Pişmiş kuskuslu domuz eti

Pişmiş kuskuslu domuz eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Dilimlenmiş göğüs eti	100 gram
Domuz eti bonfile	4 adet her biri 200 gr
Tuz biber	damak zevki
Zeytin yağı	4. l.
Kekik (yeşillik)	5 dal
Maydanoz (yeşillik)	5 dal
kuskus	250 g
Peynir	40 g
Kaynayan su	400 ml

Pişirme metodu

• Turşuyu hazırlayın. Kekik yapraklarını yağ, tuz ve karabiberle karıştırın.
• Domuz etini her taraftan kaplayın, örtün ve 12-24 saat buzdolabında saklayın.
• Pişirmeden önce, etin 1 / 4'ünü bir folyo parçası üzerine koyun ve üstüne bir parça domuz eti koyun. Domuz etini ete sarın. Folyoyu kapatın. 20 dakika pişirin.
• Ardından folyoyu açın ve 20 ° C'de 5 dakika kahverengiye bırakın.
• Önceden ısıtılmış bir AF sepetine koyun, 20 dakika 20 ° C'de pişirin.
• Bu sırada kuskusun üzerine kaynar su dökün, karıştırın, kapağı kapatın ve 10 dakika bekletin. Sonra bir çatalla çırpın, rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
• Silikon kalıplara koyun, 200C'ye önceden ısıtılmış fırında 10 dakika sıkıştırın ve pişirin.
• İşte bu, akşam yemeği 30 dakikada hazır!)
• 
• Gordon Ramsay'ın "Simple and Tasteful" kitabından bir başka tarif. İlk okuduğumda bana çok zahmetli geldi ama çok sevdiğim pişmiş kuskusu deneme arzusu ağır bastı. Pişirmeye karar verdim ve bak, domuz etini önceden salamura ettim ve iki ünitede (fırın ve fritöz) pişirmek akşam yemeğini sadece 30 dakikada pişirmeyi mümkün kıldı. Sonunda çok lezzetli oldu. Ve ikinci gün kızartılan kukskular beni gerçekten etkiledi. Et dışında herhangi bir tahıl algılamayan kocam bile zevkle yedi ve artık kalmadığı için üzüldü.)))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

Ramsay ayrıca domuz suyu toplamayı, kaynatmayı ve et suyu olarak kullanmayı teklif ediyor, ancak gereksiz olduğunu düşündüm!)))

Hayır, anlamadım ama pastırma ne olacak? ve lahana turşusu? ve patates?

Bıyık Minsk'e gitti, ancak ekşi ve mevcut et ve yulaf lapası kalmadı.)))

[Omlet]

Omlet, kuskus fikri için teşekkürler, yoksa bayattım, onu nasıl daha ilginç hale getireceğimi bilmiyordum.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, bir değişiklik için deneyin!

Hayır, pekala, saygın insanların saat üçe kadar huzur içinde uyumasına izin vermeyecek!
Orada uzanıp fırlatıp dönüyorum, Ekmek Yapıcı'da yanlış bir şey kokusu alıyorum ... ve burada Melka kuskuslu sosis! Tüm dairenin her yerinde güzellikleriyle beni "aradı".

Kısaca pekutsa sizin kuskusunuzdur.

saat üçe kadar huzur içinde uyu!

Üç güne kadar?

Uğursuz !!!! : girl_mad: Kıskanıyorum !!!!

kuskusunu bile pişirdim.

İyi bir kız !!!

Üç güne kadar?

Nuuuu evet ... ama ne? Ben kahvaltı edeceğim!

Tada o zaman, spoylerin altına at!

[MUTLU YILLAR MELK !!!]

MUTLU YILLAR MELK !!!

yy .... a Hediyeler domuz eti de?

İşte bu, Noel ağacını yedim fkusnaaa!

yy .... a Hediyeler domuz eti de?

Merhaba, kim kahvaltıda domuz eti yiyor? Noel ağacı olsun!
Evet, et istemiyorum (hastalandı, tüneller?), Kuskus istedim ve aldım! İçinde!
Teşekkürler Xun!

Lan, ikna ettim, kahvaltıda öyle olsun. ağacı ye !!

[Omlet]

Omlet,
Ksyusha ... peki, ne sınıf ... ... kuskusun da pişirilebileceğini hiç düşünmemiştim ...
Elena Tim
Len balıksırtı sizin güzelliğinizdir, sadece bir hediyedir Omlet Çin NG'sine .....

[Marlanca]

Marlanca,
Galya, teşekkürler! Ben de kuskusa takıldım. Denemek ilginçti.

Çok güzel ve iştah açıcı !!!

[Umut]

Umut, teşekkür! Chot gerçekten yemek istedi.

Kesinlikle . Hava kararıyor ... Ve iştah çıkıyor!

Kendime işkence etmedim .. Tavuğa gittim.

... tavuk vuruşuna gitti.

O zaten ne yaptı, enta enfeksiyonu mu? Onu ona vereyim!

beeeee .. düz ve nicho nizya ye "!!

beeeee .. düz ve nicho nizya ye "!!

... etrafta kimse oturmadan, ha, Melk?
O ve bak Kursa dişlerden çekilecek!

O piliç tavuğu kurtarmadı, biraz daha işkence için salataya gideceğim.

Şimdi öğreneceksin! Önceki "yemeğiniz" için henüz bir meyve sıkacağı almadım!

Nicho nina .. Yemek istiyorum !!!!