Çok pişirici Philips HD3095 içinde mantar krema sosu

Çok pişirici Philips HD3095 içinde mantar krema sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
Kuru mantarlar	20 gr.
Ampul	1 BİLGİSAYAR.
Küçük havuçlar	1 BİLGİSAYAR.
Yeşiller (maydanoz, dereotu)	1 paket
Sarımsak	1 karanfil
Krem% 10	300 ml
Tuz	damak zevki
Sebze yağı	sebze kızartmak için

Pişirme metodu

• Kuru mantarları tahıl haline getirin. 20 gram chanterelles'den 60 ml tahıl çıktı
• 
• Üzerine krema dökün. Mantarların nemi eşit şekilde emebilmesi için topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın
• 
• Bu sırada soğanları ve havuçları doğrayın.
• 
• Kaseyi bitkisel yağla yağlayın. "Kızartma" modunu açın. 3 dakika sonra doğranmış sebzeler eklenebilir. Ara sıra karıştırarak kapağı açık olarak kızartın. Kızardıkları anda modu kapatın ve kaseyi kasadan çıkarın, böylece daha hızlı soğur (uzun süre soğur - kase kalın duvarlıdır)
• 
• Kase soğuduktan hemen sonra, çok pişirici gövdeye geri döndürüyoruz. Sebzelerin içine mantar ve krema karışımı dökün. Karıştırırız. Kapağı kapatıyoruz. 30 dakika boyunca "Yulaf lapası" modunu açıyoruz.
• 
• Rejimin bitiminden 3 dakika önce doğranmış otlar ve sarımsak, tuz ekleyin.
• 
• Her şeyi karıştırıp 10 dakika ısıtmaya bırakıyoruz.
• 
• 10 dakika sonra çok aromalı ve lezzetli bir sos hazır
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

TAMAM MI. 300 ml

Hazırlık zamanı:

15 dakika + 30 dakika

Pişirme programı:

Kızartma, Yulaf lapası

Not

Bu sos et, sebze, makarna ve sadece kızarmış ekmek için iyidir.

[Mannochka]

Mannochkatarif için teşekkürler! Lezzetli olmalı. Bunu sadece başka bir çizgi filmde yapmaya çalışacağım.

[Onay işareti]

Onay işareti, sadece daha yumuşak modu kullanırsanız, sos daha ince olur, ancak daha az lezzetli olmaz

[Mannochka]

Teşekkür, Mannochka! Bunu yaptığımda ne olduğunu rapor edeceğim.

Evet, evet, bekleyeceğim

Vay canına, önce kuru mantarları öğütmeyi tahmin edemezdim)))

[İrlandalı]

İrlandalıbu yüzden çok çabuk kaynayacaklar.

[Mannochka]

Mannochka, bu anlaşılabilir bir durum, ancak bunu yapacağımı tahmin edemezdim
Aslında mesele. Bahşiş için teşekkürler!

İşe yararsa sevinirim

[Kudret helvası]

Lezzetli, hızlı ve aromatik tarif! Teşekkür, Kudret helvası
Ve kurutulmuş chanterellerin birçok faydası vardır. Övdü

[Irisha]

Irisha, teşekkürler Evet, evet, chanterelles çok faydalıdır, ancak ısıl işlemden sonra bazı özelliklerini kaybederler

Kurutulmuş chanterelles

Kurutulmuş chanterelles

Kalori, kcal: 261
Proteinler, g: 22.3
Yağ, g: 7.6
Karbonhidratlar, g: 24.2

Cantharellus cibarius, orta şeritteki en yararlı mantarlardan biridir, ayrıca hiçbir zaman solucan değildir. Mantarın parlak sarı rengi, havuçta olduğu gibi içinde çok miktarda karoten bulunmasından kaynaklanmaktadır.

