Prenses pizza yapımcısında Oset turtası

[Tanyulya]

Tanyulyabugün hazırlandı! Her şeyi 3 turtaya böldüm. Hamura sebze yerine tereyağı koyuyorum. Dolgunun içinde sotelenmiş yeşil soğan da var. Bu çok lezzetli! Ama tabii ki tereyağı yüzünden cesurca çıktı. Sonuç: Peynirli turtalar - hamurda zeytinyağı ve eğer sadece patates ile - tereyağı. Tarif için teşekkürler!

Herkese selam! Bana neyi yanlış yaptığımı söyle? Prenseste iki kez turta pişirdim ve iki kez de üst kısım hiçbir şekilde kızarmadı, daha uzun tutmaya çalıştım, hamur daha sert hale geldi (((ters çevirmek zorunda kaldım. Turtalar benim içimde sertleşti. fikir

[mafin]

mafin, unu değiştir, bana öyle geliyor ki mesele içinde. Ya da prensesin tepesi çalışmıyor. Ama diğer tarifler vızıldıyorsa, o zaman un.

Üstünü her zaman iyi pişiririm. Pişirmeden önce tatlı çay ile yağlayabilir misiniz ve rengi güzel olacak.
Matnakash'ı her zaman tatlı çay yapraklarıyla yağlarım.

Bunlar her zaman yanıyor.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ama Panasonic'te olduğu gibi 800 g un gibi :-) :-). Bir 2501 modelim var, bu yüzden talimatlara göre 600'den fazla değil. Şu anda pişirmek istiyorum ... Patatesler Şteba'da :-) pişiriliyor :-). Ve unu asmak ister misin? Ya da anlayamadığım bir şey için tüm tarifi nasıl azaltabilirim. :-)

Evet, normal uçuş ... ama zarar vermekten korkuyorsanız, o zaman azaltmanız daha iyi olur.

[Tanyulya]

Tanyulya, ... pekala, ben seninim :-). Deneyimlerime güveneceğim ... sende de Panasonic var mı? 750 gr çekerse benimki de halledebilir, hamur sıkı değil, değil mi? :-) :-) :-) Ben deneyeceğim.

Hamur yumuşak, sıkı değil, ilk defa yapmıyorum, ama 200 gramlık bir şey var
Margarita, benimle sende

Prensesin İlk Testi! Tanya, neredeyse videonuzu not alıyordum.
... testin başlangıcı ...
Ve burada:

Her şey yolunda gitti. Ayrıca sabahları besleyici bir enfeksiyon olarak yediler ...

Innusik, teşekkürler canım !!!
Satın aldığınız için tebrikler!
Pozitifinizi okumak her zaman bir zevktir.

Pozitifinizi okumak her zaman bir zevktir.

Duc et patamushta- lezzetli! Oradan ve pozitif!

[Tanyulya]

Tanyulya, işte sizin için on artı işareti koymaya hazır! Bu yüzden test versiyonunu beğendim. Her zaman tarifin yarısını yapıp 2'ye bölerim. Bugün eski ekşi krema üzerinde yarı yarıya suyla yaptım.
Bugün oğlum elmalı tatlı bir turta istedi - işte bir turta ... Bir ekmek makinesi ve Princeska mükemmel bir kombinasyon!

[Katerina]

Katerina, böyle nazik bir geri bildirim için çok teşekkür ederim
Ve oğlum, afiyet olsun

[Tanyulya]

Tanyulyave sahip olduğunuz sayı güzel - teşekkür sayısı ...

Tanya, yüzüncü kez, muhtemelen teşekkürler! Bu hamuru çok seviyorum, her zaman lezzetli çıkıyor

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, teşekkür ederim !!! Mutlu Noeller!

Tanya, tarifine göre bugün prenseste turta yedim. Burada:

Bununla birlikte, üst kısım çok kirli değildir, ancak tadı etkilemez. Teşekkür!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim. Ve pembe olanları gerçekten sevmiyorum, çok yumuşaklar.
Uzun zamandır böyle turtalar pişirmedim, köfte, turta için peynir kırıntısı aldım ve başlatıyorum.

