İtalyan yağsız "deli" hamur (Pasta matta)

Ama ton balıklıyken, yaklaşık 10 dakika boyunca doldurmadan hafifçe pişirdim.

Oh, hemen yazmalısın, sormasaydım bu tür incelikleri öğrenemezdim! ! Pekala, açıkçası Çok duygusal olduğum için özür dilerim!

Ama hamuru beğendim, çok pişireceğim!

Zararsızdır, çekiciliği budur!

Evet, maya gibi değil!
Ben de maya olsam da ...

Ben de maya olsam da ...

Ve sevdiğim gibi, kimse sevmiyor! : kız-evet: Ama görüyorsun, çıkış yolları arıyorum - Kilo vermem gerekiyor!

[Rada-dms]

Rada-dmsYani mayadan daha fazla şişmanlıyorlar mı ?? Ve neden? )

[Bijou]

BijouNe kadar zengin olduğuna, ne kadar zengin olduğuna bağlı! Ve minimum yağ, şeker içeren bu hamur, sorunsuz bir şekilde ince bir şekilde açılır ve yine de pişirme sırasında az çok iyi bir sonuç almanızı sağlar. Yani, faydalı dolguya vurgu yapılabilir.

[Rada-dms]

Rada-dms, aa .. Gerçekten o kadar lezzetli olmadığını düşünmüştüm, fazla yemiyorsun. Peki, ya da bakteri içeren maya mantarlarında belgelenmemiş kalori ekleyin.

Hayatım boyunca bu tür köfte üzerine köfte-köfte yapıyordum, artıklardan acma gibi peynirle tabaklanmış bir şeyde kendiliğinden pişirmeye çalıştım, başarısız oldu ve deneylerle uzun süre sessizleştim. O zamanlar internet yoktu ve kimse hamurun da pişirilmesi gerektiğini söylemedi. Ancak genel olarak, bu amaç için mükemmeldir, çünkü sadece bir köftenin aksine, yayılması son derece kolaydır.

[Bijou]

Bijou, hamurun tadı oldukça basit, ama bu tam olarak haddeleme ve zeytinden kaynaklanıyor. İtalyanlar için az miktarda ve tadı olan tereyağı çekicidir, genellikle üzerine kalın bir tabaka halinde sürülen zengin dolgunun tadını bozmaz, altlık görevi görür.

Tarif için teşekkürler!

Tarif için teşekkürler!

İyi sağlık!

bakın abartmayın!

İlgin için teşekkür ederim!
İtalyan mutfağına olan sevgimle, bunalıma girme tehlikesi yaşamıyorum!

[Rada-dms]

Rada-dmsTarif için uzun zamandır teşekkür etmek istiyorum !!! Zaten bu hamurdan ve dolgulu bir tortilla ile, marmelatlı simit ve reçelli bireysel yuvarlak tortilla ile pişirildi ... Teşekkürler! Harika!

[Anna Ormanda]

Anna OrmandaAnya, bu tarife gösterdiğiniz ilgiye çok teşekkür ederim. : girl_love: Hamurun kullanımınıza gelmesi çok güzel, şimdi bundan simit yapmaya çalışacağım - harika bir fikir!

[Rada-dms]

Rada-dmsve biz İtalyanlardan daha kötü değiliz
Abisatilly deneyeceğim

Abisatilly deneyeceğim

Ve ben!

[Helen3097]

Helen3097,
Kada tok her şeyi denemek için zamana sahip olmak
Ama denemeliyiz

[Helen3097]

Helen3097,
Kada tok her şeyi denemek için zamana sahip olmak
Ama denemeliyiz

Oh, deme ... yapardım ... eğer yersem ...

[Helen3097]

Helen3097, bu yönde, benim için her şey yolunda, yeni olan her şey algılanıyor ve zevkle yeniliyor) ve aletlerim de hoş karşılanıyor
Gerçekten o kadar harika ki, herkes ona sahip değil ... Umarım onu ​​yerler)

[Katko]

Katko, rakam izleniyor ...

Güzel gün! Söylesene, bu hamuru bir ekmek yapımcısında yaparsan işe yarar mı? Bu prosedür 1.5 saat süreceği için. Tarife bakarsak, uzun süre yoğurmana gerek olmadığını söylüyorsun. Teşekkür!