Cantharellus cibarius, görmeyi iyileştirmeye, gece körlüğünü iyileştirmeye yardımcı olan ve ayrıca birçok göz hastalığını önleyen A, B, D, PP vitaminleri, amino asitler ve eser elementler (bakır ve çinko) içerir. Ayrıca chanterelles içerisindeki maddeler, mukoza zarlarının, özellikle de gözleri iyileştirir, nemlendirir ve bulaşıcı hastalıklara karşı dirençli hale getirir. Chanterelles, antitümör ve immün sistemi uyarıcı etkilere sahiptir, enflamatuar hastalıklara yardımcı olur ve radyonüklitlerin vücuttan atılmasını teşvik eder. Ancak bu harika mantarların en önemli özelliği, insan vücudundaki hemen hemen tüm parazit türleriyle savaşmasıdır.

Doğru, tıbbi madde 60 ° C'ye ısıtıldığında özelliklerini kaybeder ve soğuk tuzlandığında tuz onu yok eder. Bu nedenle, tıbbi amaçlar için kurutulmuş mantar kullanmak veya onlardan tentür yapmak daha iyidir. <...> Cantharellus cibariusdan en iyi şekilde yararlanmak için, mümkün olduğunca doğramanız önerilir.

Chanterelles vücuda nasıl yardımcı olabilir?

Diğer karoten kaynaklarının yanı sıra (örneğin havuç, hurma), chanterelles, görme, gözün mukoza zarının durumu üzerinde en olumlu etkiye sahiptir ve "gece körlüğünden" kurtulabilir. Ek olarak, A vitamininin (beta-karotenin vücutta dönüştürüldüğü) faydaları, cilt ve saçın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur, bağışıklık için bir uyarıcı görevi görür.

Düzenli chanterelles kullanımı, ağır metallerin ve radyonüklidlerin tuzlarını vücuttan çıkarmanıza izin verecektir. Ayrıca bu mantarların yardımıyla hemen hemen her tür parazitten kurtulabilirsiniz. Toksin olmayan ancak sadece helmintlerin sinir reseptörlerini bloke eden, yumurtalarını saran ve çözen, bağırsakları, hayvanları ve insanları parazit solucanlardan temizlemeye yardımcı olan ve vücudu kesinlikle etkilemeyen kinomannoz polisakkaritinin yüksek içeriği.

Bu polisakkaridin (kinomannoz) 60 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ve sofra tuzunun etkisiyle yok edildiğine dikkat edilmelidir. Bu nedenle, chanterelles'den yararlanmak için kurutulmuş mantar veya taze mantar tentürü kullanmanız gerekir. <...>

Cantharellus mantarının yararlı özellikleri karaciğer üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, bu mantarlar hepatit virüsü üzerinde yıkıcı etki yapabilir (trametonolinik asit, hepatit virüslerini yok eder). Vitamin benzeri madde ergosterol, (obezite gibi birçok hastalıkta önemli olan) karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.

Mantar tedavisi (mantarları ilaç olarak kullanan geleneksel tıbbın bir dalı), vücudun savunmasını nazikçe uyarırken ve onları güçlendirirken, birçok enflamatuar ve bulaşıcı hastalığa yardımcı olan doğal bir antibiyotik olarak yaygın olarak chanterelles kullanır.

Chanterelles'in böyle bir kontrendikasyonu yoktur, asıl mesele onları ekolojik olarak temiz alanlarda toplamaktır (mantarlara aşina değilseniz ve zehirli mantarların özelliklerini bilmiyorsanız, risk almayın ve endüstriyel yollarla hasat edilmiş mantarları satın almayın).

[Kudret helvası]

Kudret helvası, tarifteki krema miktarını, hatta muhtemelen 300 ml'yi düzeltin. İyi bir tarif, ama beyaz insanlarda muhtemelen ölümler olacaktır, çünkü onlar da kokarlar.

[Irisha]

Irisha, teşekkür ederim canım. Bir sıfırı kaçırdım. Zaten çözüldü.

çünkü onlar da kokuyorlar.

Chanterelles daha kötü kokmaz.Genel olarak, tüm soylu mantarlar kuru harika bir aromaya sahiptir.

Oh, chanterelles kurutmamız hiçbir şey için değil)) Yer imi!))

[Tanechka]

TanechkaBeğenmenizi ümit ederim!

[Kudret helvası]

Beğenmenizi ümit ederim!

Kudret helvasıTabii ki beğeneceğim)))

Manna, ne güzel ve lezzetli bir sos. Teşekkür ederim.

[Ninochka]

Ninochka, teşekkür!