Ev likörü

Kiraz başına kesinlikle 1 litreden az votka içtim (0.75 civarında bir yerde, artık uymuyordu), muhtemelen daha az çileğe ihtiyacım vardı. Ve ayrıca, her gün şekerle durup onu sallamak zorunda kaldığında, birkaç günlüğüne ayrıldık.
Aynıydı. Açgözlülükten bir sürü böğürtlen döktü ve gitti. Dolgu lezzetli, sadece şampanya gibi açılıyor.

[Linadoc]

Linadoc, böyle detaylı bir tarif için teşekkürler. Yapmayı denemek zorundayım

Marina, söyle bana, şişelerin dibinde tortu var mı? Bende var, sanırım tekrar boşaltabilir ...

Ve 3 litrelik böğürtlen kavanozuna 2,5 şişe votka aldım. Yakında son suyu boşaltacağım ve tadına bakmam mümkün olacak.

[Olgita]

Şişelerin dibinde tortu var mı?

Olgitadoğal likörlerin hafif bir tortusu vardır - tamamen doğal bir an. Filtrelemeyin.

[Olga'lar]

Ve 3 litrelik böğürtlen kavanozuna 2,5 şişe votka aldım.

Olga'laryaklaşım budur! Tadımdan sonra ayaklarınıza dikkat edin - böylesine "zengin" bir likörden sonra bükülme eğilimindedirler.

[Linadoc]

Linadoc, uyarı için teşekkürler. Önceden uyarılmış, önceden silahlandırılmıştır.

Şişelerin dibinde tortu var mı?

Evet var. Bir yerlerde doğal ürünlerden yapılan içeceklerin tortusunu okudum (Lina'nın dediği gibi), bu yüzden buna hiç aldırış etmiyorum.

Kızlar, cevaplar için teşekkürler. Bekleyeceğim - mayalanabilir. En ilginç olan şey ise şişenin açılamaması, içinden köpük çıkmasıdır.

[Olgita]

En ilginç olan şey ise şişenin açılamaması, içinden köpük çıkmasıdır.

Olgitaöyleyse vişneli şampanya gibi iç!

Hadi bir bakalım. Önemli olan, ürünün doğal ve çevre dostu olmasıdır.

Linochka tatile çıkarken bu tarifi elinden aldı.
Düşündüm de, şimdi, sadece gelecek yıla kadar yaşlanacağım zamana kadar. Tarifi geç buldum.
Ve sonra bakıyorum ve bunu elmalardan yapabilirsiniz. Bu yüzden hasatlarını aldım ama ne yapacağımı bilmiyorum. Ve tatlılar. Ne tür bir çeşitlilik de bilinmemektedir. Bu nedenle likör olun.

Limonu hatırlıyorum, ekleyeceğim.

[Altusya]

AltusyaOlya, bu yıl likör yolunda! Genellikle ilk porsiyonda hemen elmaya taze nane eklerim (ama şimdi kendi nane çayınızı hazırlayabilir ve üçüncü porsiyona ekleyebilirsiniz).

En ilginç olan şey ise şişenin açılamaması, içinden köpük çıkmasıdır.

Whoa! Bende yoktu, ama bodrumda bir şişe daha var, kanatlarda bekliyor, belki de orada şişkin, köpüklü şampanya var !?

Genellikle ilk porsiyonda hemen elmaya taze nane eklerim (ama şimdi kendi nane çayınızı hazırlayabilir ve üçüncü porsiyona ekleyebilirsiniz).

Lina, anlamadım.
1. Sadece kuru nane var. Nereye eklenir?

Whoa! Bende yoktu, ama bodrumda bir şişe daha var, kanatlarda bekliyor, belki orada bir kabarık, köpüklü şampanya var !?

Marina, uzun zamandır sende ve döktükten sonra 6 haftam var.

Sadece kuru nane var. Nereye eklenir?

Olya, kuru ise, o zaman onu demlemek ve eklemek (süzmek!) Suyla (veya soğutulmuş bir et suyu - yaklaşık 0,5 litre olacaktır) üçüncü dökme sırasında (su yerine) daha iyidir.

[Linadoc]

Linadocama ne düşünüyorsunuz, ayva (Japon ayvası) limon yerine elma likörüne gider mi?

Ayva yerine limon (Japon ayvası) gidecek mi?

Mükemmel uyacak!
Sadece ilk dolguya doğru yerleştirmeniz gerekiyor.

Evet, darphanenin farkına vardım. Ve eklemezseniz, tadı kötü bir şekilde bozulur mu?
Ve ilk doldurmada bir limon fırlatmak?

Olya, limona ihtiyacın var (bu çok daha lezzetli) ve nane - takdirine ve tadına göre (hoşuma gidiyor, ama diğerleri olmayabilir).

Evet, yazacağım
Ve ilk dolgunun içine atın.

Lin, ben de sormak istedim, ya üzümden yaparsak? Mantıklı bir şey alacak mısın?
Benim kulübemde üzüm yetişiyor. Ancak hasat çok iyi değil. Sadece ona nasıl bakacağımı hala bilmiyorum. Bu meyve verdi, ancak nadirdi. Yani bezelye oldu. Neredeyse şekeri aldım. Bir komposto içine koydum. Ama hala biraz kaldı. Bir deney için küçük bir kavanoz yapmaya çalışılabilir.

Olya, bu tarif genellikle evrenseldir, tüm meyveler için uygundur ve üzümler için uygundur. Sadece çok tatlı, içine daha az şeker koyabilirsin. Bu arada elmada da 400 gr yeterli şekerdir.

