KseniaT
Evet, internette bir garnet gördüm))) Dünyamızda olmalı. Gitmeliyim
Masinen
Tütü, resimde koyu mavi ve makarna ile beyazdır ve sert çeşitler yazmaktadır.
annnushka27
Geçen gün pastalarımı istediler ama pişirmeyi sevmiyorum, önlerinde doğrudan bir fobi ve krep var. Hayatım boyunca sadece birkaç kez yemek yaptım. Yuvarlanırken yaptıkları bir yerde okudum. Sanırım deneyeceğim. Hamur yağ değil, 4 su bardağı un için, sadece 2 yemek kaşığı. l. yağlar. Yuvarlanmaya çalıştım, beğenmedim. Oklava bir kutuya koydum, oklava çıkardım, birkaç parça yuvarladım, sertçe, alışkanlığı kaybettim ve yuvarlamak için hamuru sıkıca yoğurdum. Oklavayı çıkardı, oklavayı tekrar çıkardı (boşuna ne alıyordu?) Tam genişliğinde, 50 santimetre uzunluğunda, hemen 3-4 pastaya, 7-ke'de yuvarladı ve gitti! Hızlı ve hamur istediğimiz gibi ince, çıtır! Şimdi onları daha sık kızartacağım! Kendine yardım et!
Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)
KseniaT
:)teşekkür
kazan-tat
Anya annnushka27, ne pasties hayrete! Peki, şimdi hamur açma-erişte kesici veya başka bir şey ister misin? Sonunda bana Kenwooda için bir hamur yuvarlama makinesi verdiler, ancak daha test etmedim ve biri buraya Atlasom'a kıyasla buz olmadığını yazdı ... İster istesin ister istemez, muhtemelen erişteyi de reddetmem , ama Kesha için bir kesici satın almak ... Atlas'ı edinmek daha kolay ...
annnushka27
Tatyana, Kesha'ya bin. Kızlar, çok zayıf kaymadığını ve pastalarda çok zayıf olduğunu söylüyor gibiydi. Kesiciyi sadece birkaç kez kullandım.
Kesha benim hayalim!
KseniaT
Erişte kesiciye biraz baktım: Manuel erişte kesici IMPERIA 100
ve ekler eklenebilir. :) fena değil gibi görünüyor. fiyat da iyi
kazan-tat
Anya, bu sadece nokta, bu ince yuvarlanmıyor .. Pasties ile açık - işe yarar, ama köfte için ... Baktım, "9" da çok iyi bir boşluk var .. ince hamur işe yaramayacak . Ve bu Temko'da herkes kesicileriyle o kadar sürgün edildi ki "kıskanç insanlar" bile
KseniaT
: girl-th: Anlamıyorum, nozullar var: örneğin, Nozul Kesici TITANIA IMPERIA 12MM 276.
IMPERIA 100 erişte kesiciyle eşleşiyor mu?
Kupavishna
KseniaT"Russian Project" mağazasında bu nozul (bu erişte kesici için) eşlik eden bir ürün olarak listelenmiştir. Web sitelerine bir göz atın. Onun için pek çok takıntı var.
KseniaT

Maliyeti ne kadar olmalı?
Manuel erişte kesici Imperia iPasta
Hiç anlamıyorum, bazı türler var ya da isimlerinde kafaları karışık. her yerde fiyatlar farklı ve isimler de ... Şimdiden kafam karıştı
Kupavishna
Sahip oldukları: Erişte Kesici için Nozul TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 ovmak. Başkalarını bilmiyorum, hamur açma makinesi ararken bu siteye girdim. Onlardan almak istedim ama daha sonra şehrimizde buldum. TITANIA IMPERIA 675'im var (motorlu)
Loksa
annnushka27, güzel pastiler !!!!
Ve "Garnet" lerden elde edilen un neye benziyor? Bu İrmik bende boşta yatıyor - üzerine pide yaptı - iyi olmadı, kimse yemeye başlamadı. Ve çavdar unu ile rengarenk köfteleri beğendim!Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)
Çavdar doğru un mu? "büyümek" değil mi?
Masinen
Loksa, Oksan, irmik makarnaya gidiyor! Üzerine erişte yapmaya çalışın, çok havalı çıkıyor.
Veya 50/50

Çavdar doğru))
m0use
Belki "durum" da yazılmıştır - bu durum buğdayın genel adıdır ..
Tatoshenka
Kızlar, tam tahıl erişte için iyi değil mi?
Masinen
Tatoshenkayapar, ancak makarnalık un ile karıştırılmalıdır)
KseniaT
Alıntı: kupavishna

