Bu yüzden benim test sonuçları.
Çoklu Pişirici Panasonic SR-TMZ550 Rusya'da ortaya çıkan ilk çoklu pişiricinin bir devamıdır - Panasonic SR-TMH18. TMZ, TMH'nin erdemlerini miras aldı, ancak aynı zamanda modernize edildi. TMZ tıpkı ilk TMH gibi, Tayland'da üretildi.
TMZ gövdesi bir "namlu" şeklindedir, bu da onu olabildiğince kompakt... Bu modelin bir özelliği şudur: taşıma kolu yok... 550 vardır hafifbu nedenle sapsız taşınması kolaydır. Dava, sahip olmasına rağmen çelik rengiama boyanmış plastikfaturası olan. Çok etkileyici görünüyor.
Bu çoklu pişiricinin avantajı bir damlama tepsisinin varlığı, hangisi kondensi düzgün bir şekilde toplar kapaktan. Özellik valf tasarımları o biraz mı buharı yoğunlaştırır ve içindeki boşlukta toplarbu nedenle, buhar çıktığında içindeki sıvının sıkışmaması için periyodik olarak boşaltılması gerekir.
Kapakta silikon contalı plaka TMZ, TMH ile aynıdır, çıkarılamaz... Bu tabii ki temizlemeyi zorlaştırır. Ancak TMZ'nin sahip olduğu sessiz öfkeModları amaçlandığı gibi kullanırsanız. Tabii ki, oldukça aromatik yemeklerden sonra silikon dolgu, kokuları emer. Ancak sürekli açık bir kapak ve kendi kendini temizleme modları veya buhar (limonla da yapabilirsiniz) bunlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
TMZ-550 kasede küçük kulplar... Onlar kaseyi vücuttan çıkarmayı kolaylaştırın... fakat ısıtmak multicooker'ın çalışması sırasında. Kendisi kase ince cidarlı, hafif... İlk incelemede söylediğim gibi ağırlığı 561 g. Yapışmaz kaplama, pürüzsüz, dayanıklı (en az 2 haftalık test süresince hiçbir şekilde değişmedi). Ölçek, kasenin her iki tarafında içe doğru ekstrüde edilir - kullanışlıdır - kaseyi kasaya nasıl koyarsanız koyun, ölçek her zaman görünür.
SR-TMZ550, katlanabilir bir çift beher ile birlikte gelir iki derinlik ayarlı buhar sepeti, buhar sepetine bir katman eklemek için düz bir buhar rafı (maksimum derinliğe ayarlanmışsa) veya bir pota rafı ile birlikte bir kasede buhar rafı olarak kullanılabilir, silikon kepçe ile kepçeYoğurt için 6 plastik bardak.
Kontrol paneli kasanın yan tarafında bulunur... Bağlantı kesildi ve bekleme ekranı şimdiki zamanı gösterir... Panelin kullanımı kolaydır. Menü ve zaman düğmeleri, listelerde her iki yönde de gezinmenizi sağlar... Bununla birlikte, çoklu pişiricideki sıcaklık yalnızca yukarı kaydırılır ve ardından bir daire içinde kaydırılır. Uygun bir şekilde, çoklu pişirme ayrı bir düğmeye yerleştirilir... Dürüst olmak gerekirse, onu ne için kullanabileceğimi asla bulamadım - çok pişirici menü, çok pişirici olmadan bile çok çeşitli olanaklar sunuyor. Menü 22 mod içerir. Ekranda yalnızca seçilen modun numarası gösterilir onu ifade eden bir kelime olmadan. Modların isimleri kapakta belirtilmiştir.... Evet, ekran isimleri gösteriyormuş gibi uygun değil, ancak 2 haftalık kullanımdan sonra ana modların numaralarını ezberledim.
1. Yulaf lapası. Bu mod Oto. 1 saat 10 dakika sürer. İlk başta duyusal olduğuna karar verdim, aynı zamanda 1 ölçek tahıl gevrekinden yulaf lapası ve 1/2ve şuradan 1/3 ölçü kabı aynı süre için hazırlandı. Optimal oran Olduğu ortaya çıktı 1:6... Bu çok pişiricide pişirilebilecek minimum yulaf lapası miktarı 1/2 ölçü kabı mısır gevreği. 1 saat 10 dakika çoksa, 2 veya 3 numaralı modları kullanabilirsiniz.
2. Söndürme. Bu mod et, sebze vb. İçin tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. Ancak 1 saatten 12'ye, 5 dakikalık adımlarla bir saatten ikiye ve ardından 30 dakikaya ayarlamak mümkündür. Kaynamak bu modda yumuşak, Neredeyse farkedilir. Kapak açıldığında sona erer.
3. Çorba. Mod, çorba pişirmek için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. Ancak 1 saatten 12'ye, 5 dakikalık adımlarla bir saatten ikiye ve ardından 30 dakikaya ayarlamak mümkündür. Kaynamak bu modda yumuşak, Neredeyse farkedilir. Kapak açıldığında sona erer. Mod # 3, program algoritması ile mod # 2'ye benzer.
