Çok pişiricili mantarlı lahana çorbası BORK U700

Çok pişiricili mantarlı lahana çorbası BORK U700

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kurutulmuş porçini mantarı	3 avuç
(Veya taze porcini mantarı)	300 gram
Ampul	1 bilgisayar
Havuç	1 bilgisayar
Patates	3 parça
Lahana	1/4 orta boy lahana
Tuz	Damak zevki
Defne yaprağı	3 parça
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı
Su	3 litre
Yeşillik	Damak zevki

Pişirme metodu

• Mantarlı lahana çorbası
• Kurutulmuş mantarları 2-3 saat bekletin, ardından 3 litre suda 40 dakika kaynatın. (Mantarlar taze ise durulayın ve aynı şekilde kaynatın). Sonra mantarları alın ve kesin, suyu onlardan çorbaya dökeceğiz.
• [/ url
• [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112791/image~91.jpg]
• Soğanı ince ince doğrayın.
• Havuçları kesin / rendeleyin.
• Lahanayı doğrayın
• Patatesleri küpler halinde kesin.
• Kızartma modunda, iri doğranmış mantarları değil soğanı kızartın (12-15 dakika). Devre dışı bırak.
• Kâseye havuç, patates, lahana ekleyin ve mantar suyumuzu (süzgeçten geçirerek) 3 litrelik işarete kadar dökün. Tuz ve defne yaprağı ile tatlandırın. Söndürme programını açın.
• Programın sonunda ince doğranmış otları ve kalan mantar suyunu kaseye ekleyin ve 10-15 dakika ısıtmaya bırakın.
• Lezzetli mantar lahana çorbası hazır.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

Esmerleşme, Güveç, Isıtma

Not

Mantarları gerçekten çok seviyorum ve annem genellikle bu tür çorbayı ocakta pişiriyor ve sonra Boriusika'mızda yapmama izin vermesini istedim. Çok lezzetli çıktı.
Ve çorbaları daha kalın severim ve o daha tinerden hoşlanır, bu yüzden kendim için her şeyi topluyorum ve herkes mutlu.
Çorba size kalın geliyorsa, ya biraz daha az lahana ekleyebilir ya da Güveç programının bitiminden sonra biraz kaynar su ekleyip demlenmeye bırakabilirsiniz.
Yine de, bu sefer Kızartma'da çok fazla cızırtı vardı ve bu yüzden onu bir silikon ekranla kapattım. Ah, ve yaklaşık 4 dakika buhar çıktı ve kapak açıldığında çorba hala gıcırdıyordu.

Böyle mantarlarımız var