Steba DD 1'de etli turta

Steba DD 1'de etli turta

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
yağlı et (domuz eti)	250 g
yağsız et (sığır eti)	400 g
kereviz sapı	2-3 adet
tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
çiğ karabuğday	2 dakika
Su	1 dakika
tuz	1.5 çay kaşığı veya tadı
4 biber baharat	1 tutam
Mercanköşk	1 tutam
Kuru zencefil	1 tutam veya tadı
Sl. Tereyağı	15-20 gr.

Pişirme metodu

• Kıyma yapın: eti kranklayın. Yağlı etle daha sulu olur.
• Sebzeler etle bükülebilir veya dilimler halinde kesilebilir.
• Karabuğdayı durulayın ve kıyma ekleyin. Karabuğday istenirse yıkandıktan sonra kireçlenebilir ve ardından ete eklenebilir.
• Baharatlar, tuz ekleyin.
• Su ekle.
• Kıymayı iyice karıştırın.
• Yapışmaz kaseyi tereyağı ile yağlayın. Kıymayı içine koyun, iyice sıkıştırın.
• Kapağı kapatın, vanayı kapatın. Yulaf lapası programı 0,3 15 dak. Basınç kendiliğinden 10-15 dakika içinde serbest bırakılır. Ardından kapağı açın. Eğik olarak ayarlayın. Kızartma programı 7-9 dak. Altını kızartın.
• Üstünü kızartmanıza gerek yok. Turtayı bir tabağa çevirin. En sevdiğiniz sos veya ketçapla süsleyin veya servis yapın. Ekşi krema ve sarımsak sos, beşamel, ev yapımı mayonez işe yarıyor .....
• Çabuk hazırlanır, yemek doyurucu. Turta, taze sebzelerin veya sebze salatalarının eklenmesiyle bağımsız bir yemek olarak gider.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

Yulaf lapası 0.3 + kızartma

HAKKINDA! Ne güzel, hamursuz börek isteyenler için mükemmel. Kesinlikle 2 hafta içinde yemek yapacağım. Ancak şimdi Stebe zaten bir yaşında ve her şeyi sadece paslanmaz çelikte pişiriyorum, hala bir Teflon kasede denemedim. Orada küçük bir çizik var, tıpkı bir fırın kağıdı koyabileceğiniz gibi, ama sonra nasıl kızartılır? Peki, fırında kızartabilirsiniz. Ve yine de başka bir kase denemek zorundasın, belki o şekilde yapışmaz.

[Irina]

Irinamini zarapina korkutucu değil.)