4. Biftek. Mod, etin kızartılması için tasarlanmıştır. Varsayılan olarak, mod 10 dakika sürer. Ancak 1 dakikalık artışlarla 1 dakikadan 30'a kadar ayarlamak mümkündür. Dokunma modu - geri sayım, çoklu pişirici ayarlanan sıcaklığa ulaştıktan sonra başlar ve bir ses sinyali duyulur. Biftek pişirmek için en uygun sıcaklık - fazla pişmez, aynı zamanda eti de söndürmez, bu nedenle suyunu kaybetmez.
5. Pişirme. Varsayılan mod 40 dakikadır, ancak aralık 5 dakikalık artışlarla 20 ila 95 dakikadır. 40 dakikada kek ve mayalı hamur işleri altta mükemmel kızarır ve pişirilir. TMH modelleriyle karşılaştırıldığında, bence TMZ pişirme konusunda daha aktif hale geldi.
6. Ekspres. Bu modda, sıvının tamamen buharlaşmasıyla makarnayı pişirebilir ve kızartabilir, yumurtaları kızartabilir, sebzeleri sote edebilirsiniz. Varsayılan mod 40 dakika sürer. Ancak 1 dakika ile 65 dakika arasında, 1-20 dakika aralığında 1 dakikalık artışlarla ve ardından 5 dakikalık artışlarla ayarlayabilirsiniz.
7. Browning. Mod, kızartma için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 20 dakikadır, ancak aralık 1 dakikalık artışlarla 1 ila 60 dakika, 1 ila 20 dakika arasında ve 5 dakikalık artışlarla daha fazladır. Hassas mod, yanmadan hafifçe kavrulur.
8. Omlet. Mod, omlet pişirmek için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 20 dakikadır. 1 dakikalık artışlarla 1 dakikadan 30 dakikaya kadar ayarlamak mümkündür. Omlet altta biraz kırmızıdır, ancak yumuşak kalır.
9. Pilav. Bu dokunma moduüzerindeki süre düzenlenmemiştir, haznedeki sıvı hacmine bağlıdır. Mod yaklaşık 30-35 dakika sürer. Program algoritması şunları içerir: tabanın daha hafif kızartılmasıyla sıvının tamamen buharlaşması... Pilav 1 (Kuban pirinci) için normal oranım: 1.3 (sıcak su) uymadı - pirinç kuru kaldı, optimum oran 1: 1 idi2/3... Mod ayrıca etli veya lacivert makarna ile sebze pişirmek için de kullanılabilir.
10. Karabuğday. Mod, bir garnitür için karabuğday pişirmek için tasarlanmıştır. Dokunma modu... Programın algoritması sıvının tamamen buharlaşmasını içerir. Zaman düzenlenmemiştir. Rejimin süresi, kasedeki sıvının hacmine bağlıdır. Ortalama 40 dakika sürer. Haşlanmış karabuğday oranı 1: 2 (su soguk).Karabuğday, yağsız olsa bile kaseye yapışmaz.
11. Komposto. Mod, kompostoları pişirmek için tasarlanmıştır. Varsayılan olarak 1 saat sürer. Ancak 30 dakikalık artışlarla 1 saatten 12'ye ayarlamak mümkündür. Kaynamak modda yumuşak, Neredeyse farkedilir. Kapak açıldığında durur. Başka bir zaman adımı dışında, bu modun algoritması # 2 ve # 3 modlarına benzer.
12. Bir çift için. Mod, buharlı pişirme için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 10 dakikadır. 1 dakikalık artışlarla 1 ila 60 dakika arasında ayarlama yapmak mümkündür. Modda geri sayım su kaynadıktan sonra başlıyor ancak ses sinyali yok... Sıvının kaynaması oldukça aktiftir, ancak sıvı fazla kaynamaz. Kapak açıldığında kaynama büyük ölçüde azalır.
13. Mantı. Mod, köfte geleneksel şekilde pişirmek için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 8 dakikadır, 1 dakikalık artışlarla 1 ila 20 dakika arasında ayarlama yapmak mümkündür. Geri sayım, suyun kaynadığı andan itibaren başlar.... Köfteleri oda sıcaklığında teker teker koyduktan sonra kaynatma, döşemeden sadece 8-10 dakika sonra devam eder. Bunca zaman, köfte kaynatılmaktansa suda haşlanır.
14. Isınıyor. Mod, yiyecekleri ısıtmak için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 40 dakikadır. 20 dakikaya kadar olan aralıkta 1 dakikalık adımlarla 1 dakika ila 65 dakika aralığında ve ardından 5 dakikalık adımlarla ayarlar mümkündür. Yoğun mod kaynamak.
15. Yoğurt. Mod, yoğurt hazırlamak için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. 1 saatlik artışlarla 1 saatten 8 saate kadar ayarlamak mümkündür. Bu modda 1 litre suyun maksimum sıcaklığı 40,5 ° С idi..
