Mutfak makinesi ProfiCook MKM-1074

[Kremalı karnabahar çorbası]

Sonunda, Autoprograms'ı elimize aldık.
Bugün çorbayı test ettim.
4 aşamadan oluşur

Aşama 1 2 dakika ısıtma 100 gr
Aşama 2 3,5 dakika karıştırma cc 1 ısıtma 100 g
3. aşama 15 dakika ck 1100 g
4. aşama 4.5 dakika ck 5 30 g'a düşürür
4. aşama ikiye bölünmüştür.
Zamanın yarısında 30 gr'a düşürdüğünde ikinci kısmı tekrar 100 gr'a düşürür 5 cc

Kremalı karnabahar çorbası
Havuç 1 adet
Yay 1 kafa
Dondurulmuş karnabahar 400 gr
Tat vermek için tuz
İşlenmiş peynir 1 briket
Krem% 10 1 ölçü kabı (100ml)
Kaynar su 1.3 litre

Havuç ve soğanı parçalara ayırın.
Ck6 7 saniye eziyet

Otomatik Çorba modunu açın
İlk aşama kaseyi 100 gr'a ısıtır

İkinci aşama, karıştırılarak sotelenmiş soğan ve havuçları içerir.


Üçüncü aşama pişirme
1.3 litrenin üzerine kaynar su dökün


Cihaz bip sesi çıkarır çıkarmaz
Peynir, krema ve tuz koyuyoruz.
Çorbayı çırpma ve doğrama devam ediyor


Dördüncü aşamanın ikinci bölümü



Çorbanın lezzetli ve tutarlı olduğu ortaya çıktı, sadece havuçlar küçük parçalar halinde görülüyor
Yeşillik ve kraker ekleyin)

Herkese afiyet olsun!

[Masinen]

Masinen, çorbanın ne kadar alışılmadık bir programı var, acaba makinede etle pişiriliyor mu? Muhtemelen bu mod sebze çorbaları için sağlandı, sıcaklığın 30'a düşmesiyle kafam karıştı, ancak görünüşe göre bu şekilde daha doğru pişirildi. Çorba çok iştah açıcı görünüyor

[İrma]

İrma, tavuk fileto ile, çünkü çabuk pişiyor.
Dipley 30 gram yanıp sönüyor, ancak gerçek hayatta 30 grama düşecek zamanı yok.
Tanrı 90'a düşmeyi yasakladı))

Proficuk'umu da aldım. Bugün sadece örnek için reçel pişirmeyi başardım. Otomatik bir programda pişirdim, lezzetli çıktı ama biraz sıkıştı (reçelin tadını etkilemedi).
Genel izlenim fena değil. Ancak kapak sıkıca kapatıldı, kocası birkaç kez kapatıp açtıktan sonra normal şekilde kapanmaya başladı. Aynı şey buharlı pişiricinin kapağı için de geçerli. Plastik, yüksek kalitede görünüyor, dikkatli olmanız gereken vapurun şeffaf bir kapağıyla.
Kocası baktı, kırılacak bir şey olduğunu, cihazın pek dayanıklı olmayacağı plastik parçalar (örneğin mandallar) olduğunu söyledi, ancak cihazın bacaklarını beğendi.
Genel olarak, biçerdöverin 10 yıl boyunca bir termomiks gibi çalışacağına inanmak zordur, ancak fena değil. Şimdilik bırakmaya karar verdim, yoğun kullanacağım, garanti süresi içinde bozulursa ücretsiz olarak tamir edilecektir.

[Tanya]

Tanya, Tebrikler !!! Her şey harika olacak! Bir göz at!

[TanyaG]

TanyaGTanya, tebrikler!
Plastiği kırılgan değil, iyidir. Çok güçlü. Şeffaf kapağı karo üzerine düşürmemek daha iyidir))
Evet, yenisi benim için zor olsa da, buharlı pişiriciyi kapatın, belki sıkı gidiyor, ama hemen kapakla arkadaş oldum)
Açık konumda kapatmak daha iyidir)

Thermomix'te bile her zaman kırılacak bir şey vardır))

ProfiCook'u keyifle kullanmanızı dilerim !!

Evet, onu Orson ile karşılaştırdım çünkü aynı kategoriden. Ve Proficuk daha iyi yapılır, daha sessiz çalışır)
Sanırım cihaz aşırı yüklenmemişse, o zaman uzun süre çalışacak))

Bugün Proficusha ve ben çorba için ev yapımı erişte hamurunu hazırlıyorduk)

Video raporu


Ve Steba'nın düdüklü tenceresi çorbayı benim için hazırladı))


Herkese afiyet olsun!

