Bakeware Nordic Ware: satın alma, özellikler, incelemeler, tarifler

Dün kalıplara yumuşatılmış tereyağı + bitkisel yağ sürdüm: Her ikisini de bir fırça ile puanladım. Cupcakes bir veya iki kişilik uçtu

Genellikle yazın kek molası veririm ama şimdi çok yaz ...
Dün Andy Chef'den üç renkli bir zebra denedim. Sabah kahvesiyle çok moral verici.

Bence klasik şekiller mükemmel

Not: Darbe için özür dilerim

[Cifra]

Cifra, Tatlı çoçuk!

[julia_bb]

Ayrıca bir "klasik form" aldım:

"Lily" Maida Htftter'ın 86 Proof Çikolatalı Kekini bu tarife göre burada pişirme

40 derece mukavemetli çikolatalı kek (Nataliwave)

Bu sadece WOW: büyük çikolatalı şeker!
Fleur de lis'in harika bir form olduğunu kabul ediyorum! Başlangıçta, Wilton'dan birkaç mükemmel "haydut" sahibi olduğum için onu satın almayacaktım bile. Ama şans eseri onu satın almak zorunda kaldım:

Bu formu, bunlarla da ilgilenen bir arkadaşıma hediye olarak vermeye karar verdim. Daha önce Vyacheslav ile Avito'da bulundu. julia_bb Petek aldım. Vyacheslav, isteğim üzerine bana formda her şeyin yolunda gittiğine dair gerçek fotoğraflar fırlattı, mallar için artı sevkiyat için ödeme yaptım ve CDEK ile, bir balonlu ambalaj ve bir paket içinde, bir "kırılgan kargo" ile birlikte gönderdi. ilgili etiket. Onu bir kutuda sundum, ancak "her şeyin yoluna gireceğini" garanti etti (kırılgan kargoyu gönderdiği için bu seçenek için ek ödeme istemedi). Ben kutuda ısrar etmedim. Kapatmadan hemen önce bir paket için CDEK'e dörtnala koştum, paketi kaptım, zar zor baktım (kontrol işareti yerinde) ve koştum.
Evde beni bir sürpriz bekliyordu: Formun iki dış kenarı bir dosyayla kesilmiş gibiydi. Daha fazla kusur yok ve hatta kenarlardaki hasar bile çok temiz, ama görünüş zaten pazarlanamaz, kullanılmış, kesin bir hediye için değil! İlk düşünce: "Sonunda beni aldattılar, sakın incirler sadece Avito'ya para yollasın". Kalbimde hemen ambalaj çantasını attım ve “tükürmeye, unutmaya ve öğütmeye” karar verdim. Ama sonra satıcıya yazdım ve hasarın bir fotoğrafını ekledim. Ve satıcının çok iyi bir insan olduğu ortaya çıktı! Doğru, bunun kanıtını çöp oluğunun odasında bulmalıydım: kaptan çıkardığım çantada, şeklin eşiğinde iki küçük delik vardı. Görünüşe göre uzun bir yolculuk sırasında üniforma asfalt boyunca bir yere sürüklendi. Neyse ki, düzgün bir şekilde sürüklediler.
Kendi gözetimim için özür dilemek zorunda kaldım, Vyacheslav kutuyu boşuna kabul etmediğini itiraf etti ve formu değiştirmeyi teklif etti (neyse ki tek bir kopyası yoktu), ama sonunda düşündüm, düşündüm ve formun içi kusursuz olduğu için, evet ve dışarısı prensipte hiçbir şey olmadığına karar verdim, sonra benimle kalmasına izin verdim. Sonunda, satıcının bana çok iyi bir indirim vereceği konusunda anlaştık ve bir hediye için ondan yenisini alacağım. Genel olarak, her şey güvenli bir şekilde çözüldü ve hem formdan hem de iyi bir insanla iletişimden memnunum)) Ve arkadaşım da hediyeden memnun)), sonuçta, "Kraliyet Zambağı" mükemmelliğin kendisidir.

[Inna]

Bu sadece WOW: büyük çikolatalı şeker!

