Gözleme tavası

İyi günler!

Karıma krep için güzel bir tava almak istiyorum. Böylece yanmazlar ve yanmazlar. Bir keresinde onunla 1000r için çok ucuz bir tane aldık ve üzerindeki her şey sürekli yanar. Muhtemelen fiyatla ilgili değil, ama iyi bir model değil. Belki birisi ne tavsiye eder? Çok pahalı olmayan ama güvenilir bir şey.

Şimdiden teşekkürler.

[shtrih]

shtrih, Uzun yıllardır Neva Metal Tencere'den gözleme tavalarım var. Doğru, onları her gün kullanmıyorum, ancak kaplama sıralı ve hiçbir şey yanmıyor.
Buna benziyorlar ama uzun zamandır satın alınmışlar, tam olarak modelini hatırlamıyorum

Neva Metal Sofra

Şimdi, diğer değişiklikleri anladığım kadarıyla. Kapsama alanı da farklı. Modernden güvenilir modeller yok mu?

[shtrih]

shtrihTefal al, kaybetmeyeceksin
Hem Tefal hem de Neva metalim var. Ayrıca bir dökme demir Biol var, ayrıca bir şey

[shtrih]

shtrihTefal al, kaybetmeyeceksin
Hem Tefal hem de Neva metalim var. Bir de dökme demir var.

hangi modeller?

Alman gözleme tavam var (24 cm, çıkarılabilir sap - saklaması kolay). Çok mutlu.

Alman gözleme tavam var (24 cm, çıkarılabilir sap - saklaması kolay). Çok mutlu.

Ve isim?

spoylerin altına bak

El döküm alüminyumdan yapılmıştır.

Pişirme kabının içinde ve dışında dayanıklı dört katmanlı titanyum-seramik kaplama (PFOA ve politetrafloroetilen (PTFE) içermez. Kalın termo biriken taban. Tutacak ısınmaz

spoylerin altına bak

mekanın fiyatı basittir)))

mekanın fiyatı basittir)))

Katılıyorum ... Makul bir indirimle satın aldım.

[shtrih]

İyi günler!
shtrihBiliyorsunuz, hepimiz çok farklıyız: Lezzetli olarak kabul edilen farklı kreplerimiz var - delikte ince, dantelli, yumuşak, kenarları gevrek vb. Ve çoğu zaman, tüm bu amaçlar için, farklı ev kadınları tamamen kullanıyor. farklı hükümdarlar.
Şahsen benim için en lezzetli krepler annemin. Hayatımda hiç bu kadar lüks yemedim. Annem, 129 ruble için IKEA'dan en çok çöp tavasında krep yapıyor. Ve bu gazda, elektrikli ocakta değil! Ve hiçbir şey yanmaz.
Sizin durumunuzda, şüpheleniyorum, suçlanacak kızartma tavası değil, yanlış seçilmiş sıcaklık rejimi, belki de tarif başarısız ve kızartma tavasının en önemli olmadığı diğer bazı faktörler. Bu, her zaman pahalı bir tava satın almamanın, lezzetli kreplerin tadını çıkarmanıza hemen izin vereceği anlamına gelir.

[shtrih]

İyi günler!
shtrih,
Sizin durumunuzda, şüpheleniyorum, suçlanacak kızartma tavası değil, yanlış seçilmiş sıcaklık rejimi, belki de tarif başarısız ve kızartma tavasının en önemli olmadığı diğer bazı faktörler. Bu, her zaman pahalı bir tava satın almamanın, lezzetli kreplerin tadını çıkarmanıza hemen izin vereceği anlamına gelir.

Onlar da öyle düşündüler. Pan-tavamıza farklı arkadaşlarımızı denediler. Sonuç aynı))

Böylece yanmazlar ve yanmazlar

Tartışmıyorum ve sözlerinizi sorgulamıyorum, sadece 129 ruble için bir tavada en lezzetli krepler. modern gözleme tavalarına olan inancımı salladı.
Ve hiçbir tava çarpık ellerime yardımcı olmaz - neredeyse tüm kreplerim yenmez (kocam farklı düşünse de, tadı hala bana kötü)

[Anastasia]

Anastasia, Nastya burada asıl mesele kocasının sevdiği
Kızlar, Travola'nın ozonla dolu mermer tavasına övgüde bulundular. Yakın zamanda başka bir yerden mermer bir kaplama satın aldım. Birkaç kez kullandım, sorun değil. Ancak dayanıklılık hakkında karar vermek için henüz çok erken.