... Kızlar ve kim proficuka veya thermomix'te daha kullanışlı bir hacme sahip?

TM'de 200 ml daha var.

[Toz şeker]

Toz şeker
250 gr şeker

1 dak / sk 9 olarak ayarla

30 saniye geçtikten sonra durdum ve kontrol ettim.
İyi çıktı, ama sonuna kadar açmaya karar verdim)

İşte toz

Daha yakın

Kasenin yanında

Böyle iyi bir toz çıktı, sadece toz pudra. Peki, terazileri cihaza inşa etmemişlerdi.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, bu yüzden ölçekleri ne yapmadıklarını anlamadım.
Bir fiyatı olmazdı)
Bunun için cihazın aşırı yüklenmesiyle ilgili bir bildirim yaptılar.
Ekranın üstündeki panelde kırmızı bir ışık yanar, bu da içine çok fazla şey konulduğu anlamına gelir.
Ama asla ateş yakmadım))

Ağırlık eksikliği beni bu cihazdan hemen yavaşlatıyor, ancak her şey yolunda görünüyor, özellikle diğerlerine kıyasla fiyatı.

Evet, bu arada, ölçeklere göre, tamamen unuttum)
Onlar olmadan alıştım. Kaseyi çıkarıp tartının üzerine koyup tüm malzemeleri ekliyorum. Orson'da olduğu gibi, ayrı ölçekler var.

Ve yine de, bu testle TM'm balkona taşındı))
Şimdi sadece ProfiKuk'ta yemek yapıyorum. Ben kendim bu şekilde olacağını beklemiyordum)))

Ve HP'm dinleniyor, belki hamuru bilgisayarda yaparım)

Masha, irmik ve yulaf ezmesi gibi süt lapasına ne dersin? Sonuçta, sütte pilav biraz tuttu mu? Masha, örneğin biraz daha sos pişir, beşamel. O da sütte. Ve TM'de süt lapası yakalarlar mı?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, evet, üç yerde süte yapışır, ama sonra her şey kolayca yıkanır.
Beşamel TM'de pişirildi, ancak yakalanıp kapanmadığını hatırlamıyorum.
Ama kaynayan darı hatırlıyorum, dibine yapıştı. Ama sonra da sorunsuz bir şekilde akladım.
TM'de olanlar ele geçirilir, ancak yakılmaz.
Bu nedenle, yulaf lapasını kaynadığı anda 90 gram olarak değiştirmek gerekir.

[TanyaG]

TanyaGve neden sessizsin, yeni cihazı nasıl sevdiğinizi veya neyi sevmediğinizi yazın, tereddüt etmeyin. Burada her şey bizim için ilginç.

Ağırlık eksikliği beni bu cihazdan hemen yavaşlatıyor, ancak her şey yolunda görünüyor, özellikle diğerlerine kıyasla fiyatı.

Bu, bir PC seçiminin tüm avantajları ve özellikle fiyatı ile hemen ortadan kalkmasının nedeni tam da budur. Şimdi önbellekte her şeyi ayrı ölçeklerde tartıyorum.
Açık ki mutfakta. kase bir robot için daha hafif, ancak yine de en az bir cihaz istiyor teflerle dans etmeden yerleşik ölçekler vardı

Cihazı sağlam bir 4 olarak derecelendirebilirim, özellikle sevmediğim şey, bulaşık makinesinde hiçbir parçanın yıkanmasının önerilmemesi.

Bacaklarının üzerinde çok sıkı duruyor, özel bir programa göre çorba pişiriyor - havalı ve beğendim, dondurulmuş meyvelerden reçel pişirdi - lezzetli çıktı, ancak birkaç yerde yanlara takıldı.

Cihaz oldukça ağır ve hantal, kullanım için dolabın dışına çıkarmak uygun değil (istediğim gibi, Moulinex çorba ocağı yerine aldığım için), hareketsiz durması gerekiyor. Bu nedenle maalesef yine de geri göndermeye karar verdim. Ama aynı zamanda, ustalığın yanı sıra, gerçekten sevdiğim ve ustalık nedeniyle vazgeçmek istemediğim birçok mutfak aletim olduğu için de.