16. Şekil. Mod, pilav pişirmek için tasarlanmıştır. Dokunma moduSüre, kaptaki sıvı miktarına bağlıdır. Programın algoritması sıvının tamamen buharlaşmasını içerir. Bir garnitürdeki pilav için olağan oran 1'dir (Kuban pirinci): 1.3 (soğuk su) bu modele uymadı - pirinç sert çıktı. En uygun oran 1: 1.5 idi.
17. Aspik. Bu mod, jöleli eti kaynatmak için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. 30 dakikalık artışlarla 1-12 saat aralığında ayarlamalar mümkündür. Kaynatma çıktısı program algoritmasına gömülüdür. Yumuşak kaynar, kapağı açtığınızda kaybolur. Diğer geçici ayarların yanı sıra, bu mod # 2, # 3, # 11 modlarına benzer.
18. Lahana dolması. Bu mod, lahana rulolarını pişirmek için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. 30 dakikalık artışlarla 1-12 saat aralığında ayarlamalar mümkündür. Kaynatma çıktısı program algoritmasına gömülüdür. Yumuşak kaynar, kapağı açtığınızda kaybolur. Diğer geçici ayarlar dışında, bu mod # 2, # 3, # 11, # 17 modlarına benzer.
19. Reçel. Mod, sıkışma yapmak için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. 30 dakikalık artışlarla 1-12 saat aralığında ayarlamalar mümkündür. Kaynatma çıktısı program algoritmasına gömülüdür. fakat reçel için böyle bir kaynamanın çok güçlü olduğu ortaya çıktı - köpük kuvvetle yükseldi. Kapak açıldığında kaynama tamamen durur..
20. Sıcak şarap. Mod, şaraba dayalı içecekler hazırlamak için tasarlanmıştır. Varsayılan süre 1 saattir. 30 dakikalık artışlarla 30 dakika - 2 saat arasında ayarlama yapmak mümkündür. Moddaki sıcaklık 70 ° C'ye yakın.
21. Kendi kendini temizleme. Mod, çoklu pişiricinin iç temizliği için tasarlanmıştır. Dokunma veya otomatik mod. Modda kalma süresi ayarlanamaz... Bu modu test etmedim.
22. Isıtma. Mod, taze pişmiş yiyecekleri ısıtmak için tasarlanmıştır. Mod yumuşak. Moddaki sıcaklık 70-71 ° С bölgesinde tutulur.. Canlı modda geri sayım, dakikada 1 saate kadar ve ardından 1 saatlik artışlarla.
Çoklu aşçı. Bu mod, yalnızca zamanı değil, aynı zamanda aralıktaki sıcaklığı da değiştirme yeteneğini varsayar. 40 ° С ile 130 ° С arası 10 ° C'lik bir adımla Varsayılan sıcaklık 130 ° C'dir. Varsayılan süre 20 dakikadır. Yüklemek mümkündür 1 ila 120 dakika 1 ila 20 dakika aralığında 1 dakikalık adımlarla ve ardından 5 dakikalık adımlarla. Çok pişirici çok pişirici aşırı ısınmaz... 90 ° C'ye ayarlandığında, rejimin başlangıcından itibaren bir saat içinde 1 litre suyun gerçek sıcaklığı 88 ° C idi. Isıtma elemanlı çok pişirici için 2 ° С sapması önemsizdir... Daha önce de söylediğim gibi, bu modu nasıl kullanacağımı çözemedim.
Genel olarak şunu söyleyebilirim multicooker iyi bir izlenim bıraktı... Evet, normal sonucu elde etmek için yeni oranlar seçmem gerekiyordu. Ancak bu, hiçbir şekilde bu modelin yeteneklerini azaltmaz. Benden ona bireysel bir yaklaşım bekliyordu. Çoklu Pişirici çoklu dokunma moduna sahiptir (sıvının buharlaşması ve kaynaması için). Söndürmeye daha fazla odaklanmış (modların çoğu düşük bir kaynama sağlar). Ama bir de var biftek pişirmek için kesinlikle harika bir modAyrıca sebzeleri kızartıp soteleyebilirsiniz.
Bu modelde eksik olan şey şuydu: "Buhar" ve "Mantı" modlarında su kaynatıldığında ses sinyali yoktur... Çok faydalı olacaktır - zamanın başlangıç noktasını takip etmeye gerek kalmayacaktır.
Büyük ölçüde bir damlama tepsisinin varlığından memnun... Bu, cephaneliğimde damlama tepsisine sahip ilk çoklu pişirici. Ve kapaktan gelen yoğunlaşma gerçekten içinde toplanır. Ve eğer ağzını yavaşlatmazsanız, yoğuşma suyu kaseye hiç düşmez, doğrudan damlama tepsisine akar.
Yukarıda söylediğim gibi, genel olarak, multicooker olumlu bir izlenim bıraktı.