Inna, vay, buna bayıldım !! Bu tarifi de not almalıyız! Güzellik çıktı !!! Lilia'yı zarif kıvrımlarıyla da seviyorum !!!
Her şeyin iyi sonuçlandığına sevindim ve en önemlisi, şimdi siz de Lilia'ya sahipsiniz - en güzel İskandinav formlarından biri!

[bayan inna]

bayan inna, havalı şekil ve kek, ben de "kalp" olarak pişirdim! Çok lezzetli

[Inna]

Kendi gözetimim için özür dilemek zorunda kaldım, Vyacheslav kutuyu boşuna kabul etmemesi gerektiğini itiraf etti ve formu değiştirmeyi teklif etti.

Innaher şeyin iyi bitmesi iyi

[Yuliya K]

Yuliya K, julia_bb, övgü için teşekkürler zaten oradayım, bu kekin Temko'sunda sorunun esası hakkında bildirdiğim

Albina, evet, işte çok can sıkıcı bir olay, ancak son derece iyi bir izlenim bıraktı

işte çok can sıkıcı bir olay, ancak son derece iyi bir izlenim bıraktı

bu nadiren olur

İyi akşamlar! Kızlar, lütfen bir acemiyi aydınlatın - renkli İskandinavların renksiz olanlardan farkı nedir? Bazı nedenlerden dolayı, renkli insanların fiyatı çoğu için daha düşük. Amazon'da, bazı renksiz "premium kapsama" için açıklama yazıyorlar. Yani renksiz olanlar da yapışmaz kaplamaya sahip mi?

[zaman]

zaman, Vika! Renkli şekiller inceliklidir. Renksiz, kalın cidarlı keklerde daha iyi pişer

Kızlar! Ve altın olanlar neler? Renkli mi değil mi?

[Helena]

Helenahayır, altın kalın, bronz da kalın.

[Sedne]

SedneSveta, teşekkür ederim! Sonra bana gümüş ve altın getirdiler, ilk defa altını elimde tutmama rağmen farkı görmedim. Ve boşuna altın sipariş ettiğimi düşündüm. Konfor için teşekkürler.

[Helena]

Helenabenim için benim de favorilerimden bir altın (taç) var, bana öyle geliyor ki altın ve bronz üzerinde bir kaplama var, kekler bir kurşun gibi onlardan uçuyor, ben de gümüş olanlardan uçuyorum ama öyle değil. Ve normal şekiller gibi renkli ışık.

[Sedne]

SedneSveta! İnce! Henüz altını denemedim. Eskileri gümüş olanlarla defalarca pişirdim. Şimdi altınla karşılaştıracağım. İlginç!

Ve bronz ve altın renkli olduklarını düşündüm. Ve sonra ince, hangileri? Nordic Ware Apple Slice Cakelette by Nordic Ware bunu beğendiniz mi? Ananas sipariş etmek istiyorum, bronzda alüminyum olanlardan daha ucuzlar. Bu yüzden sizi sorularla uğraşıp rahatsız ediyorum.

[zaman]

zaman, Vika! İsmine bakmadım ama kırmızı, mavi, sarı formlar var.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena Bu elmalı bir formdur. Kahverengidir. Nordic'te başkalarıyla tanışmadım, sadece kahverengi, bronz ve altın.

Renkli olanlar basit şekillerdir, alüminyum döküm değildirler. Ağır döküm alüminyum veya dökme alüminyum olmamalıdır, indirimlerin nerede ve ne olduğuna bağlı olarak Amazon'da altın kalıplar en pahalıdır ve bronz ve gümüş hemen hemen aynıdır.

[zaman]

zaman, Vika! Sveta'ya sormalıyım, o daha iyi anlıyor. Belki bu bronzdur?

[Sedne]

SedneSvetlana! Teşekkür! Sonra, anladığım kadarıyla, bronz ananasları güvenle alabilir ve fazla ödeme yapamazsınız.



