayınızın tadını çıkarın!]

Ekşi mayalı turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday ekşi mayası% 100 aktif nem	180 gram
şeker	170 gram
Süt	200 gram
eritilmiş margarin (tereyağı)	150 gram
tuz	0.5 çay kaşığı
yumurta sarısı	4 parça
soda	Bıçağın altına 1 tatlı kaşığı
vanilya	damak zevki
un / sınıf	500-550 gram
anlık maya	1 gram
Protein tabakası
protein	4 parça
şeker	4-5 st. kaşıklar
şekil d 28

Pişirme metodu

• Başlangıç ​​kültürünü yoğurmadan 5-8 saat önce besleyin. Ekşi hamurun saat 21-22'de hazır olması için bunu yapmak en iyisidir.
• Unu soda ve maya ile karıştırın. Hamurun ekşi olmaması için sodaya ihtiyacımız var.
• Ekşi mayayı sütle karıştırın.
• Eritilmiş tereyağı, sarısı ekleyin.
• Karıştırın.
• Şeker, vanilya ve aromalı unu ekleyin.
• Sadece bir kaşıkla karıştırın.
• Un biraz daha az veya daha fazla gidebilir.
• Hamur kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
• Formu kağıtla örtün.
• Hamuru dökün. Biz karşılarız. Ayrılmak 8-12 saat oda sıcaklığında m.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
• Çıkarırız, proteinle kaplarız ve 15 dakika daha pişene kadar pişiririz.
• Gerekirse folyo ile örtün.
• Protein tabakası.
• Yavaş yavaş şeker ekleyerek sert zirvelere kadar beyazları çırpın.
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Güzel kokulu, havadar, lezzetli kek. Pastayı ikiye bölüp krema ile kaplayabilirsiniz. Önermek!

[Angelka!]

Vay canına, ne kadar kabarık! Evet, bence harika bir pasta yapabilir! Sen zekisin Angelka! Birçok insan ekşi mayayla ekmek pişirmez. Oh, sen de ekşi hamurlu turtalar yapıyorsun!

[Ira,]

Ira,mahçup

[Angela]

Angela, kesik ve mayalı olduğunu söylemeyeceksin, denemeliyim. Güle güle imi

[Albina]

Albinave tadı söyleyemezsin. Bir ara dene.

Angela ne kabarık bir pasta kesici !!!!!

Teşekkür ederim canım!

Angela, fazla mayayı atmak için harika bir tarif! ~ 250 gr yedim, unlu sıvıyı saydım, 4 ayrı yumurta yerine hamurun içine 2 yumurta karıştırdım. Böyle bir güzellik ortaya çıktı !!!

Buzdolabından sonra ekşi hamur 1 saat masanın üzerinde durdu.
teşekkür ederim

[Olga]

Olga, harika pasta! Sadece serin. Tariflerime güvendiğiniz ve raporlara böylesine güzelliği getirdiğiniz için teşekkür ederim!