[Krolik]

KrolikTabii bir ekmek yapımcısında da mümkün, tarifte "Topak oluşur oluşmaz hamuru bir torbaya koyun" diyor, sadece birkaç dakika sürecektir. Programın derhal durdurulması gerekecek ve tüm döngü boyunca yoğurmaya izin verilmeyecektir. Hamuru bir kase blender kullanarak yapabilirsiniz, aynı zamanda tam anlamıyla bir dakika sürer.

Şimdi anlıyorum)) Teşekkür ederim, Anastasia !! Başka bir soru, beyaz yerine kırmızı şarap eklerseniz? Hiçbir şey değil?

[Krolik]

Krolikbence testin rengi dışında hiçbir şey değişmeyecek. Grimsi bir renk tonu ortaya çıkabilir.

Anastasia, öyle !!) biraz grimsi ton) Hamur mükemmel çıktı !!! lapa lapa, ince! Tarif için teşekkürler!

[Christina]

Christina, tarifin yazarına teşekkür ederim Rada-dmsavatarın altındaki BagGive düğmesine tıklayarak. Bu hamurdan yapılan hamur işlerini de gerçekten çok seviyorum - hızlı, şaşırtıcı derecede lezzetli, lapa gibi!

Anastasia, öyle !!) biraz grimsi ton) Hamur mükemmel çıktı !!! lapa lapa, ince! Tarif için teşekkürler!

Hamurun ortaya çıkmasına ve sonucun memnun olmasına sevindim! Bazen şarap, seyreltilmiş beyaz meyve sirkesi ile değiştirilebilir.
Teşekkürler yazmaya gittiniz!

ve bugün yaptım ... ama şarapsız ... ve benim için bir şey kuru, zor ...

[Helen]

HelenLena, bazen gerçekten biraz kuru çıkıyor - minimum yağ var! Peki şarap yerine ne eklediniz? Belki durum budur?

Peki şarap yerine ne eklediniz? Belki durum budur?

Hiçbir şey eklemedim .. bu yüzden belki de bu yüzden olduğunu düşünüyorum !!! Şarapla tekrar deneyeceğim ...

[Helen]

Helen, şarapla kesinlikle gevrek olacaktır, sadece daha ince açın, büyük miktarda doldurma için yağ bir baz gibi gider. İyi şanslar !!

Olya, güneşli ülkeden çoktan döndün mü? Ve her şeyi okudum ve okudum. Yemek yapacak kimse yok ... koca taşrada, çocuklar evde. Bu yüzden çok lezzetli bir şey denemek istiyorum
Yarım porsiyonu yenebilir

[Natusya]

Natusya, Natus, aha, ben zaten kulübemdeyim! Ormana vardık!
Kilo vermek istiyorsanız, bu hamurun tat bakımından iddiasız, dolgu için bir alt tabaka gibi nötr olmasını tavsiye ederim.

Ve bunu senin havanda çalacağım - yazıyorum!

[Natusya]

Natusya, Natus, aha, ben zaten kulübemdeyim! Ormana vardık!
Kilo vermek istiyorsanız, bu hamurun tat bakımından iddiasız, dolgu için bir alt tabaka gibi nötr olmasını tavsiye ederim.

Ve bunu senin havanda çalacağım - yazıyorum!

Teşekkür ederim tatlım, boom kilo ver

titreşimde sessizlik var

03 Ağustos 2016 Çarşamba 18:50 Eklendi

Olga ve makineden geçersem hepsini aynı şekilde aldım

03 Ağustos 2016 Çarşamba 18:52 eklendi

erişte kesicilerde kontrol edin

Olga, tarif için teşekkürler!
Bugün Prenses'de bu hamurda iki pizza yaptım. İlk hamurun içine iki yemek kaşığı şarap koydum (sanki bu tarifi bekliyormuşum gibi, şişede tam olarak iki kaşık kaldı) ve ikincisinde suyla seyreltilmiş elma sirkenizi ekledim. Dolgu fırınlanmış patlıcan, ketçap, soğan (yarım halkalar halinde kesilmiş ve bir torba içinde mikrodalgada birkaç dakika bekletilmiştir), peynir. Lezzetli gevrek hamur.

