Şiş kebap "Üçüncü boy göğüs" (biralı atıştırmalık)

Şiş kebap "Üçüncü boy göğüs" (biralı atıştırmalık)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk göğsü filetosu	250 g
Hindi göğsü filetosu	250 g
Ördek göğsü filetosu	250 g
köri	1 yemek kaşığı. l.
Kırmızı biber	1 yemek kaşığı. l.
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Kırmızı acı biber	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Sarımsak	1 karanfil
Öğütülmüş zencefil	1 / 2-1 çay kaşığı
Zeytin yağı	6 yemek kaşığı. l.
Tuz
Yeşil soğanlar

Pişirme metodu

• Her tür eti yıkayın, kurutun, küçük küpler halinde kesin, ama en önemlisi tam olarak aynı sayıda parçaya bölün.
• Her göğsü ayrı bir kaba koyun.
• Her birine 2 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı, tuz.
• Sonra sezon:
• tavuk göğsü - köri ve karabiber,
• hindi - kırmızı biber ve kırmızı acı biber,
• ördek - bal, soya sosu, kıyılmış sarımsak ve öğütülmüş zencefil.
• Karıştırın ve birkaç saat bekletin.
• 12-15 cm uzunluğunda tahta şişler hazırlayın.
• Marine edilmiş eti, herhangi bir sırayla her türden bir parça olacak şekilde şişlerin üzerine diziniz.
• 
• Şişte şiş olan etleri tavada her iki tarafta 1 dakika boyunca yüksek ateşte kızartın. (Kızartma için ayrıca temaslı ızgara, fritöz, krep makinesi, pizza fırını vb. Kullanabilirsiniz.)
• Şişleri tabaklarda servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
• Şiş kebabı hafif bira ile aperatif olarak sıcak olarak servis edin.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15 şiş

Not

Başlangıçta bu şiş kebabın adı "Biraya" idi. Ama kompozisyonu tanıdıktan sonra birisi düşünceli bir şekilde şöyle dedi: - "Bir kuşun göğsü! Üç tip! Göğüs! Üçüncü beden!" Ve böylece gitti: Üçüncü büyüklükte sandık.

[Ksenia]

Ksenia, bu arada, gidip evde pişirmek için bir kebap düşünüyorum ve işte ilginç bir tarif, ama adı hala ne.
Tarif için teşekkürler, tatiller için kullanışlı.
Bir zamanlar kebabı ilk alan ben oldum, o zaman benimki.

[Irina]

Irina, teşekkür! Umarım baharatlı, baharatlı ve tatlı karışımı damak zevkinize uygun olur.
Artık mangal olmadığı için maalesef kendinize sadece görsel olarak davranabilirsiniz.

, tamam, çünkü şimdiden değil. Kendim pişirmem gerekecek. Airfryer'da kınamak istiyorum. Belki bir pizza üreticisi daha iyidir? O zaman yemek pişirirken karar vereceğim.

[Irina.]

Irina.bir airfryer'da mümkündür, bir pizza fırınında mümkündür. Bir pizza fırınında, asıl şey, onu yanmamak için kaçırmamak, fıçı başına bir kez çevirmektir.

[Ksenia]

Ksenia, tavsiye için teşekkürler.