Yani, hamur için bir Bosch biçerdöverim var, proteinleri çırpmak, sebzeleri kesmek ve ayrıca bir kıyma makinesi ile ve bir yandan, örneğin maya hamuru gibi yemek pişirme ile iyi başa çıkabilen 4 modelim var. diğer yandan çok hafif ve kompakt (gövdenin kendisi).
Vapurum kahverengidir, her seviyenin altında bardak altlıkları vardır, böylece aynı anda farklı ürünleri pişirebilirsiniz ve koku karışmaz, proficook'tan daha büyük ve daha iyidir.
Mulinex çorba pişiricisi, tasarımını gerçekten beğendim, tek dezavantajı henüz aynı çorba için içinde kızartmaya adapte olmamam. Ancak burada ilgili forumda, içinde çorba pişirmeden önce soğanları kaynatma yöntemi gösterildi, deneyeceğim.
Bunun yanı sıra, Mulinex'ten bir sebze kesicim de var, örneğin bir çorba için bir havuç ovmam gerekirse ve Bosch biçerdöver için memeyi kirletmek istemiyorum. Sebze kesiciden gelen ek, normal bir rende kadar yıkanmaz, yani kullandığım az miktarda ürün için de küpler halinde kesilir.
Ayrıca patates püresi de dahil olmak üzere bir sürü ataşmana sahip bir Kenwood el blenderi var.
Ek olarak, bir çok pişiricim de var - bir düdüklü tencere ve süt değilse, o zaman içinde yulaf lapası pişiriyorum, süt ürünleri ise çorba pişiricisinde oldukça iyi.

Görünüşe göre proficouk bana diğer tüm cihazlardan daha iyi görünmüyordu, onu sadece bir çorba pişiriciyle değiştirmeyi düşündüm, ancak böyle bir değiştirme için çok büyük ve ağır olduğu ortaya çıktı.

[TanyaG]

TanyaG, Bahşiş için teşekkürler)
Ancak bu tür cihazların hepsinin hantal olduğunu ve hiçbir şekilde bir dolaba yerleştirilemeyeceğini söyleyebilirim.
O Thermomix, o Maykuk, o Proficuk ayrı bir yere ihtiyaç duyar.
Ayrıca bir Mikserim ve farklı rendelerim ve bir karıştırıcım var ama Thermomix'ten asla vazgeçmeyeceğim))
Bu benim cihazım ve onu kullanmak benim için uygun, çünkü her zaman bir tamirci.

Ve çorba pişiriciyi hiç düşünmedim, benim için çok gerekli bir cihaz değil.
Orada bıçaklar çok kısadır ve içinde tam teşekküllü bir kızartma yapamazsınız. Sen de choux böreği yapamazsın, vesaire vesaire))

Pahalı Thermomik'i satın almamış olman ve sonra böyle bir cihaza ihtiyacın olmadığını öğrenmen iyi oldu)

bu tür cihazların tümü hantaldır ve hiçbir şekilde bir dolaba yerleştirilemez. O Thermomix, o Maykuk, o Proficuk ayrı bir yere ihtiyaç duyar.

İndüksiyonla Kesha'yı nasıl satın alacağımı hatırlıyorum ve masaya koyabileceğimi düşündüm hahahahahaha

Ayrıca bir Mikserim ve farklı rendelerim ve bir karıştırıcım var ama Thermomix'ten asla vazgeçmeyeceğim))
Bu benim cihazım ve onu kullanmak benim için uygun, çünkü her zaman bir tamirci.

+10000!

Masha, TM ve PC gibi ekipmanların yanı sıra yoğurucu için tüm noktalarda sizinle aynı fikirdeyim, yeri derhal belirlemelisiniz. ve ağırlıkların yokluğunu önemsiz bir argüman olarak görüyorum. TM için olmasaydı, kesinlikle bir PC alırdım, Orson oldukça zayıf. ama bu tamamen benim fikrim.

Herkese iyi bayram akşamı, Temka'daki Oksana'ya gittim, şimdi buraya geldim Termomikste sütün yanmasıyla ilgili olarak: kesinlikle hiçbir şey yanmaz! Ancak ana sınıfta sütle yapılan her şeyin 90 g için hazırlandığı söylendi. hız 2 ve sonra hiçbir şey yanmaz. İşte bu yaptığım şey. Ve muhallebi de bu sıcaklık ve hızda yanmaz, ancak her şey çok iyi ve çabuk pişer.

[İrma]

İrma, Yüz gram pişirdim, belki sütün kaynamasını istedim)
Bu yüzden 90 gram deneyeceğim ama pirinç bu sıcaklıkta pişirilecek mi?
Herkül kaynatılacak, ama pirinç lapası, şüpheler beni alıyor, ama kesinlikle deneyeceğim)

[Maria]

Maria, sütün kaynama noktası 90 derece, pirinç lapasını sütte kaynatmak akrobasi ve burada asıl mesele zaman, sıcaklık değil, bildiğim kadarıyla çok uzun süre (sütte) pişiriliyor.

