Çok pişirici Bork U700 içinde Bavyera lahana turşulu domuz incik

[Söndürme modu 2 kez (yani toplamda 80 dakika)]

Çok pişirici Bork U700 içinde Bavyera lahana turşulu domuz incik

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Domuz incik	1 bilgisayar
lâhana turşusu	800 g
soğan	1-2 adet
havuç	1 bilgisayar
hafif filtrelenmemiş bira	0,5 l
soya sosu	2-3 st. l.
bal	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	4-5 diş
baharat	damak zevki
kimyon	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Çok pişirici kaseye koyun, yabancı koku kalmaması için sapı iyice yıkayın ve temizleyin. Oraya soğan, havuç, sarımsak ve baharat koyun. Genellikle defne yaprağı, yenibahar, birkaç karanfil ve karabiber koyarım. Her şeyi bir bardak birayla dökün ve iyice tuzlayın, böylece mafsalın tamamı tuzlanır, bu işlem gereğinden fazla sürmez.
• MV kapağını kapatın ve açın Söndürme modu 2 kez (yani toplamda 80 dakika)
• Programın sonunda elde edilen suyu boşaltın, sebzeleri ve spesiyalleri çıkarın.
• Soya sosunu eşit miktarda et suyu ve balla karıştırın. Sapı elde edilen sosla kaplayın.
• Modda kapak açıkken her taraftan kızartın 2. veya 3. seviye fırın kabuklu olana kadar (yaklaşık 5 dakika). Her iki mod da iyi kızarır, ancak 3. modu seviyorum, çünkü daha hızlı bir kabuk verir, ancak ona göz kulak olmanız gerekir. 2. seviye daha yumuşaktır, yakınlarda duramazsınız.
• Kaseye lahana ekleyin. Kimyonu avuç içlerinizle öğütün veya havanda üzerine lahana serpin. Kapağı kapatın ve modunda pişirin Fırın seviyesi 2 10 dakika... Kapağı açın, modda fazla nemi karıştırın ve buharlaştırın Fırın seviyesi 2 10 dakika kapak açıkken.
• Lahana ve patates püresi ile servis yapın.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Söndürme Fırını

Not

Ben de domuz kaburga pişirdim ama aynı şemaya göre bir kez pişirmek yeterli. Sosu dökmek bile gerekli değil ve çok lezzetli!

Teşekkürler, pişirmeye çalışacağım. Sadece yavaş pişiricimde fırın modu yok.
Lahana turşusunun 5-10 dakikada pişirilebileceğinden şüpheliyim. Yoksa ayrı mı söndürülmeli?
Ve fırında yapılırsa, ne kadar sürer ve hangi sıcaklıkta?

Teşekkürler, pişirmeye çalışacağım. Sadece burada multicooker'imde "fırın" modu yok.
Lahana turşusunun 5-10 dakikada pişirilebileceğinden şüpheliyim. Yoksa ayrı mı söndürülmeli?
Ve fırında yapılırsa, ne kadar sürer ve hangi sıcaklıkta?

Dürüst olmak gerekirse, çok pişiriciden önce, sık sık sapı pişirdim, ancak her şey uzun süre çalıştı, her zaman lahanayı bir tavada ayrı ayrı haşladım ve yaklaşık 40 dakika oldu - daha az değil. Ve sonra onu fırındaki sapa eklemedim. Mümkün olmasına rağmen bence sondan 30-40 dakika önce. Karikatüründe basınçlı unlu mamuller var mı? Bu modu deneyebilirsiniz.
Not: Fırınla ​​ilgili soruyu tam olarak anlamadım - aynı tarifi mi kastediyorsunuz, multo mu yoksa fırında mı yoksa sadece fırında lahana mı yoksa "fırın" modu mu?

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Daha önce, tüm bu süreç çok zaman alıyordu ... Ama şimdi bir zevk! Ama hep Çek mutfağı olduğunu düşünmüşümdür. Lahana turşulu yaban domuzu diz, bence bu bir Çek mutfağının klasiği ... Görünüşe göre Avrupa'da her şey birbirine benziyor)

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Daha önce, tüm bu süreç çok zaman alıyordu ... Ama şimdi bir zevk! Ama hep Çek mutfağı olduğunu düşünmüşümdür. Lahana turşulu yaban domuzu diz, bence bu bir Çek mutfağının klasiği ... Görünüşe göre Avrupa'da her şey birbirine benziyor)

İşte kocam beni kuşattı! Grit elbette Alman mutfağı! Yani, özür dilerim :) Prag'da çok lezzetli olmasına rağmen AH!

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Daha önce, tüm bu süreç çok zaman alıyordu ... Ama şimdi bir zevk! Ama hep Çek mutfağı olduğunu düşünmüşümdür. Lahana turşulu yaban domuzu diz, bence bu bir Çek mutfağının klasiği ... Görünüşe göre Avrupa'da her şey birbirine benziyor)

Kesinlikle))))
Tarifi biraz düzeltmeyi düşünüyorum - bugün tekrar pişirdim ve denedim. Genel olarak, sonunda en iyi olanı düşüneceğim ve daha sonra değişiklikler yapacağım.

Kesinlikle))))
Tarifi biraz düzeltmeyi düşünüyorum - bugün tekrar pişirdim ve denedim. Genel olarak, sonunda en iyi olanı düşüneceğim ve daha sonra değişiklikler yapacağım.

zaten düzeltildi)))

Geçen gün eşim ve erkek kardeşim gelip çok lezzetli erkek yemeği sipariş ettiler. Ben de sapı kaburgalarla birlikte yaptım. Onları ikinci pilav döngüsüne ekledim ve sap donmuştu, ancak her şey mükemmel bir şekilde pişirildi.
Şimdi kaburgalara daha da meyilliyim - hala daha hızlı ve tadı mükemmel !!!

Bu tarife göre parmak eklemi yapmaya çalışıyorum, şu soru ortaya çıktı: Kapak açıldığında "fırın" modum açılmıyor veya yanlış bir şey mi açtım? Bork-700 Danışmanım var, lütfen!

[OGFaa]

OGFaaGalina, kapak açıkken kapak kolunu "Kapalı" konuma çevirin ve program başlayacaktır.

teşekkür