Kızlar, bir sorum daha var. Amazon'da bir İngilizce kurabiye (tepsi) şekliyle tanıştım. Dökme demir alüminyumu, odun kömürünün rengini, bir Amazon satıcısını ve aslında Çin'i yazıyorlar. Bununla kim yüzleşti? Zaten dışarı çıkan Çinliler İskandinavları mı döküyor?

[Victoria]

Victoria, dökme alüminyum diyorsa, orada formların bronz rengi de anladığım kadarıyla farklı, bir ışık var ve bir karanlık var.

Sedne, Svetlana! Teşekkür! Çalışacağım. İngilizce ile arkadaş değilim ve otomatik çevirmen bazen böyle saçma şeyler söylüyor. Ve tüm formların bir açıklaması yoktur.

Kızlar, resmi web sitesinde aşağıdaki öneriyi okudum:
"Tavanızın en iyi sonucu ve uzun ömürlü olması için, Nordic Ware tencere üzerinde aerosol" pişirme "spreyleri kullanmayın. Bu spreyler, tavadan çıkarması çok zor bir kalıntı bırakabilir. En sevdiğiniz zeytinyağıyla doldurulmuş bir yağ püskürtücüsü kullanmayı deneyin. veya daha az yağlı pişirme için tencerenizin yüzeyine ince bir kat tereyağı veya yemeklik yağ sürmek için bir hamur işi fırçası kullanın. "
(En iyi sonuçları elde etmek ve kalıbınızın ömrünü uzatmak için Nordic Ware pişirme kaplarında pişirme spreyleri kullanmayın. Sıçrama, kalıptan çıkarılması çok zor bir kalıntı bırakabilir. En sevdiğiniz zeytinyağı veya pişirme fırçası. az yağlı pişirme kaplarının yüzeyine ince bir tabaka tereyağı veya sıvı yağ sürmek için)
Mutfak spreyleri hakkında ne söyleyebilirsiniz: tortu (tortu) bırakıyorlar mı yoksa bırakmıyorlar mı? Yüzeyden tamamen yıkanmışlar mı?

[bayan inna]

bayan inna, Inna ve ben Wilton'ın formlarının da spreyden hoşlanmadığını okuduk, çünkü bu yapışmaz kaplamayı bozuyor ve izler bırakıyor. Bu bağlamda, üreticiye sıklıkla iddialarda bulunuldu. Görünüşe göre, üreticiler güvenli oynamaya karar verdi ...
Belki de sprey, elbette, kompozisyonda farklıdır, bilmiyorum, ama bir şekilde başlangıçta içime şüpheler ekildi, bu yüzden spreylerle denemedim ..."Yapışmaz" bir kayganlaştırıcıyla daha sakin hissediyorum ...

[Yulia]

Görünüşe göre, üreticiler güvenli oynamaya karar verdi ...

Evet, Yulia, Diğer yapışmaz tencere ile ilgili aynı tavsiyeleri ağda karşıladım.

Belki de sprey, kompozisyon bakımından farklı olabilir, bilmiyorum, ama bir şekilde içimde bir şekilde şüpheler ekildi, bu yüzden spreyleri denemedim ... "Yapışmaz" bir yağlayıcıyla daha sakinim. ..

Lesitin suçludur ve tüm mutfak spreylerinde bulunur (burada sprey şeklinde üretilen sıradan bitkisel yağlardan ayırt edilmelidirler). Yapışmaz kayganlaştırıcıyı çok seviyorum - sadece süper! Bu arada kızlar da lesitin yapıyor
Açıkçası, kalıpları asla bitkisel yağ ile yağlamadım - sadece tereyağı - bu nedenle - plak yüzünden. Yine de zeytin kullanabilirsiniz. Az önce okudum ki, örneğin, iki yer imi pişirirseniz, hamurun bir sonraki kısmından önce yıkanması gerekir, yine de onlara un serpmeniz gerekir. Ortak girişimde Anya'dan gül sipariş ettim, bu yüzden sprey ile kullanmanın daha kolay olacağını düşündüm. Genel olarak sadece güller uğruna gerekliydi. İşte ona bonus harcamak ya da harcamamak ... (Hollanda spreyi hala metromuza ulaşmadı).