Hayır .. üzümlerim tatlı değil, hiç ekşi değil ama şekerli de değil.
Teknik notum var ve hala şeker almadım. Küçük meyveler ve büyük kemikler
batırman gerekiyor mu?

batırman gerekiyor mu?

Arzu edilir. Meyveler küçük olsa da, dikilemezler. Büyükse, evet. Sadece yapıyorum - bir fırın tepsisinde bir sıra halinde meyveler - ve ızgarayı temizlemek için bir yumuşatıcı veya tel fırça ile. Bir dakika - iki - bir elek. Ve sonra fırın tepsisinden kavanozun içine atıyorum.

Son aşamada bir likörüm var ve su pahasına, hangisinin kaynatıldığını mı yoksa sadece süzüldüğünü mi dökeceğimden şüphe etmeye başladım?

hangisi kaynatılmış veya sadece süzülmüş dökülür?

Daha iyi içme kantini, kaynatılmış, daha kötü filtrelenmiş. Artezyen var.

Lina, elmaları soymak mı?
Her şey net görünüyor, ancak işin aslına geldiğinde pek çok soru ortaya çıkıyor.

ve elmaları soymak mı?

Olya, elbette hayır. Aynı yerde, en kullanışlı olanı, kabukta ve bu tadı etkilemez. Gelecek için ipucu - ne kadar basitse o kadar iyi (kanıtlanmış!)

Lina, yardıma ihtiyacım var!
Dün limon almayı unuttum. Şimdi gitmeyeceğim.
Ve elmalarla birlikte üzümleri kavanoza atıp bu işi dökersem?
Sen ne düşünüyorsun?

Öncelikle yarın limon ekleyebilirsin, ikincisi ekşi üzümler de yapacak.

Linusik, her şey tıka basa dolu ve sular altında. Üç MAAhonky Japon ivushechka vardı. Onların sevgilileri var. Bir karışım olacak

Bir karışım olacak

Şimdi çaylardan biliyorum: karışım iyi bir şeydir ... ve lezzetli!

Linochka, sadece yemin etme zaten sarhoş ahudududan biraz reçel pişirdim Çok uzun zaman önce bu kavanozu açtım ve ondan alkolle acele ediyordum. Bu ürün nasıl kullanılabilir-takılabilir?

[Albina]

Bu ürün nasıl kullanılabilir-takılabilir?

Albina, Bu gibi durumlarda 3 uygulamam var: kaçak içki için, likör için ve Sos... Likör için - votka ekleyin (bir kavanoz reçel hacminin yaklaşık 1 / 2'si), karıştırın ve 2 hafta demlenmeye bırakın, sonra süzün ve likör olarak kullanın.

Linochka, çok teşekkür ederim. Tabii ki kaçak içki hakkında, ama başka bir yöntem bilmiyordum.Sos konusunda telaşlılığım kesinlikle takdir edilmeyecek. Ve likörü koyacağım.

Lina, bugün kutuya baktı. Ve orada alkol azaldı. : oBelki elmaları emmiştir?
Kutuyu çevirmeye, sallamaya başladı ve kapaktan damladı.
Kapağı koli bandıyla sardım.

Kapağı koli bandıyla sardım.

Olya, elektrik bandına gerek yok. Elma her zaman votkayı emer, korkutucu değildir. Onları hafifçe "kuşatmak", ilk başta onları bir şeyle ezmek gerekir (aksi takdirde kararırlar). Sonra zorbalık yapmamayı öğrenirler ve her şey yoluna girecek. Umarım 1 litreden fazla votka kaybettiniz?

Evet, neredeyse 1,5 litre aldı.
Ve kapağın hala hava geçirmez olmadığı gerçeği? Sıkıca oturdu, ama yine de etkisi bu.

Şimdi elmaları soyacağım ve aşağı iteceğim.

kapak hala sıkı değil

Olya, hava geçirmez olmamalı. Genelde plastikle kapatırım.

[Linadoc]

LinadocTarif için teşekkürler. Böğürtlen likörümüzü denedik. Çok lezzetli, çok beğendim. Ve bacaklarım sıkı duruyor. Muhtemelen tek seferlik dozu artırmak gerekir.

Oooh, insanlar zaten likörü deniyor
Lina, votka iki hafta içinde buharlaşmaz mı?

[Olga'lar]

Olga'lar, aferin!
Olya, hiçbir yere gitmiyor.

Linochka, bugün ilk drenaj Wo dedi ki
ve yine soru. Votkayı boşaltırken içindekileri sıkmam gerekir mi? Yoksa sadece kendi kendine birleşip şekerle kaplayacak olanı mı süzdürün?

İçeriği sıkıştırmam gerekiyor mu?

Olya, tabii ki GEREKLİ DEĞİL! Birleştirilenler birleştirildi. Merak etmeyin, sonraki adımlarda kendiliğinden şekere ve suya girecektir. Ve genel olarak, bu tarifin güzelliği, neredeyse hiç enerji ve dikkat gerekmemesidir. Her nasılsa doğal bir şekilde kendi kendine olur!

Evet,
Sadece tüm nüansları hesaba katmak istiyorum. İlk seferinde o kadar net değil. Tarife çok sıkı sıkıya bağlıyım. Ve sonra fantezi başlayacak.
Teşekkür.

Kızlar, mayalanması ve kabarması uzun süren frenk üzümü nefisooooo'yu denedim. Gerçek, son erikten sonra 1,5 ay daha dolaştı. Tarif için tekrar teşekkürler.

[Olgita]

OlgitaUmarım herkes mutludur.