Düdüklü tencerede güveç Unit-1100D

Lezzetli güveç pişirmenin mükemmel bir yolu, ancak Çin teknolojisinin düşük kalitesi göz önüne alındığında, gönülsüzler için değil. Pişirme sırasında emniyet valfi üç kez koptu. İlk defa böyle bir güveç yaptığım için her şey göze göredir. Yani tarif:


1. Et - domuz eti ve dana eti - küçük parçalar halinde kesin (bir cevizden daha büyük olmamak üzere kesmek daha iyidir), tuz ve karabiber ilave edin, karıştırın.
2. Üç kavanozdan birini vidalı kapaklı sterilize etmedim, ancak yahniyi uzun süre buzdolabının dışında tutmayı düşünmedim, bu yüzden bunun anlamını anlamıyorum.
3. Her kavanoza defne yaprağı ve et koydum (fotoğraf daha fazla et koymanın gerekli olduğunu gösteriyor), kapakları sıktım.
4. Düdüklü tencerenin altına tek kat halinde bir parça havlu koyup kavanozları üstüne koyup, kavanozların omuzlarına ılık su döktüm, kapağını kapattım ve 50 dakika "güveç" süresini ayarladım. . Yemek pişirirken emniyet vanası üç kez kırıldı, eğer kocam evde olmasaydı bu mesleği tartışmasız bırakırdım.

Güzel gün! Yahninin nasıl ortaya çıktığını söyle bana? Başka kim denedi?

Güzel gün! Yahninin nasıl ortaya çıktığını söyle bana? Başka kim denedi?

Her zaman yaparım, sadece Scarlett'im var. 1 yarım litrelik kavanoz için - 400-420 gr et, slaytsız 1 çay kaşığı tuz (ölçü kaşığım var), 1 lavrushka, 5 karabiber. 99 dakika (maksimum) için "Kendi tarifini" programlayın. Düdüklü tencerenin altına silikon bir paspas koydum. Kavanozları önceden haşlayıp kurutuyorum. Domuz eti, hindi ve tavuk (kemiksiz) pişiriyorum.

[Plasmo4ka]

Plasmo4ka, hızlı cevabınız için teşekkür ederim! Annem için bir tarif arıyordum, bunu Redmond'umda denemeye karar verdim)

[Çılgınlık]

Çılgınlık, Kovaları sadece vidalı kapaklı kullanıyorum - basitçe basıncı kırar. Programın bitiminden sonra, baskıyı zorla serbest bırakmayın - kapakları yırtıp atacaktır. Tuz biraz daha az olabilir.
Bugün bir deney yapıyorum - kavanozda kalamar. Orijinalde bir kavanozda ve fırında pişirmeyi önerdiler, ben bir düdüklü tencere kullanmayı deneyeceğim ..))

Kavanozdaki kalamar çok orijinal, büyük mü yoksa normal mürekkep mi pişireceksin?

Kavanozdaki kalamar çok orijinal, büyük mü yoksa normal mürekkep mi pişireceksin?

Her zamanki parçaları zaten hazırladım. Tarifi internetten aldım. Karmaşık bir şey yok: soğan, havuç, tuz, karabiber, bitki / yağ. Hepsi bankada ve SCV'de 1.5 saat. Sonuç: yumuşak, kahverengi (kızarmış ve buharda pişirilmiş et parçaları gibi), ama tadı bana göre değildi. Bir şeyler eksik - ya biraz ekşilik ya da biraz tatlılık .. Genel olarak, bunu takdir etmedim.

Ve bunları mağaza konserve yiyecekleriyle karşılaştırırsanız, benzerler mi? kocam kavanozda kalamar sever, ben pişirirdim

Kesinlikle aynı değil.

anlaşılır bir şekilde.

zaten üç kez yaptım.
Unite olarak.
MUHTEŞEM çıkıyor!
Bundan şüphe et. buzdolabının DIŞINDA ne saklanabilir - hayır!
Kapaklar mükemmel bir şekilde kapatılmıştır, hatta hafifçe içeri doğru çekilmiştir (içe doğru bükülmüş).
Kapaklar. tabii ki canı cehenneme.
etin kavanozlara serilmesi konusunda daha dikkatli olmalısınız.
Eti bildirmediyseniz, sorun değil. Ama eğer borshchanul ise, gözleme, yağları kapakların altından suya indirmeye başlar :-(
DOLU bir kutu ete çekiçlememek en iyisidir.
Et kıyma makinesinde de et yapabilirsiniz.
Kıymayı kavanoza doldurmak aptalca, eğer etin bir parçasıysa, kıyma parçaya koymak yerine kıyma daha iyidir ..
Tuz ve baharatlarla.
Uygun bir şekilde "Turistin Kahvaltısı" olarak adlandırılan böyle bir "sosis" ortaya çıktı.
Artıları:
Gerçekten küçük yaygara!
Üç / dört tane aldı (kaç tane 700 g teneke kutu sığdı.
Onları sterilize ettim (her ihtimale karşı onları ve kapaklarını mikrodalgada sterilize ediyorum)
Sonra soğudular.
Lavrushka ile doğranmış et / dilimlerle doldurulmuş. baharatlar, sarımsak ve tuz.
Veya kıyma ile doldurulmuş.
Kapakları vidaladım.
Birimin tankındaki silikon bir paspasın üzerine koydum.
Kutuların omuzlarına soğuk su döktüm.
Ve ya "jöle" modunda 3 saat veya 4.