Kızlar, burada hepiniz ~ Şarap, Sirke yazıyorsunuz ... ve bu kelimeden korkmuyorsanız ve ... her zaman YANLIŞ olduğum Ev Yapımı Elma Şırası'nı kullanın !!!
Burada bir bardakta şarap var ... ve kısmen sirke!)))) Geçen yıl buzdolabında hala dolaşıyor ... ve şimdi dökme zamanı ... nasıl olur ... ha?)))
Ev şarabından Toko Red var ...
Ve iltifat dümdüz avlanıyor ZATEN Sedni ...

[Mamusi]

Mamusi, Margarita, Bence yapabilirsin! Neden olmasın? Deneyin ve bize anlatın.

Olga, tekrar minnettarım. Paranız sonsuza kadar bizimle yerleşti.
Benimki pizzadaki ince kabuğu sever. Prensesde hamurun bir kısmını iki büyük pizzaya böldüm. Ne kadar hızlı.
Bugün Irochkin'in Vernissage prensibine göre açık meyveli bir pasta yaptım. Bu testle daha çok beğendim. Bisküvi hamurunda tereyağı tadı alabiliyorum ama burada yarısı kadar.
Teşekkür ederim sevgilim!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, sonsuza kadar seninki ŞARAP İLE ortaya çıktı !!!! Raporu saklayın ...

[Helen]

Helen, Lenusik, ne yapıyorsun, sana böyle bir muamele göstermek beni şaşırttı, işten eve dönüyorum, aç. Çok iştah açıcı

Salı 16 Ağustos 2016 18:05 tarihinde eklendi

Dolgunun içindekileri püskürtün!

16 Ağustos 2016 Salı 18:06 tarihinde eklendi

Rada-dms, Ol, ve durumdan yapabilir misin?

Dolgunun içindekileri püskürtün!

Dün patlıcan, kabak, biber, havuç, soğan, domates haşladım ...Kuzin'de ... orada çok lezzetli oluyorlar ... ve bugün bu hamurun üzerine ... sadece üstüne peynir döktüm ...

[Helen]

Olga, tekrar minnettarım. Paranız sonsuza kadar bizimle yerleşti.
Benimki pizzadaki ince kabuğu sever. Prensesde hamurun bir kısmını iki büyük pizzaya böldüm. Ne kadar hızlı.
Bugün Irochkin'in Vernissage prensibine göre açık meyveli bir pasta yaptım. Bu testle daha çok beğendim. Bisküvi hamurunda tereyağı tadı alabiliyorum ama burada yarısı kadar.
Teşekkür ederim sevgilim!

Bulechka! Hamuru sevmene ne kadar sevindim! : yahoo: Bu gerçekten de "deli" - ya kabul edilir ya da edilmez! Ve canım, böylesine olumlu bir rapor için teşekkür ederim!

19 Ağustos 2016 Cuma 18:03 Eklendi

HelenHelen! Muhteşem görünüyor !!
İnce çıtır hamur üzerinde zengin renk, fayda ve güzellik! Daha iyi ne olabilir! Ve dolgudaki bir kurgu, bunu iz üzerinde de yapmaya çalışacağım. sebze pişirdiğimde!
Güzel fotoğraflar, fikir ve pozitif için teşekkürler!
Kızlar! Ruh hali nasıl yükseldi !!

Cuma 19 Ağustos 2016 18:05 tarihinde eklendi

Mamusi, Margarita! Elma şarabını deneyin, gazların kaybolması için iyice karıştırın, aksi takdirde bana göründüğü gibi hamuru soymak zor olacaktır! Sonucu dört gözle bekliyorum, en ilginç olanı!

Cuma 19 Ağustos 2016 18:08 tarihinde eklendi

Rada-dms, Ol, ve durumdan yapabilir misin?

Natusya! Sanırım ne kadar sert çıkarsa çıksın, onu sıradan unla karıştırmam gerekiyor !!

Helen, Helen! Muhteşem görünüyor !!
İnce çıtır hamur üzerinde zengin renk, fayda ve güzellik! Daha iyi ne olabilir! Ve dolgudaki bir kurgu, bunu iz üzerinde de yapmaya çalışacağım. sebze pişirdiğimde!
Güzel fotoğraflar, fikir ve pozitif için teşekkürler!
Kızlar! Ruh hali nasıl yükseldi !!

