Fırında Doldurulmuş Patates (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Fırında Doldurulmuş Patates (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Malzemeler
patates	5-6 adet
ampul	1 bilgisayar
yeşil soğanlar	küçük paket
sebze yağı	4 yemek kaşığı. l
domuz pastırması veya jambon	150 g
peynir	200 g
Ekşi krema	100 gram
tuz, karabiber, baharat	damak zevki

Pişirme metodu

Tabii ki, böyle bir yemek, genç patateslerden, soymamak için, deriyle pişirmek için daha iyi hazırlanır. Ama şimdi genç bir tane bulmak zor, bu yüzden üniformaları içinde patatesleri haşladım ve sonra soydum.
Patatesleri tuzlu suda neredeyse yumuşayana kadar fazla pişirmeden kaynatmanız gerekir.
Patatesler kaynayıp soğurken, soğanı doğrayıp yağda kızartmanız gerekir.
Doğranmış domuz pastırması veya jambon ekleyin.
Her şeyi bir kaseye aktarın.
Tatlandırın, ekşi krema, rendelenmiş peynir ve karıştırın.
Patatesleri uzunlamasına ikiye bölün.
Yarım parçaların ortasını dikkatlice çıkarın.
Her birine dolguyu koyun.
Fırında (200 derece) yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bir dahaki sefere üstüne biraz rendelenmiş peynir serpeceğim.

Merri

Ludmila, oh, ne kadar lezzetli görünüyor! Hayatımızı nasıl çeşitlendireceğimize dair güzel bir ipucu için teşekkür ederiz!

Ludmil_a

Ira, teşekkür! Gerçekten de bazen haşlanmış patatesten daha fazlasını servis etmek istersiniz. Ve burada aynı anda iki tabak var.

IvaNova

Bu harika patatesi aldım!
Lezzetli - kelime yok! Sadece - daha kolay olamazdı. Uygun fiyatlı - oldukça.
Dünden önceki gün akşam yemeğinde patates pişirdim. Erken pişirilmiş birkaç patates yakaladım. Dün ortasını çıkardım, buzdolabında sıkılmış bir sosis ufaladım, üzerine kuru rendelenmiş peynir serpiştirdim (kızımın mutfak testlerinden kalan), ekşi krema yerine oradaki soğanı ev yapımı mayonezle sürdüm - ve içine fırın. Kızı "pizza gibi, ama patatesle. Pişir" dedi. Bu ondan ciddi bir övgü.
Ben de onları kalıcı olanlara götürüyorum. Teşekkür!
Tarif de çok değişkendir - dolgunun içine salatalık turşusu parçalayabilir ve bir konserve bezelye mısırını, Bulgar biberini ve kalbiniz ne isterse ekleyebilirsiniz.
Ayrıca yazlık yazlık seçeneğini de denemek istedim - kül içinde patates pişirin, aynı yerde bir soğan yakın, patatesleri elinize gelen her şeyle doldurun (bir şiş kebap kalıntısıyla bile güveçle bile) ve ısıtın bir tel raf üzerinde. Veya doldurulmuş yarımları katlayın, folyoya sarın ve tekrar külle pişirin. Marul veya karda servis yapın. Güzelliğin olacağı yer orası!
Tarif için teşekkürler!

lira3003

Ludmil_a, Ludmilane kadar güzel lezzetli!
IvaNova, Irina,

Alıntı: IvaNova

Ayrıca yazlık yazlık seçeneğini de denemek istedim - kül içinde patates pişirin, aynı yerde bir soğan yakın, patatesleri elinize gelen her şeyle doldurun (bir şiş kebap kalıntısıyla bile güveçle bile) ve ısıtın bir tel raf üzerinde. Veya doldurulmuş yarımları katlayın, folyoya sarın ve tekrar külle pişirin. Marul veya karda servis yapın. Güzelliğin olacağı yer orası!

Seni arayabilir miyim? Bu sözlerden sonra, bir şeyler toplamak için yürüyüşe çıktım! Hiçbir şey bilmek istemiyorum, seninleyim!

IvaNova

lira3003hatta ihtiyacın var
Hadi bir yürüyüşe çıkalım! Elbette!

Ludmil_a

Rita, Irina, Çok teşekkür ederim! Dolgu seçeneklerine tamamen katılıyorum