[Umut]

Umut, 1: 5 demliyorum
3 ölçü su ve iki süt. Kaynarken 40 dakika koyuyorum, sonra hemen 90 grama çeviriyorum
Ve yulaf ezmesi muhteşem çıkıyor))
Kızım her zaman sorar.

[Masinen]

Masinen, Henüz pilav pişirmedim. Denemelisin. Önce pirinç şişene kadar suda düşünüyorum, 100 gramdan başlayıp 90 grama süt ekleyeceğim, bir tencerede pişirirsem her zaman önce su döküyorum ki süt emilince pirinç kaplasın. Pirinç mandırasına gidemiyorum, adamlarım Thermomix'ten irmik lapasına oturdular, çok lezzetli çıkıyorlar, sabahları kendileri için başka bir şey pişirmek istemiyorlar, yulaf ezmesi veya buğdayı pullardan pişiriyorum kendim, ama asla pilav almadım

Ve çorba pişiriciyi hiç düşünmedim, benim için çok gerekli bir cihaz değil.

Evet, Masha, bu yüzden benim için ayrı bir cihaz olarak bir çorba pişiricisine ihtiyaç olmadığına ikna oldum (ve sadece bir çorba pişiricisi varsa), en azından en ucuzunu satın almam iyi, deneyin, yoksa ben neredeyse 12 bine heyecanla satın almadı ... Acele etmemek için SİZİN cihazınızı seçmek çok önemlidir.

[Patates püresi]

Patates püresi
Patates
Su
Tuz
Tereyağı

Masha, püre için teşekkürler.

Mulinex çorba pişiricisi, tasarımını gerçekten çok beğeniyorum, tek dezavantajı henüz aynı çorba için içinde kızartmaya adapte olmamam. Ancak burada ilgili forumda, içinde çorba pişirmeden önce soğanları kaynatma yöntemi gösterildi, deneyeceğim.

Tatyana, mulinex'te kızartmayı çoktan denedin mi?

ama yine de teflerle dans etmeden en az bir cihazın yerleşik terazisi olmasını istiyorum

Marina, sana tamamen katılıyorum, bu yüzden şimdi MK ve TM arasında seçim yapmakla uğraşıyorum. "Şimdiye kadar" MK türü "galibiyetlerim" var.

Tatyana, mulinex'te kızartmayı çoktan denedin mi?

Denedim ama henüz sonucu gerçekten beğenmedim, ama şimdiden yeni fikirler var. Mulenex'te özlediğim tek şey bu.

Bugün Otomatik modda mantarlı bir çorba yaptım.
Eh, mod çok uygun! Çorba övgünün ötesinde çıktı!
Önemli olan, 5+ olarak değerlendirilen kocanın !!

[Kızarmış soğan ve zeytinyağlı buğday ekmeği]

Kızarmış soğan ve zeytinyağlı buğday ekmeği

Hamur
200 ml serum
100 ml ılık su
Taze maya 10 gr
Şeker 1 yemek kaşığı
150 gr un
Hamur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
350 gr buğday unu, birinci sınıf
Kuru soğan 2 yemek kaşığı

Hamur yapmak. Her şeyi karıştırın 1 m / sn 2
Yaklaşık 2 saat bekletin
Tüm hamur malzemelerini dolduruyoruz ve Hamur modunda hamuru kurutuyoruz
Uyuyor bırakın
Hamur geldi

Hamur modunu açın ve ikinci parti yapın ve kuru kızartılmış soğan ekleyin
Hamuru açıp bir çörek oluşturup 10 dakika dinlendiriyoruz.


Bir somun oluşturuyoruz, bir kalıba koyuyoruz ve prova için bırakıyoruz

Fırını önceden 220 g'a ısıtın ve ekmeği fırında pişirin
15 dakika sonra 200 g'a düşürüyoruz
Altın kahverengi olana kadar veya ekmeğin içindeki sıcaklık 98 g olana kadar pişirin



Ekmeği çıkarıp soğumaya bırakıyoruz)


Herkese afiyet olsun!

Masha! Ne kadar güzel bir somun !!!! ve kirli !!! Ve kırıntı !!!

[Gulnara]

Gulnara, teşekkürler) ve çok lezzetli çıktı!

Çok güzel ekmek !!
Eh, ne zaman tekrar ekmek pişirmeye başlayacağım, ekmek yapıcıyı dolaptan çıkarmaktan gerçekten korkuyorum))))
kış boyunca 4,5 kg aldım !!!) Bu zayıflama konusunu işaretlemem gerekiyor ve buraya gelmem!)