Sahip oldukları: Erişte Kesici için Nozul TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 ovmak.
Muhtemelen 1171 dolar mı demek istedin?
annnushka27
Ve ilimizde satıcılar makarnalık buğday unu hakkında bir şey duymamışlar, sıradan pişiriyorum, sadece iyi almaya çalışıyorum. Neyin yanlış olduğunu biliyorum, ama hiçbir şey, normal erişte, özellikle de yumurtalarda.
Masinen
Anyave ayrıca durum buğdayı irmiği de ekleyebilirsiniz.
Böyle servis edilirse, normal un ile karıştırın.
Makfa durum irmiğimiz var.
annnushka27
Maria, İrmiği biliyorum, konuyu uzun süredir takip ediyorum, bir buçuk yıldır yuvarlanıyorum. Ama bizim çok küçük bir kasabamız var, un çoğunlukla yerli, Kırım, böyle bir şey yok. Genelde mağazalarda, özellikle de yenilerde, un ve irmiği gözlerimle “gözden geçirme” alışkanlığı haline geldim. Simferopol veya Evpatoria'yı ziyaret edersem, nadirdir, ancak durum unu görüyorum. Ama o yıl Furshet'te böyle bir un aldım (bu bir süpermarket zinciri) ve evde güvelerde olduğunu gördüm, görünüşe göre hiç talep yoktu ve uzun süre raflarda yattım.
Atlas, böyle bir işkence olmadığı için neredeyse bir yıl boşta kaldı. İşe yaramayacağını düşünmüştüm, ama şimdi sahip olduğum şeye biniyorum. Ve birinci sınıf ve en yüksek. Bir yerlerde konunun içinde bir fotoğraf var. Sadece bu süreçte daha sık un tozunu alıyorum ve kesmeden önce biraz kurumasına izin veriyorum.
Kızların birdenbire böyle bir un bulamazlarsa rulolarını saklamadıkları, sahip olduklarından pişirmeye çalıştıkları için yazdım.
bir fotoğraf buldular İşte.
Masinen
Anya, bu arada, Moskova'da, mağazalarda bu şekilde satılmıyor))
Onu raflarda hiç görmedim. Ancak internette sipariş verebilirsiniz, ancak pahalı çıkıyor, 200 r 1 kg.
Bu nedenle kendime Avrupa'dan üç paket getirdim. Orada bir kuruşa mal oluyor ve tüm süpermarketlerde satılıyor.
Bu nedenle seni anlıyorum))
Ve irmik var, ama her yerde değil. Çoğunlukla normal yalanlar.
annnushka27
Ve bize öyle geliyor ki Moskova'da, sadece HER ŞEY var!
Tasha
Alıntı: Tatoshenka
tam tahıl erişte için iyi değildir

Hamuru hem erişte hem de köfte için 1: 1 (buğday: tam tahıl) yapıyorum. Lezzetli, sadece rengi saygın değil, gri.
KseniaT
Alıntı: Tashenka

Hamuru hem erişte hem de köfte için 1: 1 (buğday: tam tahıl) yapıyorum. Lezzetli, sadece rengi saygın değil, gri.
Aksine bu rengi seviyorum
Tasha
Bu yüzden beğendim! Sadece rafine beyaz renge alışkın yaşlı insanlar inanılmaz görünüyor ...
KseniaT
evet, mümkün. Beyaz değil ve yumuşak değil - o zaman tatsız.
KseniaT
TITANIA IMPERIA 12MM 276 nozul kesici ve mantı için bu nozul? Evet
filirina
Google'ın verdiği resme bakılırsa, bu geniş erişteler için bir nozul - lazanette. Raviolek için durum farklı görünüyor.

**** (yıldız işaretlerini kaldırın)




Bak, hepsi (mantı ekleri) aynı görünüyor.
KseniaT
:) Teşekkür ederim, şimdi her şey açık.
Mantı ve makarna için ağızlık almak istiyorum
Kudret helvası
Alıntı: filirina
(yıldız işaretlerini kaldırın)
Neden onlara ihtiyaç var? Bağlantılara yıldız eklemeye gerek yok
YouTube'dan video oynatıcı tarafından eklenebilir
KseniaT
Her şeyi birlikte sipariş ederseniz, alışveriş merkezine teslimatta bile Rus projesinde daha ucuzdur. : (ama aynı anda bu kadar parayı nereden bulabilirim ...
natali3279
Kızlar ve Tatiana, T.A.'dan Atlasik bana geliyor ve ayrıca bir motor sipariş ettim, ayrıca postayla da gönderecekler. Bugün çok mutluyum. Ama şehrimizde makarnalık buğday un veya irmiği bulamıyorum, zaten tüm dükkanlara baktım. Ve 5 kg'a kadar tam tahıl unu aldım, bir kilogram torba istedim ama bitti, büyük bir tane almak zorunda kaldım
kVipoint
Evet, makarnalık un da bulamıyoruz, ama gerçekten istiyorsun, eğer online mağazalardan sipariş verirsen, çok fazla artı teslimat toplaman gerekiyor, kısacası, oh ve oh ...
Kirch
Alıntı: kВipoint