Eh, nihayet ... yoksa sanırım burada deniyorum ... ikinci yarış ... Rapor ediyorum ... ama hostes sessiz ... Övgüler için teşekkürler Olya ...

[Helen]

Helenve beni kişisel bir "tak-tık" yapardın! Ve işte buradayım, tam oradayım!

[Rada-dms- Olga]

Ve bir raporla karşındayım, al onu! Pişirmek çok tembeldi, ruh böyle bir şey istedi, sekmelerde bu tarif vardı, sonuçta şarap yerine balzamik sirke ilave edildi, hamur anında ve ince bir şekilde açıldı, fırında pişirildi. Pizza modu (220 konveksiyonlu) - 10 dakika. Bir tarifi olan bir dizüstü bilgisayarı açmaktan, bir fotoğrafta bitmiş sonuca - 30 dakikadan az! Hiç bu kadar hızlı pizza yapmamıştım Hamur ince, katmanlı - ama kızarmış ekmek değil! özel olarak fotoğraflandı
Rada-dms- Olga, tarif için teşekkürler! Bu testte kilo vermenin işe yaraması olası olmasa da - bir kerede yenir - durmak için zamanınız olmayacak

[Caramelle]

Caramelle, Svetochka! Harika rapor için çok teşekkür ederim!
Hamurunuz ne kadar harika! Böylesine lezzetli fotoğraflar ve övgü için çok minnettarım! Tarifin işe yaramasına çok sevindim ve aşırı zaman baskısı durumlarında da işe yarayabilir.
Tabii ki, çok az insan bu kadar lezzetli bir dolguyla birkaç ekstra parça yememek için direnirdi! Kesinlikle kendimle bile savaşmam - büyükannemin dediği gibi "yalnız yaşıyoruz"! Yani bazen kendinizi sınırlamak zorunda değilsiniz ama kendinizi şımartın! Daha sonra ve geri kalan zamanlarda diyette ılımlılık gözlemlemek daha kolaydır. Ben bu yaklaşımdan yanayım, şahsen bana yardımcı oluyor!

[Olga,]

Kesinlikle kendimle bile savaşmam - büyükannemin dediği gibi "yalnız yaşıyoruz"! Yani bazen kendinizi sınırlamak zorunda değilsiniz ama kendinizi şımartın!

- bu yüzden sadece fazla kilo hakkında konuşuyorum, ama göbek için bir ziyafet düzenlemeye devam ediyorum ve büyükannemin sözlerine tamamen katılıyorum
"Çıkıştan" sonra, buzdolabında bir parça hamur kaldı (orada üç gün yattı, uçuş normaldi), yuvarladı, suluguni parçalarıyla ikiye ayırdı, ikinci yarıda kapattım - yapmadım başka bir şey ekleyin - fırında 7 dakika ve işte! Sıcak pastayı sütle hafifçe sürdüm - tabii ki khachapuri değil, ama ÇOK ÇOK !!! ÇOK LEZZETLİ!!! Tepeli bir asistanla, fotoğraf çekmek için vaktimiz olmadığı için bu doğaçlamayı hemen ikna ettik.Hamurun buzdolabında birkaç gün sessizce yattığını yazıyorum, aniden böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa, tarif bir cankurtarandır! Olga, tekrar teşekkürler!

[Caramelle]

Caramelle, oh, az önce asistanı gördüm! Halkımız! Ruska ve ben de her zaman en lezzetliyi paylaşıyoruz! Raf ömrü hakkında bilgi sahibi olacağım - deneyim için teşekkürler, bu önemli bir infa!

Halkımız! Ruska ve ben de her zaman en lezzetli olanı paylaşıyoruz!

Ve Ruska bir saatliğine Boston Teriyeri değil mi?)))) (Ufaklık için üzgünüm) Şapka, kızın kulaklarını gizler

[Caramelle]

Caramelle, yani Boston Terrier! : kız-evet: Evet, sonbahar için kıyafeti değiştirme zamanı!

böyle bir yaşında bir damat zaman zaman bizi ziyaret ediyor))) Pesmilakha! ama kasırga dolu - pil - enerji verici Onları seviyorum!