Kızlar ve hamurum harika çıktı, bir turta kadar sert yaptım. Çok fazla dolgu, çok fazla hamur. Kaydedebilir misin yoksa yeni bir tane başlatabilir misin?

Benim türden Oset turtası. Hamur, her zamanki gibi yarım tarife göre 2 turtaya bölünür. Bugün fırında pişirdim (çünkü sıcaktı ...). Hamuru sadece kefirde yaptım, lezzetli çıktı!

[Tanyulya]

Tanyulya, çok güzel bir tarif ve video, her şey ilk seferinde yolunda gitti. Kenarlar gerçekten biraz şişman.Gf'de pişiriyorum, ilki hazır, bir örnek alıyorum, lezzetli! Peynir ve patates ile yapılır.

[Serbest akşam yemeği.]

Serbest akşam yemeği. Klon Prenses'teki ("Lenta" da satılan) Oset turtalarına alışmaya devam ediyorum.
Üç turta için - 600 ml sıvı. Bunlardan: 200 ml su (0.75 çay kaşığı şeker ve birkaç gram kuru maya içeren maya başlangıç) 200 ml peynir altı suyu ev yapımı peynirden, 200 ml hafif son kullanma tarihi geçmiş kefir. 0.5 çay kaşığı tuz. Un - ne kadar gidecek (aşırıya kaçtı, 900 g gitti, hamur gerginleşti, ancak normal şekilde pişirildi).
Dolgular (yukarıdan aşağıya):
1. Peynir (Poshekhonsky) ikiye bölünmüş patates püresi (pişirmeye zaman yoktu, "Püre" kullandım)
2. Kıyılmış domuz eti ve soğanlı dana eti (artı şerbetçiotu ve çorba kaşığı L. Soya sosu)
3. Süzme peynir (aslında - ev yapımı peynir pişirmeye yönelik ilk denemenin tuzlu sonucu), ricotta, yeşil soğan, dereotu satın aldı.
Her kek, maksimum güçte 18 dakika ve açılmadan önce 5 dakika dinlenerek pişirildi, ardından Klon Prenses bir sonraki pastadan önce yaklaşık yarım saat kadar soğutuldu (aksi takdirde alt kısmı yanabilir).
Ayrıca çerçevede: ev yapımı Double Yulaflı Stout ve evde yetiştirilen Drakosha biberi.

Bu süreci ne kadar seviyorum - bu pastanın oluşumu ...... Ellerimi bitkisel yağla yağlayıp gidiyorum! Önce bir Teflon halı üzerinde masanın üzerinde yapıyorum, sonra halıyla birlikte Princescu'ya gidiyorum ve orada pasta büyüklüğünü Princesca boyutuna getiriyorum ...
Hamuru her zaman tarifin yarısı için yaparım, 100 gram un her zaman tam tahıllıdır veya başka bir "sağlıklı" olanıdır. Programda HP'de pizza yoğuruyorum.
Bugün içeride - patates püresi (Patatesleri küçük küpler halinde Taperver pirinç ocakta pişiriyorum, 7 dakika, dipte - 1 cm su ..), iki çeşit peynir - Lenta'dan krem ​​peynir,% 30 yağlı, suluguni, a bir sürü yeşillik. Oh, ve hepsi sütle lezzetli ..... Ayrıca patatessiz karabuğday çorbası ile de çok iyi (annem için böyle pişiriyorum, bu yüzden kendimiz yiyoruz).

Bana öyle geliyor ki, uzak atalarımın bir yerinde, o İskit-Sarmatyalı-Alano-Osetliler benden bolca miras kaldılar ... Efsanevi (Stalin Yoldaş tarafından saygıyla anılır) Oset birasının en küçük ayrıntısına kadar canımla benzer olduğu ortaya çıktı. sevgili İngiliz kahverengi birası. Ve Oset turtaları hakkında söylenecek bir şey yok. Herhangi bir dolguyla, istavrit konservesine kadar (yumurta ve yeşil soğanlı) - sadece bir şarkı. Konunun yazarına en büyük teşekkürler!