Evet, makarnalık un da bulamıyoruz ama gerçekten istiyorsun, eğer online mağazalardan sipariş verirsen, çok fazla artı teslimat toplaman gerekiyor, kısacası, oh ve oh ...
Macfa'dan erişte yapıyorum. Harika çıkıyor. Un ve yumurta. 1'e 1. Daha çok yoğururum. Birkaç kez irmik karıştırdım. Şimdi irmikle yapmıyorum. Ve onun iyi eriştesi olmadan
kVipoint
Kirch, ağırlıkça 100 g un başına 1 ila 1 yumurta mı?
Elena Tim
kVipointtabii ki 100 gr un için - 1 yumurta.
Ayrıca bitkisel yağ ve biraz tuz ekliyorum.Skusnaaa!
Her tür durum-murum ve diğer semolinlerle uğraşmam. Tıpkı Luda gibi, Makfa'dan yemek yapıyorum ve bunun için endişelenme.
Masinen
Elena Tim,
Makfa'nın ambalajı, ilgilenen varsa makarnalık buğdaydan yapıldığını söylüyor.
Haydi, fotoğrafı stüdyoya götür! Eğer öyleyse, satın almak için koşarım !!
KseniaT
Evet, daha detaylı anlatır mısınız, bu nasıl bir Macfa? :) bu ne tür bir un?
Elena Tim
Aaaaaa! Kandırdım Maaaaanechkaaa, özür dilerim!
Makfa sert çeşitlerden irmik ve macaroshki yapar, üzerlerinde "kategori A" olarak işaretlenir.
Ve elbette un, B kategorisindedir, aksi takdirde unlu mamullere ferahlık vermez.
Lanet olsun! Ne utanç!
Mash, kanıt istemem iyi oldu, aksi takdirde gönderimi unutup yanlış bilgiler bırakırdım. Ama zaten düzeltildi ...
Ama her durumda, Macfa tattığım en zor şey. Ve ondan erişte harika.
Kirch
Alıntı: Elena Tim
Ama her durumda, Macfa tattığım en zor şey. Ve ondan erişte harika.
100 tanesine de katılıyorum. Farklı unlar denedim ve Makfa'ya yerleştim. Mantı yaptıktan sonra (hangi unu hatırlamıyorum), ne kadar karıştırırsam karıştırayım, hamur hala yüzüyordu. Makfa asla başarısız olmaz - ne erişte ne de köfte
Elena Tim
Alıntı: kirch
Mantı yaptıktan sonra (hangi unu hatırlamıyorum), ne kadar karıştırırsam karıştırayım, hamur hala yüzüyordu.
Sokolnicheskaya böyledir. Bir yığına koyamazsınız! Sadece sert bir yumru, balçık ve yine yulaf lapası varmış gibi görünüyor.
Makfu'yu bulamadığımda ve acilen una ihtiyacım olduğunda Divnitsa yardım ediyor. Sertlikte Macfa'ya en yakın olanıdır. Ve bir kez Ashan'da un "Belonezhnaya" aldım. Ben de beğendim. Ama Makfe zaten rakip değiller.
KseniaT
premium un Makfa?
Louisa
Mantı için "Kar Kraliçesi" unu alıyorum, çok iyi, hamur yüzmüyor
Kirch
Alıntı: KseniaT

premium un Makfa?
[/ alıntı

Daha yüksek
Balabolka
Ben de 5 kopekimle yapabilir miyim? Kazakistan unundan erişte yapıyorum, harika çıkıyor!
Elena Tim
Kazak olan her zaman havalı olmuştur! Hala Taşkent'te yaşadığımızı hatırlıyorum, bu yüzden onu büyük çekişmeden kurtardılar. Fırsat olsaydı çanta alırdık. Akhangaran (Özbek) ve Kazak - eşitleri yoktu.
Şimdi, Tanrıya şükür, un seçiminde sorun yok. MacPha'yı 6 paket halinde satın alıyorum. Uzun süre benim için on iki kilogram yeterli.
KseniaT
Alıntı: Elena Tim

Şimdi, şükürler olsun, un seçiminde sorun yok.
Bilmiyorum bile...
Dükkanların sadece en yüksek dereceli ve bir yerlerde bir gözleme olduğuna bakılırsa ... (en azından bizim şehrimizde) Ördek bu bir un seçimi mi?
Çavdar bile yok! 1. sınıf konusunda hiç susuyorum! Şehrin diğer tarafındaki sadece bir mağazada oraya gitmek zorundasınız))) una ihtiyacınız var!
En azından yakınlarda MacFoo'yu gördüm))) En azından memnun ediyor
Elena Tim
Ksyusha, bu yüzden kendimden bahsediyordum. Moskova'da un seçiminde sorun yok, gritsa gibi para olacaktı.
KseniaT
Kızlar, aralarında bir fark var
Erişte kesici PASTA DI CASA PC-150
İtalyan erişte kesici Ipasta IMPERIA 100
hangisini almak daha iyidir?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi