Marine edilmiş balık, elektrikli kurutucuda kurutulmuş

her zaman için))), uyarın, eğer varsa), yeni başlayanlara öğretilmeli, aksi takdirde burada bükeceğiz

Kızlar, kocam tattı. ÇOK lezzetli dedi !!! Daha fazlasını yapacağım !!! Ve küçük olan "bana bir balık ver" kelimesiyle ortalıkta dolanıyor)))
Bir kez daha, fikir için büyük bir TEŞEKKÜRLER !!!

[Svetlana]

Svetlana, yaşasın))), kayınvalidem, kuru kalamarı ilk kez denediğimde, bunun bir balık olduğunu da düşündü

Bir haftadan kısa bir süre sonra, ikinci partiyi zaten kurutuyorum. Peki, çok lezzetli !!!

Ah, bu tür kalamarın evinizde de kök salması ne kadar güzel - ve lezzetli ve sağlıklı
Bugün kız arkadaşımı bir kurutucu almaya zorladım, bugün ziyarete geldi ve hazır kalamar, şeker şurubu içinde muz ve kuru soğan vardı, her şeyden memnun kaldı, bu harika oyuncağı kendisi için almaya gidecek

Tarif için teşekkürler!
Lezzetli çıktı (yine de biraz fazla biber ve az tuzlu)
İşte benim kalamarım

[Shuska]

Shuskagüzel ve iştah açıcı

Dün 2kg kalamar aldık ve onlar da lezzetli ikramlar kurdular! Kızlar harika tarifler için hepinize teşekkür ediyor! Her şey harika oldu! Bunu bir kereden fazla yapacağız!

Kızlar, elektrikli kurutucuda sıcak sigara gibi uskumru nasıl yapılır?

Evet kalamar ağırlığı
Bize kuru, ponra daha fazla

Soyulduktan sonra bir kg kalamar ~ 800 gr'a dönüşür
Kalamar üzerinde çalışmaya başladık))

Lezzetli !!!!! Hangi turşuda Katya turşusu yapıldı ???

[Natalia]

Nataliasoya sosu, tuz, şeker, biberiye, karabiber

soya sosu, tuz, şeker, biberiye, karabiber

soya sosu, tuz, şeker, biberiye, karabiber

Katyusha, teşekkürler canım. Ben de pişirmeye çalışacağım, lezzetli olacağını düşünüyorum.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, sağlık için
En son sossuz tuzlandım, ayrıca lezzetli, tuz + şeker

Bir ton kalamar temizledim
Teriyaki sosu, taze çekilmiş karabiber, kurutulmuş biberiye, tuz, şarap sirkesi, marine edilmek üzere buzdolabına gönderildi.