Bunu ben yaptım.
Farkı görmedim. Sanırım ikincisi daha güvenli.
baskıyı hafifletmeyiz, ancak kendiliğinden gider.
Sonuç olarak, uzun süreli depolamaya uygun ve talep gören bitmiş bir ürün elde ederiz. abluka ve savaşta. :-)
Çok büyük bir artı:
Temiz Eller.
Yani, sadece eti kestiğimizde veya elektrikli kıyma makinesinin kıyma etini döndürdüğümüzde.
Ve sonra tüm pişirme işlemi teneke kutuların arkasında / düdüklü tencerenin içinde ve kullanıcı bir ürün olarak "güveç" ile uğraşmaz - genel olarak.
Sadece kavanozları çıkardım, soğutdum ve depoya koydum.

Bir konserve açtım ve yedim .. böyle tadı, yedim ve ağladım ;-) Kahretsin dana eti ve taze domuz eti vardı .. kısacası çocuklukta bile böyle bir tat ve doyurma yoktu :-)

Herkese tavsiye et!
Artı yazar için karma :-)
Bu arada, söylemek istediğim şey:
THE SKIER, bekarlığa veda hayatı çerçevesinde harika bir vesch.
Kocalar tembel yaratıklardır.
Jöle ile oynamayı hiç sevmediğimden, tam döngüde pişirmek / dökmek / mühürlemek zorunda kalsaydım, ASLA kendim için konserve yiyecek yapmaya başlamazdım (örneğin)
Düdüklü tencere, insan çabasının ÖTESİNDE kurcalamanın neredeyse tüm döngüsünü alır.
Çiğ eti kavanozlara dağıtmak, düdüklü tencereye koymak aptalca ve hızlıdır - VE HAZIR KONSERVE KONSERVE EDİN !!!!!!!!!
Beş saat içinde (ve şu anda bir filme girebilirsin!)
Bu gerçekten iyi bir haber!
Gerçek eller frI!
Ben hatırlıyorum. Ben küçüktüm ve büyükannem kulübede konserve karkas yaptı.
Yaygara koptu, yuvarlanan kapaklar / teneke kutulara dökülüyordu, sonra ... her şey ürünün ve tavaların içindeydi. TENEKE!
Ve burada - sanki bir otoklavdaymış gibi. Olmazsa üretin.
Jöle ile aynı baida. Hepsini aşağı attım - düğmelerle dikizledim ve yatağa gittim. Sabah - jöle :-)
Düdüklü tencere çalıştırır ve ana avantajı vardır - KOKU YAPMAZ!
çünkü battened.
Olmasına rağmen. Birim sürüngen yine de şapır şupur. Çin plastiği ile :-(
Bir dahaki sefere Moulinex'i alacağım. Daha kaliteli plastik olduğunu söylüyorlar.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO,

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, Sen bir kahramansın, çok fazla metin yaz! Nazik sözler için teşekkürler.
Erkekleri kesinlikle fark ettiniz, kocam bu düdüklü tencereyi benden köpeğe yemek pişirmek için aldı, dükkandan bir haberci eve geldiğinde bunu öğrendim. Evet, içindeki jöleli et mükemmel ve süt lapası da var. Tadı, ocakta pişirdiğinizden daha büyük bir sipariştir ve kaçmazlar, bu önemlidir.
Plastiğim genellikle tolere edilebilir, yiyecekler hala onunla temas etmiyor, ancak düdüklü tencere yıkamak için uygun değil, çok kirlenen birçok yer var ve bunu sadece pamuklu çubukla alabilirsiniz, ancak sonuç budur İnternetten satın almanın ise uygun fiyatı, 20 bin için herkes satın alamıyor.

Erkekleri kesinlikle farkettin, kocam bu düdüklü tencereyi benden köpeğe yemek pişirmek için aldı.

Sözlerin çok ilham verici! (bir hayvan gibi hissettim)

İşte bir hikaye.
Düdüklü tencere bir hayvan için satın alındı ​​:-) ama şimdi hepsi 6-)

Özellikle, Birim, şahsen, "talaş üzerinde" evde sigara içme olasılığından dolayı aldım.
Bu işlevi çok nadir kullansam da :-( Bunun için bu kadar hevesli olmamalıydım.