Kara Orman makarna güveci (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Kara Orman makarna güveci (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Almanca

Malzemeler
mini farfalle	125 g
kirazlar (taze veya konserve)	175 g
yumurtalar	2 parça
krema (veya süt)	100 ml
şeker	2 yemek kaşığı. l
vanilya şekeri	1 p
Bademli gevrek	2 yemek kaşığı. l
toz şeker
rendelenmiş çikolata

Pişirme metodu

• Suyu kaynatın ve farfalle talimatlara göre pişirin.
• Bir fırın kabını (18-20 cm Ø) iyice yağlayın.
• Makarnayı süzün, kirazlarla karıştırın (kavanozdan geliyorsa önceden süzülmüş) ve bir kalıba koyun.
• Yumurtaları krema veya sütle çırpın, şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
• Makarnanın üzerine dökün ve üzerine badem yaprakları serpin.
• 190-200'e önceden ısıtılmış olarak pişirin⁰Fırından yaklaşık 15-20 dakika.
• Servis yapmadan önce pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serpin (isteğe bağlı).
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dk

Pişirme programı:

fırın

Galya, ne kadar güzel! Hiç böyle bir şey denemedim, geliştirmem için bir sebep var. Bu bir tatlı mı yoksa ikinci bir yemek mi?

[Lenochka]

Lenochkabence bu bir tatlı değil, sadece tatlı bir ikinci yemek. Her şey malzemelere bağlıdır: kirazların ne kadar lezzetli ve sulu olduğu, ne ve ne kadar serpilmesi gerektiği, toz veya çikolata parçaları.

Galinka, kesinlikle kendim için pişireceğim. Sıcak olduğu için mi yoksa zaten soğumuş olduğu için mi daha lezzetli?

Lena, fotoğraf çekerken sıcak yemek yemedim, hava soğudu, sanırım sıcak ya da sıcak tadı daha iyi

Erişte yakarım! Birkaç nedenden ötürü seviyorum6 a) Makarnayı seviyorum b) makarna her zaman erişte yapımcılarında çalınır, lezzetli ve sıradışı c) erişte üreticileri, kalan pişmiş makarnayı (fazla pişmiş dahil) etkili bir şekilde eklemenizi sağlar.
Makarnam basit - boynuz. Badem yoktu ama onsuz çok lezzetli. % 20 krema döktü - çok iyi gitti. Buzunu çözmeden donmuş kirazları aldı. Ve bu bir delikti. Tekrar ederseniz, kirazlar çözülmeli ve suyundan süzülmelidir. Çünkü donmuş kirazlar pişirme sırasında çözülür ve nem verir. Bu, güvecin tadını etkilemez, ancak yapısını değiştirir - doldurma ayarlanmaz.
Benim için pudra şekeri veya çikolata ile servis yapmak (bunu denedim) tatlı göründü. "Hiçbir şey olmadan" - işte bu. Bana öyle geliyordu ki, bu güveç ya ılık (yeniden ısıtmayı mükemmel şekilde tolere ediyor) ya da soğutulmuş (bu durumda krema ilginç bir "tatlı" tadı veriyor).
Kesinlikle tarifi alıyorum. Portakal ve muhtemelen ravent + elma ile tekrarlamayı planlıyorum.
Çok teşekkür ederim!

[Irina]

IrinaBöylesine kapsamlı bir araştırma raporu için teşekkür ederim
Diğer tatları denerseniz, izlenimlerinizi paylaşmayı unutmayın.