Lipetsk mayalı krep

Lipetsk mayalı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süt	0,5 l
basın. Maya	50 gram
Yumurtalar	5 parça
şeker	2 yemek kaşığı. l.
un

Pişirme metodu

• Sütü ısıtın, tuşuna basın. mayayı sütte çözün. Yumurtaları tuzla çırpın, kalın ekşi kremaya kadar süt karışımı, şeker, un ekleyin.
• Hamur anlaşıldıktan sonra yoğurun, ikinci kez pişirilir. Krepler büyük, tatlı tabağı büyüklüğünde ve çok kabarık olmalıdır. İlk başta, kapağın altında pişirebileceğiniz ilk birkaç dakika, daha da muhteşem olacak.
• Dolgu olarak, en çok kızarmış mantarları severim ve bu yüzden birinin sahip olduğu şey krep ...)))
• Krepleri hazırlamak çok kolay ve çok, çok lezzetli, bizim favorilerimiz!
• Bu arada, sadece su üzerinde de yağsız ve aynı zamanda çok lezzetli hale getirilebilirler! Gönderide yedik ve bir şeyin eksik olduğunu bile fark etmedik!

Benzer tarifler

Mayalı krep "Vologda dantel" (Freken Bock)

Elma dolgulu mayalı krep (GruSha)

Yulaf ezmeli bütün undan ince maya krepleri (Alexandra)

hmm ... ama yazıda olduğu gibi - işte yumurtalar ...?

Bence maya biraz fazla ..... Bir kilogram ekmeğin üzerindeyim, 600 gram un, maya "abartılı", 20 gram preslenmiş ....... ve burada krep , 50 gram ...

Bir de çok maya olduğunu düşünüyorum, bir yerlerde bir bardak un olacak mı?

Bir de çok maya olduğunu düşünüyorum, bir yerlerde bir bardak un olacak mı?

Doğru, 0,5 litre süt, 200 gram un ... 10-12 gram mayaya ihtiyacınız var ... yoksa her şeyi bozar! ...

hmm ... ama yazıda olduğu gibi - işte yumurtalar ...?

Yani Shrovetide yakında geliyor! Bu nedenle, süt ve yumurta mümkünken!

Kızlar, bugün bu krepleri sadece kuru maya ile pişirmeye çalışacağım, bir çantaya mı yoksa 2'ye mi ihtiyaç duyduklarını unuttum, kayınvalidemi arayacağım. Çok fazla mayaya ihtiyacınız var, ama krepler mayayla kokmaz, bu bir gerçek. Kısacası, pişirip resimlerle rapor edeceğim.
Ayrıca patlayacağımı da düşündüm, ama hayır, hamur katı kabarcıklar gibi çıkıyor. Benden fotoğraf raporu.

Ve Lent'te, kayınvalide yumurtasız ve suda pişirilmiş lezzetliydi.

[2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)2 yemek kaşığı. l. Sahra1.5 çay kaşığı tuz4 yumurta0,5 l sütü ısıtınkalın ekşi kremaya kadar un]

Dün pişirdim, çok lezzetli çıkıyor, iki dakika içinde kestiler! En üstteki gönderiyi düzenleyemediğim için, biraz değiştirilmiş bir tarif:

2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)
2 yemek kaşığı. l. Sahra
1.5 çay kaşığı tuz
4 yumurta
0,5 l sütü ısıtın
kalın ekşi kremaya kadar un

Yumurtaları tuzla çırpın, diğer her şeyi ekleyin, kase kenar boşluğu olmalı, hamur çok kabarık, katı kabarcıklar olacaktır. İkinci fırın için bir kez yoğurun.
Krep pişirebilir veya büyük krep kullanabilirsiniz. Hamuru bir kaşığa koyduğunuzda köpük gibi, güzel bir manzara!

Bu krepler için en sevdiğim sos: (yumuşak haşlanmış yumurta sevenler için)

margarin değil, tercihen yüksek kaliteli bir parça tereyağı eritin ve birkaç yumurta (her yiyen için bir tane) koyun. Yumurtalar hafifçe pişirilmelidir, böylece beyaz yapışır, ancak çok fazla pişmez ve yumurta sarısı nemli kalır. Tuz karıştırın. Protein parçaları olan sarı bir kütle çok değil, ama çok lezzetli görünüyor!

Fotoğrafı akşam postalayacağım.

[2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)]

Dün pişirdim, çok lezzetli çıkıyor, iki dakika içinde kestiler! En üstteki gönderiyi düzenleyemediğim için, biraz değiştirilmiş bir tarif:

2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)

Bu 20-25 gram canlı maya olacak!
İnsanların kafasının karışmaması için muhtemelen ilk gönderide düzeltilmesi gerekiyor

Düzeltmek gerekecek, ancak nedense erişimim yok. Kayınvalide tarifi verdi, 50 gr miktarından kendimi dehşete düşürdüm, ama her zaman kuru, 2 kaşıkla pişirdim

[Liku]

Yapabilmek - Liku veya Koziv PM'de sor, onlar bu Temko'da modcular - düzeltecekler

Kreplerin tadı krep gibi olması bakımından kocaman krepler gibi çıktıkları ortaya çıktı.

Soda ile karşılaştıramazsınız, daha yumuşak ve lezzetlidirler. Ve orada ekşilik yok, ekşi yok, ekşi bir şey yok, güvenle tavsiye edebilirim!

[2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)2 yemek kaşığı. l. Sahra1.5 çay kaşığı tuz4 yumurta0,5 l sütü ısıtınkalın ekşi kremaya kadar un]

2 çay kaşığı kuru maya (bıçağın altında değil, küçük bir tepe ile)
2 yemek kaşığı. l. Sahra
1.5 çay kaşığı tuz
4 yumurta
0,5 l sütü ısıtın
kalın ekşi kremaya kadar un

Bana gelince, iki bardak süt için çok fazla yumurta var.

tam orada ekşi değil

Ne, ekşi değil? Sen, tabii yazabilirsen, doğru yazarsın. Rusya'dan gelen kızların sözünüzü anlayacağından şüpheliyim.

Bir insan şampanya bile içemez ... Rusça lor süt, değil mi?
Daha önce maya kreplerini sevmediğimi kastetmiştim, hepsi lastik gibi ve ekşiydi, ama bunlar daha yumuşak.

Ve yumurtalar hakkında ... kayınvalidem 5 yumurtlar. Elim kalkmadı ve 4 orta boy elimi sürdüm.

Hamur

🔗

sonuç

🔗