[yat Limanı]

yat LimanıAyrıca yiyecek alımımı azalttım ve normalden daha fazla su içtim.

Geri kalanlar benden ekmek istiyor, bu yüzden sürecin tadını çıkarıyorum ve sabah kendime yiyecek bir şeyler vereceğim))

Maria, bu arabayı kesinlikle beğendin mi? Doğru anlıyor muyum?

[ir]

irIrina, evet beğendim.
Ama eksi olduğunu düşündüğüm iki nokta var, ama onsuz yapabilirsiniz)
Sıcak ProfiCook ile ölçekler ve hız sınırı.
Henüz eksi bulamadım))

Bulaşık makinesinde yıkayamamak da bir eksi ve küçük değil.

İzin verilse bile, diğer mutfak gereçlerinden bıçakları sık sık bulaşık makinesinde yıkamama rağmen, muhtemelen elle de yıkardım.
Ancak bulaşık makinesine özellikle balık veya et ürünlerinden sonra çift kazan atmak genellikle güzel bir şeydir.

[TanyaG]

TanyaGve buharlayıcı muhtemelen bulaşık makinesinde yıkanabilir. O zaman ona ne olacak? Plastikten yapılmış.

[TanyaG]

Kaseyi neden bulaşık makinesinde yıkasınız?
Ben de Thermomix'ten yıkamıyorum.
Bir kaseye ılık su koyup deterjanı damlatıp 20 saniye 6-7 cc açıyorum.
Bütün kase temiz. Sonra biraz su ve suyla duruluyorum))

TanyaGyani bu bir eksi değil)
Benim için hiç rahatsız etmiyor)

Ayrıca TM'den Sasha'm.
Koku yok)

sıcak ProfiCook ile hız sınırı.

Üzgünüm muhtemelen dikkat etmedim ama kısıtlamalar neler?
sıcak çorba dürtüsel modda karışabilecek mi?

O plastikten yapılmış

Henüz denemedim, ancak talimatlar, plastik renk kaybedebileceği için cihazın parçalarının bulaşık makinesinde yıkanmasını önermediklerini söylüyor.
Ama prensip olarak, evet, kesinlikle işlevselliğe hiçbir şey olmayacak ve plastiğin rengi değişirse, bu çok önemli değil.
Talimatlardan ve çeviriden alıntı yapacağım
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Tercüme: "Cihazın bazı parçaları bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir. Isı ve sert deterjanlar bunları bozabilir veya rengini soldurabilir."

Benim açımdan, bu reklam karşıtı değil, sırf daha sonra insanların hoş olmayan sürprizleri yaşamasın diye. Ancak genel olarak cihaz bende oldukça iyi bir izlenim bıraktı, sadece benim kadar tembel bir alıcı karşıma çıkarsa, hepsini elle yıkamak istemezse, o zaman sorunlar olabilir.

Peki ya da tam tersi, eğer biri için bunu bilmeleri önemli değilse ve yurtdışında Rusça talimatlar olmadan bir cihaz satın alırlarsa, bu maddeye dikkat ettiler ve cihazın parçalarını bozmadı.

[Njashka]

Njashka, sıcakken maksimum 5. hızda çalışır.
Güvenlik sistemi daha fazlasını vermez)
Pekala, çorba için patates püresi yeterli. Ama pate için işe yarayacağı 6. yıl için iyi olacağını söyleyelim)

[Njashka]

Njashka, sıcakken maksimum 5. hızda çalışır.
Güvenlik sistemi daha fazlasını vermez)
Pekala, çorba için patates püresi yeterli.Ama pate için işe yarayacağı 6. yıl için iyi olacağını söyleyelim)

ahh, bu yüzden hiç de korkutucu değil, hiç çalışmadığını düşündüm - soğuyana kadar!

Bu arada, bugün pudra şekeri için içine şeker öğrettim.
9/30 saniye 150 gram şeker aldım. Ben ince, ince topraklarım.
İnce pudra şekeri elde etmek için daha az şeker kullanmak daha iyidir!

[Masinen]

Masinen,
17.300'e bilgisayar evreninde sattığı kızlar
Ve bizimki neredeyse 2 kat daha pahalı. Bu mağazadan kimse satın aldı mı? Teslimat garantisi nasıl? Belki bir başkası size yeri söyler? ... kocam izin verdi !!!!!!!!!!

Unutmayın teslimat ve komisyonlarla birlikte teslimat 20.000 çıkıyor.
Garanti 6 ay gibi görünüyor, çoğu satın aldı, herkes mutlu.
Bedava parayı bekliyorum, sonra sipariş vereceğim. Ve biraz daha ucuz euro olabilir.