[bayan inna]

bayan innaInna! Ve "yapışmaz kayganlaştırıcı", bu kızların ortaya koyduğu tarif mi?

Evet, bu tarife göre

Üniversal yapışmaz kalıp ayırma (mary_kyiv)

Plakam yok. Ve her şey aynı anda yıkanır.

Bu formlarda nasıl olduğunu bilmiyorum (Hala Anya'dan gelen paketi beklemenin heyecanı içindeyim) ama hayatım boyunca ekmek pişirdiğim formda yağ yağlamasından asırlık bir çiçeklenme oluştu. . Ekmek zahmetsizce fırladı ve aynı zamanda mükemmel bir şekilde yıkandı. Bir keresinde babam bana bir "hediye" vermeye karar verdi ve aynı zamanda bana bulaşıklara nasıl bakacağımı göstermeye karar verdi - matkaba bir çeşit fırça koydu ve tüm "güzelliği" parlatmak için çıkardı. doğal kaynaklı "yapışmaz" kaplama.

[Victoria]

Victoria, ekmek kalıplarının yıkanmasına gerek yok, Chuchelka sayesinde, alüminyum ekmek kalıplarımı yıkamıyorum, artık yağlamıyorum, hiçbir şey yapışmıyor, iyi, çirkin görünüyorlar ama onları da sergilemiyorum. Bu arada temiz, ilk 2-3 defa, hatta yağlı, yapışkan haldeydiler.

Kesinlikle, sadece sıcak suyla durulayın ve hepsi bu. Ben ve dökme demir benimki

Kızlar, bir sorum daha var. Amazon'da bir İngilizce kurabiye (tepsi) şekliyle tanıştım. Dökme demir alüminyumu, odun kömürünün rengini, bir Amazon satıcısını ve aslında Çin'i yazıyorlar. Bununla kim yüzleşti? Zaten dışarı çıkan Çinliler İskandinavları mı döküyor?

Ama nasıl İskandinavya benzediklerini düşünüyorsun? Ama fiyat da ısırıyor ve kayıpsız oraya nasıl varacak? Eh, kalite hakkında hiçbir şey bilinmiyor ...

Sprey yağlayıcıya gelince, biraz farklı bir yöne saptılar ... Hem gözleme tavası hem de alüminyum waffle demir plakaları ve tabii ki dökme demiri de ovalamıyorum (tam tersi olmalı bulaşmış ve tutuşmuş). Yapışkan silinmez lekelerin estetik için sadece bir eksi olduğu ve artı olmadığı yapışmaz formlardan bahsediyoruz - formlar o kadar yapışkan değildir. Ancak spreyden herhangi bir plak yoksa, soru yok))

Plakam yok. Ve her şey aynı anda yıkanır.

Aynı şekilde. Sprey kotanyi. Kalıplarımı sadece suyla yıkarım, sprey izi kalmaz, kaplama da harika görünüyor.

Az önce okudum ki, örneğin iki yer imi pişirirseniz, hamurun bir sonraki kısmından önce "güller" yıkanmalıdır.

Güllerde (hem bal peteğinde hem de diğer tüm formlarda) hiç hamur izim yok, kekler uçuyor, en çok gülleri pişiriyorum. Üzerine un serpmem, sadece püskürt. Sonra kalıbı suyla duruladım ve hepsi bu.

[vis]

vis, Olgave "rozetler" forumundaki klasik şema "yağ artı serpme" veya "evrensel yapışmaz gres" hiç kullanılmadı mı? İlginç bir karşılaştırma ... Belki ikramiyeler tükenene kadar bir sprey sipariş edeceğim.

[bayan inna]

bayan inna, hayır, gülleri aldığımda zaten spreyi almıştım.Güllerdeki çöküntüler dikkatlice yağ ile yağlanmalıdır, bir sprey ile daha uygundur - zilch-zilch - ve bitirdiniz) Ben ve eski Sovyet kalıpları, gazla sıkıştırılmış kurabiyeler için - ayrıca orada olmasına rağmen hiçbir film kalmaz orada yapışmaz kaplama yoktur.

