Ringa Balığı Salatası

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
pancar
havuç
Yumurta
patates
eğilmek
tuzlu ringa balığı
mayonez
yeşillik
bir kat yumurta ve patates arasına taze salatalık ekleyebilirsiniz

Pişirme metodu

Salata malzemeleri değişmeden kalır - patates, pancar, havuç, soğan, yumurta ve tabii ki ringa balığı. Salata sosu olarak mayonez kullanıyoruz.
Sebzelerin oranları pancar, havuç, patates - 2: 1: 2'dir. Yani, 2 patates ve 2 pancar - 1 havuç için. Buna göre, başka herhangi bir miktar bu oranlarda olacaktır. Tüm sebzeleri kaynatın ve rendeleyin.
Herkes bu salataya soğan eklemeyi sevmez, onsuz yapabilir veya tatlı bir çeşitlilik seçebilirsiniz. Biraz ekleyin - yarım küçük soğan veya 1 küçük soğan.
İstenirse salataya bir yumurta, yukarıdaki sebze miktarı için 2 adet haşlanmış yumurta eklenir. Ayrıca bir rende üzerinde öğütün.
Ringayı parçalara ayırın.
Hazırlık:
Sıradan bir plastik poşeti kesin, ondan bir "yatak" yapın (streç film de kullanabilirsiniz, ancak her şeye yapıştığı için salatayı bir tabağa aktarırken o kadar uygun değildir).
* Salata altındaki poşetin kıpırdamasını önlemek için altındaki yüzeyi hafifçe nemlendirin.
Katmanlar ters sırada istiflenir.
1) pancar
2) havuç
3 yumurta
4) patates
5) yay
6) ringa balığı
her katman mayonezle yağlanır, balık hariç, ringa çok yağlı ve sulu ve yumurtanın yanı sıra, yumurta yağlamak için çok uygun değildir.
* ruloyu yuvarlamanın rahatlığı için, sonraki her katmanı öncekinden daha dar yapmak daha iyidir, o zaman üst üste binen bir rulo değil, bir "boru" elde edersiniz, yani katmanlar eşit şekilde kapanacaktır. bu o kadar önemli değil.
Tüm katmanları döşedikten sonra, filmin kenarlarını uzun kenarlarından kaldırın ve bir tüpe katlayın.
Daha sonra, salatayı doğrudan filmle birlikte tabağa aktarıyoruz ve filmi çekerken aşağıya doğru yuvarlıyoruz.
kalbinizin istediği gibi dekore edin.

Not

* Bu salatanın hızlı ve büyük bir iştahla yenildiğini dikkate almanızı tavsiye ederim, bu nedenle bayram ziyafeti için bir kürk manto altında iki veya üç ringa balığı rulosu pişirebilirsiniz. İştah açıcı görünümünü ve tadını kaybetmeden buzdolabında servis yapmadan önce zamanını mükemmel bir şekilde bekleyecektir.

* Böyle bir salatayı porsiyonlar halinde kesmek uygundur.