Portakal streusel ile "haşhaş sosu" (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

[HAMUR]

Portakal streusel ile "haşhaş sosu" (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
TEST İÇİN
Süt	120 ml
Yumurta	1 bilgisayar
Margarin	40 g
Şeker	60 g
Un	240 g
Kuru maya	5 g
STRESEL İÇİN
Un	150 g
Şeker	50 gram
Tereyağı	90 g
Yumurta	0.5 adet
Bir portakalın lezzeti
DOLDURMAK İÇİN
Kremalı lor	130 g
Şeker	30 g
Yumurta	0.5 adet
Haşhaş	60 g
Muhallebi veya muhallebi (kuru)	40 g

Pişirme metodu

Şekerleme kırıntısı (Streusel, Alman Streusel'den, ayrıca serpme) tatlılar ve unlu mamuller için en basit dekorasyondur. Streisel şeker, yağ (margarin veya tereyağı) ve un içerir. Tipik olarak vanilya, limon, tarçın, kakao, doğranmış fındık ve diğer çeşniler lezzet için eklenir. Bu tarifte portakal kabuğu streusel'i deneyeceğiz.
HAMUR
1. Mayalı hamuru yoğurun. Ekmek yapımcısında yemek yaptım. Tüm malzemeleri döktüm - 20 dakika yoğurma, bir saat 10 dakika - prova.
STREISEL
1. Yumuşatılmış tereyağı, unu, şekeri, yumurtayı karıştırın (çırpın, iç malzemenin yarısını ayırın), lezzetini alın.
2. Ortaya çıkan kütleyi kaba bir rende üzerinde üç katlayın veya kırıntıyı yuvarlamak için parmaklarınızla yoğurun.

DOLGU
1. Gelincik kaynar su ile doldurulur ve 5-7 dakika kaynatılır. Sıvının kaçması için bir kevgir içine koyarız.
2. Haşhaş tohumu, süzme peynir, yumurta, şeker, kuru pudingi karıştırıyoruz (bu arada, puding bitmiş formda hissedilmez - bence onsuz yapabilirsiniz).

Haşhaş tabakları
1. Hamuru 8 parçaya bölün ve 10 cm çapında daireler açın (ellerinizle yoğurabilirsiniz).
2. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Dolguyu her daireye, ardından streusel'e koyun. Streisel'i yaklaşık 3/4 kullandım. Dökülmüş ve daha kalın olabilirdi, ama bana daha lezzetli olacakmış gibi geldi.
3. Önceden ısıtılmış fırında 160 ° C sıcaklıkta pişiriyoruz⁰Yaklaşık 25 dk.

Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 parça

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

HP, soba, fırın

Not

Lezzetli çörekler - ev yapımı ve rahat. Gelincik ve süzme peynirin hoş bir kombinasyonu ve sonunda çıtır çıtır bir portakal notası! ...
Bir kaynak - 🔗

[Alexandra]

Alexandrane kadar lezzetli!

Sasha, haşhaş tohumu ile lezzetli çay, süzme peynir. teşekkür

Ben zaten yer imlerine götürdüm, tarifi gerçekten beğendim. Yakın gelecekte kesinlikle hazırlanacağım

[Tanya, Larochka, Nadenka!]

Tanya, Larochka, Nadenka! Çay partime geldiğiniz için teşekkür ederim !!!! Çörekler gerçekten çok iyi - ikinci günde bile

Zaten yer imlerimde var !!

Bu arada, lor hamurunuz (+ biraz kakao) bu dolguyla çok iyi gidiyor!

Bu arada, lor hamurunuz (+ biraz kakao) bu dolguyla çok iyi gidiyor!

Minnettarım !!! Mayalı hamur dün kaldı! Bugün tabaklarla süslemek için zaman yoktu, bu yüzden her şey hızlı - bir mikrada 600 2-3 dakika haşhaş tohumları, bütün hamur, bir kasede çatalla streusel ve "Prenses". Yüz kere yapacağım !! Ve şimdi bu konuda böyle harika bir tarife bir bağlantı yazacağım! Bu yüzden tabaklarım yok, ama bir tabak var !!!

Ve süzme peynir ve kakao ile - bir fikir, deneyeceğim, şimdi onu buzdolabından çıkaramıyorum :)

[Olga]

Olga, harika haşhaş yemeği !!! Orta derecede gevrek ve iştah açıcı! Doldurma bile bir tabağa nazaran bir tabağa sığar! Teşekkür ederim (Ben "sen" diyorum - yapabilir miyim?) Fotoğraf için! Ve hamurunuzla birlikte, turta iki kat lor - lezzetli !!!!

Mükemmel talaşçılar (taler büyük, eski bir madeni paradır, tEler bir tabaktır)! Puan bir streuselin soğuk bir katman kullanması önemlidir. dondurucuda tereyağı ve hazır kırıntıları biraz dondurun! Sonra streusel mega gevrek ve ufalanmış olacak! Tarif harika!

Aynı anda çok fazla streusel yapıyorum - onu çok seviyoruz! Ve her zaman bir kapta, dondurucuda, bir şeyi dekore etmem gerekirse her zaman elimde saklarım. Veya bu tarifi hızlıca pişirin.

[Nina]

Puan streusel'in soğuk sl kullanması önemlidir. dondurucuda tereyağı ve hazır kırıntıları biraz dondurun! Sonra streusel mega gevrek ve ufalanmış olacak!

Nina, tavsiye için teşekkürler!

Ve her zaman bir kapta, dondurucuda, bir şeyi dekore etmem gerekirse her zaman elimde saklarım

Olgaiyi fikir, teşekkürler!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, harika çörekler için teşekkür ederim, çok lezzetli!
Gerçekten tabak almadım, ama peynirli kek, çünkü dolgu süzme peynir nedeniyle sıvı olduğu ortaya çıktı, ama aksi takdirde her şey çok lezzetli!