[shtrih]

shtrih, buraya gel Yemek pişirmek için kaplar (tencere, tava, kapaklar) (2) # 2403, farklı modeller ve özellikleri hakkında bir tartışma bulacaksınız. Belki işe yarayacak.
Farklı para için yaklaşık 5 farklı tava denedim (129 ruble için denemedim, bulamadım) ve sırasıyla hem bu tavaları hem de parayı atarak, böyle bir tavada durdum
Yemek pişirmek için yemekler (tencere, tava, kapaklar) (2) # 2538
Şimdi süreci hızlandırmak için iki tane var, ikinci yıldır kullanıyorum, çok mutluyum !!

22 cm çapında bir Biol dökme demir tava aldım. Talimatlarda belirtildiği gibi tuzla (duman ve pis koku teknik yağdan geldi) ateşledikten sonra yıkadım, yağla yağlayıp tekrar ateşledim. .
Krep için krep yaptım, harika çıktılar! ince, yapışmadı, yanmadı, eşit ve hızlı bir şekilde pişirildi! önermek
o çok ağır, ama buna alıştım. krep uğruna ne yapabilirsin!

[Pişirmek]

PişirmekBiol için ellerime ekliyorum. Şey, bu üreticiyle bile ilgili değil, ama neyden yapıldığıyla ilgili. Muhtemelen Teflon, seramik de dahil olmak üzere beş farklı kaplamayı en ucuzdan çok makul fiyatlara kadar hurdaya çıkardıktan sonra, dökme demir kullanıyorum ve fazla sevinmiyorum. Kaplamayı periyodik olarak keten tohumu yağı ile yenilerim, çok iyi tung olduğunu okudum (kendim kullanmadım, ne tür bir hayvan olduğunu bilmiyorum). Bu tavaların dezavantajı elbette ağırlıklarıdır. Peki, 22 cm'lik bir krep beni rahatsız etmiyor.

Ve NevaMetal Dishware'den gelen krepleri seviyorum, genel olarak tüm tavalarını seviyorum.

Yağ kaplamasını periyodik olarak yenilerim

nasıl olduğunu belirtin, pliz? greslemek ve tutuşturmak?

Suçlu olan kızartma tavası değil, yanlış seçilmiş sıcaklık rejimi, belki de tarif başarısız ve tavanın en önemli olmadığı diğer bazı faktörler

Ama tamamen katılıyorum.

Pan-tavamıza farklı arkadaşlarımızı denediler. Sonuç aynı))

Öyleyse neden ne tür bir tava çıktığını ve arkadaşlarınızı pişirmeyi sevdiğini öğrenmiyorsunuz?
15 yıl önce satın alınan köksüz gözleme tavaları diyebilirim, bir yıl önce bir Belarus döküm kalıbı, bir yıl önce kocamdan kurumdan temizlemesini istedim, sonra keten tohumu yağıyla kalsine ettim çünkü mümkün olan ve olmayan her şeyi temizledim. fırınlar hala iyi, gazım var.

Bunlar üzerindeki krepler


Başka bir dökme demir, en yaygın olanı ~ 500 r maliyeti



Ters tarafta, krepler ikisinde de aynı

Çorbada kızartmak için kullandığım genellikle tavada pişen irmikli maya d16 cm Kukmara

Bu, muhtemelen herhangi bir tavaya adapte olabileceğiniz anlamına gelir, asıl mesele, tabanın ince olmamasıdır.

[Pişirmek]

Pişirmek, Bu konuyu inceledim https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=120868.20 , tam senaryoya göre, nerede ve bazen kısaltılmış olana göre bir tortu varsa, onu yıkadım, ısıttım, yağladım, kalsine ettim.

[Eva3]

Eva3, Teşekkür ederim!

Her şey dökme demir ve yapışmaz malzemelerle ilgili ve ilkbaharda krep için kaplamasız mavi çelikten yapılmış kızartma tavaları satın aldım. Hazırlık normaldir - yağ ile tavlama. Bazen, özellikle soğanları kızartırsanız tekrarlamanız gerekir. Kesinlikle vandalizme karşı dayanıklıdır, kulplar ısınmaz, krepler kalibre edilir.

[Charlotte]

CharlotteNe tür tavalar bunlar?

[Natasha]

Natasha, 🔗
Shrovetide satışında büyük bir indirimle iki çapta krep aldım. Ama aynı zamanda bir kaplamalı (bantta) alıp 3 tavada kızarttı.
Böyle bir tavayı bozmak imkansızdır, bu sadece bir çelik sac - bir bıçakla karıştırsanız bile, ancak paslanmaması ve yağ tabakasının olmaması için sürekli izlemelisiniz - sabunla yıkamayın, silmeyin, yağ ile kızartın. Sap neredeyse ısınmaz, krepler için uygundur.

Ve hiçbir tava çarpık ellerime yardım edemez - neredeyse tüm kreplerim yenmez saçmalık

Sistra
bazen, çok nadiren, değerli bir şey ortaya çıksa da, çok beğenilir)