Çikolata damlalı çikolata


Düşük sıcaklıklarda bu kalıpların keklerin neredeyse hiç kabuksuz pişirilmesine izin vermesini seviyorum.

[Lenochka]

Çikolata damlalı çikolata

Ve yakışıklı!

Tarif nereye bakmalı?

düşük sıcaklıklarda

LenochkaDüşük sıcaklık kaç derece?

Ve hangi modda pişiriyorsun, üst alt, konveksiyonlu veya konveksiyonsuz?

[Inna]

Inna, Yakın zamanda her şeyi Andy Chef'in tarifine göre pişirdim, o benim için en stabil olanlardan biri ve orta derecede tatlı görünüyor.
215 gram tereyağı, 230 gram şeker, 4 yumurta, 85 gram süt, 310 gram un ve 2 çay kaşığı kabartma tozu. Klasik muffin teknolojisi - şekerli tereyağı, her seferinde bir yumurta, sonunda süt, tüm un ve kabartma tozu. 6 fincanlık tavada yarım porsiyon yapıyorum.
Peki, o zaman dilerseniz: lezzet veya vanilya ve kurutulmuş yaban mersini ekleyebilir, kakao ve damla (bu sefer 3 yemek kaşığı. Kakao kaşığı ve 100 gram damla), iki veya üç parçaya bölerek bir zebra yapabilirsiniz. .
40 dakika hafif, 45 çikolata için 155 veya 160 derece üst-altta konveksiyon olmadan pişiriyorum. Standart büyük formun pişirilmesi muhtemelen daha uzun sürecektir.

[Cifra, Helen]

Cifra, Helenve bir tarif vermeyecek misin?
Rica ederim! Düşük sıcaklık fikriniz mükemmel! Kaybolacağından çok korkuyorum.

[Tricia]

Tricia, Zebra ile yaptığım zaman bile istedim, ama sonra katalogda Peacock kek için benzer bir tarif olduğuna baktım. Neredeyse aynı bileşen bileşimi var, sadece yeşil rengi jöle değil, matcha çayı ile yaptım. Bu nedenle benzer tarifler üretmeye başlamadım.

[Cifra]

CifraLena, kakao hamuruna un eklediğinizde buna göre azaltıyor musunuz?

[Tatyana]

Tatyanahayır yok. Bunun aslında katkı maddeleri içeren bir zebra tarifi olduğu gerçeğinden hareket ettim. Matcha en fazla sıvıyı alır, ancak onunla temel oranları da değiştirmiyorum.



Hamur yeterince kalın

[Cifra, Lena]

Cifra, Lena, eğer çay ile ve farklı bir pişirme modu ile - bu tamamen farklı bir tarif! Örneğin folyolu ve folyosuz fırınlanmış patatesler gibi. Tadı tamamen farklı. Ve tavuskuşu içindeki sıcaklıkla ilgili tartışılmayan nüansınız, bu yüzden o tarife ihtiyacım yok, örneğin forumda olsa bile. Ama seninki onu kullanmayı çok ister! her tarifin hayranı var!
Tarifinizde yer alsınlar ve gelecek nesillere hizmet etsinler diye size daha önce kaç soru sorduğumuzu görüyorsunuz.

[Lenochka]

Inna, son zamanlarda her şeyi Andy Chef'in tarifine göre pişiriyorum.

Lenochka, çok teşekkür ederim !!!

Yiyenlerim için pişirmeye çalışacağım !!!

Ve evet), destekliyorum Nastya ve ayrıca tarifin tasarımını ayrı bir konu olarak oylayın !!!

Böylece tarifinizde olacaklar ve gelecek nesillere hizmet edecekler

Cifra Lena, tarifi doldurun, Anastasia'yı destekliyorum, bu kekle ilgili tüm soruları çözecekler, ne kadar çay eklediğinizi bilmek istiyorum.

[Tricia]

Tricia, Oktyabrinka, Kırıntıumarım işe yaradı: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493513.new#new